运动后最好的食物是粥

运动后吃什么食物好呢?这是很多运动爱好者关注的问题，专家指出运动后最好的饮食是粥，那有什么粥美味又适合运动后喝呢?运动后还要注意什么呢?运动之后可以喝水吗?怎么喝最好?下面就和小编一起来看一下吧

1运动前后到底应该什么时候吃饭

一、运动与饮食的时间搭配

大家都知道饭后不能马上运动，因为这样会导致消化功能紊乱。但是运动完以后不能马上吃饭这一点却未必清楚。其实很简单，薄荷告诉你运动和饮食之间的“123原则”。

运动结束休息1小时以后，方可进食。为了有更好的瘦身效果，建议休息1个半小时。

持续1小时以上的中高强度运动之前2小时，可补充少量易消化的食物。以防运动时血糖偏低，体力不支反而影响运动效果。 正餐，如午餐晚餐之后需休息3小时方可进行有氧运动。因而，只能晚上运动的话，需要提前晚饭时间并且适当减少食量。否则将影响睡眠。 除此之外，特别指出的是，瑜伽练习尽量保持空腹，还需排空膀胱，应选在清晨或者晚饭前。如体质虚弱，血糖偏低者，可在开始练习前喝一杯200ml左右的蜂蜜水以提高血糖水平。 二、运动前后该吃什么

运动前的饮食很重要，不要为了追求减重效果而去空腹运动。这样的结果往往是，运动坚持的时间不够，强度不达标，运动结束以后还容易引发暴饮暴食。接下来，Queenie就先教你运动前该怎么吃，让科学的饮食使运动达到最佳效果。

1、从运动时间看清晨锻炼：空腹或喝杯蜂蜜水。低血糖者至少要喝杯蜂蜜水，或者补充1-2片全麦吐司。 下午锻炼：如果运动时间选择在17-19点之间，下午4点左右补充一杯酸奶、2片全麦吐司和1个水果。 晚上锻炼：运动时间选择在晚饭后，基本在20点左右。那么晚饭要尽可能清淡，油腻的食物会加重肠胃负担，需要更多的时间消化。饭前半小时一个水果。晚餐进食1小碗米饭或粥，1份蔬菜即可。

2、从运动强度看 30-60分钟：选择的是中低运动强度的话，如快走、慢跑之类，是不需要额外补充食物的。正常摄取一日三餐，运动前1-2小时保证一次加餐，选择一个水果和一小碗燕麦粥，或者2片全麦吐司。如果是力量训练，运动前补充一杯酸奶或一盒牛奶，为肌肉的生长提供足量的蛋白质。

1-3小时：运动前不要担心体力不支而大量进食。正确的是在运动期间补充含糖的运动饮料，或者果汁。为了不影响瘦身效果，但是能提升运动效果，也可以补充1-2片粗粮饼干，让糖分快速被吸收。

3小时以上：通常不建议如此密集的运动。运动前的饮食要易消化，以碳水化合物为主，搭配一些鱼肉和蔬菜。运动时，必须间断性的补充事先准备好一些小点心：苏打饼干、粗粮饼干或新鲜水果。

运动后的饮食选择相对而言比较简单，牢记一个要点——“碱法原则”。运动后忌大鱼大肉，因为蛋白质、脂肪等物质代谢后会生成大量的酸性物质，使得血液向酸性发展，不利于消除运动后的疲劳。而蔬菜水果这类碱性食物，富含维生素和微量元素，能阻止血液向酸性发展，有助于运动后的恢复。食物的酸碱性并不是由食物的味道决定的，而是由代谢终产物的酸碱性决定的。通常，肉类蛋类和奶制品属于酸性食物，但蔬菜水果还有大豆类属于碱性食物。

2运动后最好的食物是粥

运动后最好喝粥

在运动后人难免会感觉累，肌肉酸痛也在所难免，这时候除了休息外，还需要在饮食上补充一些营养，使身体可以快速恢复，有效解除疲劳，据营养专家介绍，运动后喝粥是最好的。

吃五谷杂粮做的粥能很快转变为能量物质的直接来源———糖类，锻炼后摄入粥等流质碳水化合物还能促进胰岛素的分泌，胰岛素在肌组织恢复过程中起到十分重要的作用(不适合糖尿病患者)。因此运动后喝粥能最快地恢复体力，不至于太累。 锻炼时应选择中小强度的运动，特别是耐力运动，比如行走、慢跑和体操等。一方面有利于改善脂肪代谢，另一方面不至于增加食欲。其次，要掌握好运动后进食的时间，一般在30分钟内进食为宜。

粥不仅可以调剂胃口，增进食欲，而且可补充运动后身体失去的水分，尤其是在早晨或是午后锻炼结束后喝粥，可以收到健身、保健的双重功效。自古认为，喝粥可以治病并能使人延年益寿。明代李时珍的《本草纲目》中列有50多种粥。 李时珍是这样说的：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”

历代的医学家，创制了许多不同作用的粥，以食疗病。如大米粥，味甘性平，能补脾、养胃、除烦、止渴，尤其是烦热、口渴的热性病患者更宜食用;小米粥则补中益气，对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。若将某些谷麦与蔬菜、鱼肉、药物共烹调，医疗作用则更为广泛。

运动后喝粥，再配上点碱性食物，比如蔬菜、豆制品等，更能尽快消除运动带来的疲劳。除了粥，在流质碳水化合物食物中，面条也是不错的选择。

3运动锻炼后必要的整理放松活动

我们平时在运动锻炼后往往会感觉机体疲惫，特别是一些运动量较强项目，有时更是累的我们精疲力竭。为更好的恢复体能、补充体力，大部分人可能会选择好好的休息几天，等身体状况完全恢复再做下一次锻炼。其实，鑫龙体育要告诉大家，这么做非常不科学，我们应该是在运动过后，做些调整放松运动，那样才能更有效地帮助机体恢复。

运动后的整理放松活动能够加速全身血流的再次重新分配，促进肌肉中乳酸的消除和利用，减少肌肉的延迟性酸痛，有助于消除疲劳。我们在运动锻炼结束后，即便是感到非常疲乏，也应该稍作放松活动。譬如，慢走200-300米或慢跑2-3分钟，然后躺在海绵垫或藤垫上休息一会，注意平躺时的脚最好是放置高于头，这样对下肢血液回流回心脏是非常有利的;之后可以做5-10分钟伸展操，拉伸主要的肌肉群，如肩背部、腰腹部、上臂、大腿及小腿等。

充分做好放松活动是预防机体受到损伤的重要手段之一。如果说运动后不做任何整理，突然就静坐或是静卧的休息，会严重影响静脉的回流，血液回流到心脏的量会减少，同时降低血压，并出现大脑一时性的缺血情况，从而引发头晕等不适的感觉，严重的甚至可能会导致休克。而放松整理活动使血液循环保持加快，为肌肉细胞恢复到正常的血流量、电解质、酶以及营养平衡提供了可能。因此，鑫龙体育建议大家，在运动锻炼结束之后，须要做适当的整理放松运动。

4运动后留心身体的5个“求救”信号

1.头痛

许多人运动会不但没有达到想要的健身效果，反而头痛了，这究竟是什么原因?运动时，交感神经较为兴奋，如果缺乏适当暖身，或进行非规律性的运动时，就有可能会导致头痛症状。大部份头痛发生，只要休息，就可获得改善。但预防胜过治疗，应确实做好运动前的暖身，让身体提早做准备，或是避免太过剧烈的运动。

2.腹痛

腹痛是运动后很多人会出现的不舒服状况，常发生在跑步者身上。究竟什么原因导致这个现象，目前仍众说纷纭。比较具有共识的说法为血液含氧量不足、核心肌群无力。呼吸不顺畅、饭后立即运动，甚至缺水，也有可能导致短暂腹痛。预防腹痛发生，运动前适度的伸展暖身也很重要。此外，建议正餐后约两小时再运动，让食物尽量完全消化，可降低腹痛发生的机率。

3.肌肉疼痛

肌肉酸痛，主要因为肌肉出现微小损伤，或是迟发性肌肉酸痛，俗称铁腿，皆属正常现象，隔天应会好转。但事实上爱运动的族群，尤其是年轻族群，常遵循“痛才有收获”的观念，不小心就过度运动，造成肌肉伤害。冰敷、按摩等方法皆有效，但也可考虑隔天再从事同种运动，只是把强度降低，也会有效舒缓酸痛。

4.放屁

运动时最令人难以启齿的困扰之一，应为放屁莫属。有时候情况轻微，为短暂的胀气现象，偷偷放几下没人会发现。但万一每次运动，都像连环炮怎么办?不要怕排气，应该尽量多走动，一天走个5000步，也有助于改善肠胃蠕动，减少气体堆积，排气情形就会改善。

5.小腿抽筋

运动时的抽筋，就像一把锥子勾进肉般难以忍受。专家表示，暖身不够是常见的原因。或者因为身体电解质不平衡，也会导致抽筋。血液循环较差的人，也有此风险。例如游泳池的温度过低，末梢神经不好的人就很容易抽筋。当下应停止运动，补充水分与电解质饮料，轻轻按摩抽筋部位，切勿硬扳，以防受伤。

5运动后喝点酒能缓解疲劳

国外医学研究报告提出，适当饮酒可使动脉血管扩张、血压下降，有益于患轻微高血压及血液循环不良的患者，而适量葡萄酒更能提升有利的高密度脂蛋白及降低有害的低密度脂蛋白，防止心脏病发作。运动后喝点酒能够缓解疲劳，因为运动后产生大量乳酸，导致人体酸碱不平衡，而喝酒能够使血管扩张，加快乳酸代谢。

需要注意的是，运动后喝酒要遵循“适时”“适度”“适量”的原则。“适时”就是不能停止运动马上饮酒，尤其是饮大量的啤酒，因为这样会加重心脏、肾脏的负担，损害健康，应该选择在进食时;“适度”就是运动后饮酒度数应是低度酒，如葡萄酒、黄酒、啤酒等，而我国传统的酿酒如绍兴酒、糯米酒也是自古流传的滋养补品;“适量”就是酒量要适当，一般白酒每次不宜超过50毫升，啤酒不超过300毫升。

另外，喝酒时选择理想的佐菜既可饱口福，又可补充运动后营养物质的缺失，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。