时间:2023-05-23 分类: 皮肤性病科 查看: 25
说起韭菜,笔者最喜欢的就是韭菜炒蛋。有时候口馋了,买几个鸡蛋,买点韭菜切成段,锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平,将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用,油锅放油,把韭菜放进锅里煸炒,煸炒到韭菜变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒,加入少许盐和味精就是一盘精美的下饭菜。当然,这是笔者的炒菜法,相信很多读者都有自创妙招。
1食用韭菜的三大禁忌
蜂蜜:韭菜不可与蜂蜜同信,因为韭菜与葱、蒜同科同属,均为百合科葱属,且食物药性都是辛温而热,又均含蒜辣素和硫化物,都与蜂蜜性相反,所以二者不可同食。
白酒:白酒甘辛微苦,性太热,含乙醇。酒具有刺激性,能扩张血管,使血流加快,可引起胃炎和胃肠道溃疡复发,韭菜性温味甘,能壮阳活血,食生韭菜饮白酒,好比火上加清油。长期食用,对有出血性疾病的患者更是不利。因此,要注意避免白酒与韭菜同食。
菠菜:韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
由于韭菜不易消化,故一次不应吃得太多,一般来说,胃虚有热、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。
2男人吃韭菜的9大好处
男人吃韭菜可以增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。
益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;
散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。
润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
护肤明目
韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。 降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化,所以不妨适当多吃韭菜。
补气壮阳
古人称韭菜为“壮阳草”,可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。
美容护肤
韭菜含有丰富维生素A,吃韭菜可以不但可以美容护肤,明目、还可以有效降低患伤风感冒、寒喘等疾病的机率。
3韭菜子怎么吃治早泄
单一的韭菜籽对早泄没有作用,中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法,建议采用传统中药当归、莲须、大云、仙灵脾、沙苑子、菟丝子、杜仲、巴戟天、桑葚、金樱子、刺猬皮等配合治疗,可以彻底根治早泄,疗效独特。希望正确治疗,早日康复。 意见建议:如果有早泄的情况不要单纯依赖于饮食,建议你到当地正规医院具体检查看看,用一些调理的中成药效果比较好,同时给你推荐一个平时的调理方案:首先要尽量减少房事,如果有手淫习惯要戒掉手淫,在饮食上多吃点韭菜,核桃,蜂蜜,狗肉,羊肉,羊肾,狗肾。每天上下午各坚持一个小时的快步走,走路时候要将两臂尽量前后摆臂到最大的限度,可以提高免疫力,补充阳气,静坐时候频频提肛,一个月后效果会有明显改善
韭菜种子,多年生草本,全草有异臭。鳞茎狭圆锥形。蒴果倒卵形,有三棱。种子6,黑色。花期7~8月,果期8~9月。多年生草本,全草有异臭。鳞茎狭圆锥形。叶基生,扁平,狭线形,长15~30cm,宽1.5~6mm。
4韭菜是热性还是凉性
韭菜性温,属于热性,可祛寒散淤、滋阴壮阳,对男子遗尿、阳痿、遗精、早泄等症,妇女行经小腹冷痛、产后乳汁不通等症有辅助疗效。其所含的大量维生素和矿物质,可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘等症,也具有预防癌症复发、减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。
韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子会不舒服。南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。
韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。
韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。