吃些什么对肝脏好呢

现在人在饮食这方面的选择都是很小心翼翼的，生怕自己因为饮食的原因而影响到自己身体的各个器官，因为对我们器官有伤害的食物太多了，特别是肝脏，生活中也有很多饮食会伤害到肝脏，如果不注意，不小心的话，那么肝脏伤害了之后就容易引发各种好各样的肝病，肝病的几率是很高的，那么到底该吃些什么对肝脏好呢?

1肝脏的形状是什么样

肝脏是由肝细胞组成，肝细胞极小，肉眼看不到，必须通过显微镜才能看到。人肝约有25亿个肝细胞，5000个肝细胞组成一个肝小叶，因此人肝的肝小叶总数约有50万个。肝细胞为多角形，直径约为20-30/加(微米)，有6-8个面，不同的生理条件下大小有差异，如饥饿时肝细胞体积变大。每个肝细胞表面可分为窦状隙面、肝细胞面和胆小管面三种。

肝脏呈一不规则楔形，右侧钝厚而左侧扁窄，借助韧带和腹腔内压力固定于上腹部，其大部分位于右侧季肋部，仅小部分超越前正中线达左季肋部。

外观可分膈、脏两面，膈面光滑隆凸，大部分与横膈相贴附，其前上面有镰状韧带，前下缘于脐切迹处有肝圆韧带;镰状韧带向后上方延伸并向左、右伸展称冠状韧带，冠状韧带又向左、右伸展形成左、右三角韧带，在右冠状韧带前后叶之间，有一部分肝面没有腹膜覆盖，称肝裸区。医学教|育网整理脏面有两个纵沟和一个横沟，构成H形。

右纵沟由胆囊窝和腔静脉窝组成，其后上端为肝静脉进入下腔静脉处，即第2肝门所在，其后下端为肝短静脉汇入下腔静脉处，此为第3肝门所在;左纵沟则由脐静脉窝和静脉韧带组成;横沟连接两纵沟，为第1肝门所在，在横沟右端伸向肝右方，常见一侧沟，称右切迹。

上面介绍的就是肝脏的形状，肝脏的作用非常大，平时生活中需要注意保护肝脏，很多人都有饮酒的习惯，一定要适量的饮酒，大量饮酒对人体的肝脏伤害非常大，肝脏的排毒功能一旦受损，身体也会受到很大的影响，所以需要注意保持身体健康，才会有更好地生活。

2吃些什么对肝脏好呢

一，苋菜炒胡萝卜：苋菜是一种清淡的淡水植物，胡萝卜富含维生素C和降低血脂，降低脂肪的作用。

二，青椒炒豆芽：青椒炒豆芽也是一种降低脂肪的好菜，同时青椒和豆芽富含维生素，对人体体质也有很好的作用。

西红柿：富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

葡萄：为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口!

大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。

猕猴桃：富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗

香蕉：性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化

大蒜：有记载说大蒜有护肝之效，肝功不正常者可用以辅助治疗，但不可多食，多食伤肝。

吃什么对肝好豆制品：富含蛋白质可修复受损肝

奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，可提高机体免疫力。

绿豆：增强肝脏解毒功能

枸杞：为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等

菌类：含菌类多糖如香菇，含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食菌类可提高机体抗病能力

吃什么对肝好，上述食物对于保肝护肝有很大帮助，适合肝脏不好的患者适量多食用。

肝脏也是我们人体中很重要的器官之一，所以说生活中的这些食物必须要给在调整好，多吃点这些食物才可以预防自己的肝脏会受伤害，而吃的时候也要记得调整好自己睡觉之前还会吃饭的习惯，也要避免经常饮酒，我们都知道，酒精对肝脏的伤害是很多的， 所以说有喝酒的习惯也要及时戒掉。

3男性肝脏不好和这三个坏习惯有关

1、长期喝酒

有些人以为越能喝酒的男人，身体越好。但这样的想法是不科学的。酒精对肝脏的伤害是直接的，长期喝酒的男人，容易发生酒精性脂肪肝。如果不及时治疗，很容易发展成肝硬化，甚至肝癌。所以长期喝酒，不是好习惯。

2、不锻炼

因为工作忙，生活节奏快，现代男性的空闲时间是很少的，所以很多男性也就放弃了锻炼的机会。缺乏运动不但会让身体发胖，过剩的脂肪向肝脏堆积，容易出现脂肪肝。当肝脏细胞被脂肪塞满的时候，肝脏功能就会出现障碍了。

3、滥用药物

保健品等药物有一定的毒性，所谓是药三分毒，药物性肝损伤就是滥用药物导致的。一些看似安全的药物，比如感冒药等，也会因为滥用和误用损伤肝脏，这是非常危险的。所以男性还是不要滥用药物，避免肝脏受伤。

4肝炎病人需要禁忌吃哪些食物

1、肝炎病人禁忌糖吃太多

大部分人都认为，肝炎病人多吃点糖并没什么，也不会增加肝脏的负担。但要注意的是，肝脏是各种营养物质代谢的主要地方，特别是糖，代谢占据主要地位。如果肝脏功能受损了，就会导致糖耐量就会降低，吃太多的糖，由于没办法分解糖分了，那么血糖就会升高。因肝炎患者吃了太多糖而导致糖尿病，这种病例并不少，大家最好要多注意。

2、肝炎病人禁忌喝酒

喝酒是职场上或是聚会中难免会遇到的事情，而酒精则会对肝脏直接造成损害作用，特别是大量喝酒的话，很容易引发酒精性肝炎，如果肝炎病人喝酒后，都会损害到肝功能。长期过量喝酒的肝炎病人，就会更容易导致酒精肝。

如果出现肝炎发病了，有一部分会出现血糖升高的情况，导致糖尿病现象。即使肝炎治好了，仍然会有十分之一的人会遗留下这种糖尿病。

有些人认为少喝或是不喝白酒、威士忌等烈性酒，喝些啤酒没什么关系，实际上也最好不要喝，特别是比较严重的肝病患者，连啤酒都不要沾一口。

3、肝炎病人禁忌吃大蒜

大蒜可以抗菌消炎、抗病毒，潜意识里大家都认为肝炎病人多吃大蒜可以帮助肝脏健康，这种做法并不可取。没有肝炎的人，吃大蒜确实能够起到一定预防肝炎的作用，但是对肝炎患者来说，吃大蒜只会损害健康。直到目前为止，还没有有关大蒜能够抗肝炎病毒和大蒜治疗病毒性肝炎的依据和报道。而且，由于大蒜具有刺激性的作用，会刺激胃部和肠道，影响食欲以及食物消化，只会加重肝炎病人恶心、厌食、厌恶油腻等。

4、肝炎病人禁忌吃生姜

生姜既是生活中不可缺少的调味料，也是中药的一种，既是食物也是药。但是生姜并不适合肝炎病人食用，只会加重肝炎病情，不利于病情恢复。

5、肝炎病人禁忌吃羊肉

羊肉的营养价值有不少，特别是在冬天吃，更能起到补益效果。但是肝炎患者最好不要吃，原因为何呢?这是因为羊肉性热，吃太多的话会导致病情加重。另外，羊肉含有比较高的蛋白质，患有肝炎的肝脏并不能够完全分解、消化和吸收等，会加重肝脏的负担，很有可能导致发病。

另外，更要少吃或者是不吃罐头食品，因为罐头的含糖量很高，还有不少的防腐剂，对肝炎病人会有害处，会加重肝脏解毒的负担。

5喝什么对肝脏有好处

1、黑咖啡

研究人员表示，与不喝咖啡的参试者相比，常喝咖啡的参试者谷丙转氨酶(肝病重要标志之一)更低。之后多项研究结果表明，咖啡具有护肝功效。每天喝两杯咖啡可以使慢性肝病住院率和死亡率降低50%。还有一项研究结果表明，每天喝一杯咖啡就可以使酒精性肝硬化危险降低20%，每天喝两杯咖啡，这种保护作用可达到40%。

研究人员还发现，喝罐装咖啡饮料、速溶咖啡以及无咖啡因咖啡均无相应护肝效果。建议肝炎患者每天喝点黑咖啡，对肝细胞的修复很有好处。

2、果蔬汁

脏是人体的解毒器官，海鲜、肉类等分解的有毒物质都集中在肝脏中代谢，就容易使其受损。果蔬汁中的维生素C、维生素B可加速干细胞的再生过程，从而促进人体排出有毒代谢物质。

现在市场上的果汁大都是勾兑而成，那么我们能不能自己榨一杯纯天然的果汁呢?专家表示，自己在榨蔬果汁的时候也应该注意原料的选择，并不是所有的水果都能用来榨汁。真正可以用来榨汁的水果有西瓜、草莓、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果、甜瓜等。而像苹果、梨、桃、杏等纤维较多的水果都很难榨出汁来，只能加水打成浆。

3、绿茶

据了解，有关研究曾发现，绿茶可使血总胆固醇水平降低25%。绿茶中的有效成份为儿茶素，它可有效降低血清及肝脏胆固醇水平，降低动脉硬化指数，对脂肪肝有辅助治疗作用。

肝脏病人不适合喝绿茶，因为绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，如果肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

4、菊花茶

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用;对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。

菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人最好别加糖。此外，还有一些脾虚、胃虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适。所以，不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。

5、醋

醋中的氨基酸、醋酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸、甘油和醛类等化合物不仅是人体生命活力和新陈代谢所必不可少的，而且有利于肝脏自身排毒、解毒功能的增强。

喝醋能促进脂肪分解，可能会起到减肥的作用。不过醋对胃有刺激作用。因此一次喝醋以10—15毫升为宜。患胃溃疡，胃酸过多、骨质疏松的人不要尝试喝醋。

6、枸杞茶

对于肝脏病人来说，枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏的解毒，同时还能改善肝功能。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞子。

以红茶3克、枸杞子20克，用沸水冲泡即成枸杞茶。或可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡。

7、红枣水

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

8、牛奶

牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素及钙、镁离子等，有利于乙肝患者肝脏的损伤修复。在慢性乙肝稳定期，除注意补充维生素外，尤其要注意蛋白质的补充，乙肝患者适量饮用牛奶对身体恢复很有帮助。

因蔗糖在胃肠道内的分解产物能与牛奶中的钙质中和，不仅会使细菌发酵、产气增加，导致腹胀，还将减弱牛奶的营养价值。因此乙肝患者饮用牛奶不宜加糖。