几种玉米家常做法

今天给大家介绍介绍常见的几种玉米的做法：1、三色玉米 胡萝卜洗净切成宽条;将处理好的芦笋放入锅中煮熟，捞出沥干水分;煎锅中加黄油，将玉米笋煎成金黄色，然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒，加盐调味即可出锅。

1几种玉米家常做法

今天给大家介绍介绍常见的几种玉米的做法：

1、三色玉米

原料：

玉米笋、芦笋、胡萝卜、黄油、盐。

做法：

胡萝卜洗净切成宽条;将处理好的芦笋放入锅中煮熟，捞出沥干水分;煎锅中加黄油，将玉米笋煎成金黄色，然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒，加盐调味即可出锅。

2、松仁玉米

原料：

玉米、松仁、红菜椒、葱末、白糖、盐。

做法：

红菜椒去籽洗净，切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和须，剥下玉米粒。大火将平底煎锅烧热，撒入生松仁，调小火焙干。要用锅铲经常翻炒，使松仁滚动，颜色均匀。当焙至松仁全部为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。煮锅中放水，大火烧沸，将玉米粒放入，调中火煮5分钟，然后取出沥干水分。大火烧热炒锅，倒入油，待油温升至六成热时，先放葱末煸香，随后再放入玉米粒和红菜椒片，调入适量盐和白糖翻炒片刻。沿锅边加入约1汤匙(15毫升)清水，再盖上锅盖焖3分钟。打开锅盖，加入松仁，大火翻炒均匀即可

3、排骨玉米汤

原料：

排骨、玉米、水、盐、柴鱼味精、香油。

做法：

将排骨洗净后用热水汆烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用;将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。

4、培根烤玉米

原料：

玉米棒、培根、黄油、盐、芥末。

做法：

玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分;在玉米棒上均匀涂抹一层芥末，然后裹上两片培根，放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里;将烧烤盘放在炭火上烤15～20分钟即可。

5、奶香玉米饼

原料：

鸡蛋黄、面粉、新鲜玉米、奶油、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐，甜的加糖)。

做法：

所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。(如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。

6、玉米豌豆

原料：

玉米、豌豆、精盐、味精、花椒、水、植物油、葱花

做法：

将玉米与豌豆按3∶1的比例混合，倒入能没过它们一半的清水，加入少许精盐、味精、几粒花椒，小火慢煮即可。也可煮八成熟后，在炒锅中加入少许植物油、葱花爆香，放入已准备好的玉米和豌豆，加盐、味精炒熟即可

2糯玉米煮多久能熟

甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果是同一锅煮的话，水开后再煮15分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮5~10分钟黏玉米，粘玉米稍微煮长一点的时间会更好吃;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

1、把玉米洗净，放入电饭锅中，加水盖过玉米即可。如果单是煮糯玉米可以看一下步骤：

2、按下煮饭键，煮开后继续加热5分钟，切断电源焖半小时。

3、再加热煮开，切断电源，焖1小时。电饭锅上最好盖上保温的东西，这样玉米更容易软。

3孕妇能喝玉米汁吗

孕妇作为一个特殊的人群，在饮食上有更多的担心，担心食用后可能会对身体或者胎儿不利。孕妇能喝玉米汁吗?

玉米是一种粗粮，用它制成的玉米汁是一种健康饮品，孕妇是可以食用的。女性怀孕后生理机能发生很多的变化，孕期便秘是非常常见的症状。玉米汁可以帮助便秘症状缓解或者消失，因为玉米中含有大量的粗纤维，进入肠道能加快肠道运动，能够软化大便加速大便的排出。

孕妇怀孕期间血压容易升高，怀孕后期容易出现水肿症状，这时候多喝玉米汁可以利尿消肿、降血压，对身体健康和胎儿也没有副作用。不过孕妇最好是喝鲜榨的玉米汁，不要购买市场上出售的成品，因为经过加工保存的产品会添加一些成分，可能对胎儿发育不利。

4玉米须的药用偏方

1、治高血压、头昏脑涨：玉米须50g，菊花10g，煎汤。此为1日剂量，分早、晚两次口服。

2、治眩晕：玉米须50g，煎汤代茶，每日1剂，分早、中、晚三次饮用。 3、治齿龈出血：玉米须50g，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷10多分钟，1日内作数次饮完，每日1剂，7天为1个疗程。

4、治咳嗽玉米须药用：玉米须30g，陈皮9g，水煎服，每日1剂，分早、晚两次口服。

5、治咯血：玉米须50g，冰糖50g，煎汤。每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

6、治尿少、尿频、尿急、尿道灼热疼痛：玉米须、玉米芯各50g，水煎去渣代茶饮。每日1剂，分早、中、晚三次饮用。

7、治特发性水肿：即找不到病因的水肿。玉米须50g，大枣5枚，以开水冲泡代茶饮，每日1剂，可连饮服1个月。

8、治胆囊炎：玉米须30g，茵陈蒿20g、蒲公英10g，煎汤。此为1日剂量，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

5玉米防癌抗衰老还能增加记忆力

玉米所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用。玉米所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，减少结肠癌发生的可能性。

玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。

因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。另外，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。

此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。