时间:2023-05-24 分类: 妇产科 查看: 33
妊娠中的孕妇对于营养素的要求本身就比平常人更高,而常识告诉我们说生活中有很多蔬菜对促进优生优育具有很大的帮助,有的食物是既有营养又不容易长肉,比如酸奶、麦片、全麦面包、牛奶、瘦肉和绿叶蔬菜、水果等,能满足孕期营养的需求。下面来看看详细介绍吧。
1孕妇吃什么蔬菜有营养
NO1:油菜。油菜是一种低脂的食物,同时还有丰富的膳食纤维,胡萝卜素,维生素C,维生素A,同时油菜还是所有蔬菜中钙质含量最高的蔬菜之一。对于妊娠期的孕妇来说多吃油菜就可补充妊娠所需要的营养素,可增强机体免疫力,促进优生优育。
NO2:丝瓜。丝瓜性温凉,中医认为孕后期多数孕妇会有手脚水肿,腰酸背痛等问题。而丝瓜本身就具有凉血解毒利尿之功效,所以丝瓜可防治手脚水肿,腰酸背痛之功。再者丝瓜中的氨基酸,B族维生素,蛋白质的含量也是非常丰富的。
NO3:菠菜。菠菜中含有丰富的铁元素,孕妇多吃可防治缺铁性贫血,同时菠菜中的维生素,叶绿素,对平衡内分泌,消除妊娠不适感都会有很大的帮助的。但是菠菜中含有的草酸不仅会伤胃,同时还有可能会和钙发生反应,影响钙质的吸收,所以孕妇如果要吃菠菜的话,要尽量避开补钙时间。
NO4:西红柿。西红柿富含多种维生素,胡萝卜素,钙质,多种微量元素,,纤维素,蛋白质,所以多吃西红柿就具有补充孕妇所需要的营养成份的作用。同时因为西红柿中含有丰富的苹果酸,柠檬酸等物质,本身就具有助消化的作用,因此对于防治妊娠期便秘,远离妊娠“十女九痔”的问题,具有很大的帮助。
NO5:莲藕。莲藕可生吃,煮成汤,做成菜吃,同时其具有去热解凉之功效,妊娠期的女性容易有便秘的问题,而莲藕本身应就具有润肠排便的作用。同时莲藕中的蛋白质,B族维生素,各种维生素,淀粉质的含量也是非常丰富的。
NO6:菜心。很多女性到了妊娠后期之后,由于色素不平衡,因此很容易引起皮肤暗疮无光,妊娠斑等问题,而菜心中的矿物质,叶绿素,各种微量元素可命中进油性皮肤的色素平衡,预防妊娠期妊娠斑的出现,是准妈妈远离“黄脸婆”保持青春魅力的最好帮手。
NO7:茄子。茄子本身就有防止高血压,防止血管硬化的作用,而很多孕妇由于平时运动变少,吃的多了,容易引起妊娠高血压,所以孕期多吃茄子可促进孕妇预防妊娠高血压等问题。
NO7:姜。姜具有治伤风,感冒,止吐等多种功效,由其是适合孕妇在孕早期适量,更有利防止孕早期妊娠反应的发生。
其实,孕妇吃什么蔬菜有营养,生活中含有很多蔬菜对促进孕妇吸收营养具有很大的帮助,像空心菜,芹菜,花菜,八月豆,大蒜,等等都是不错的选择,原则上吃要做到均衡饮食的话,就有助于优生优育了。
2怀孕10个月的主打营养素
怀孕第1个月主打营养素:叶酸
作用:防止胎儿神经器官缺陷
补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如面包、面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、菠菜,龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了食补以外,还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。
怀孕第2个月主打营养素:维生素C、维生素B6
作用:缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐
怀孕的第2个月,有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。同时,可以帮助提高机体抵抗力,预防牙齿疾病。生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜,比如,青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。
Tip:烹煮以上食物时间不宜过长,以免维生素C大量流失。对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说,维生素B6便是妊娠呕吐的克星。维生素VB6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐,而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉,马铃薯,黄豆,胡萝卜,核桃,花生,菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鱼等含量较多。
怀孕第3个月主打营养素:镁、维生素A
作用:促进胎宝宝生长发育
镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明,怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外,镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。
怀孕的头三个月,胎儿自己还不能储存维生素A,因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的VA。
怀孕第4个月主打营养素:锌
作用:防止胎宝宝发育不良
这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌,会影响胎宝宝在宫内的生长,会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。
富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等,尤其在生蚝中含量尤其丰富。
Tip:补锌也要适量,每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。
怀孕第5个月主打营养素:维生素D、钙
作用:促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育
孕妈咪怀孕的第5个月后,胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快,是迅速钙化时期,对钙质的需求简直是剧增。因此从本月起,牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外,还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物,如,干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外,准妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是,钙的补充要贯穿于整个孕期始终。当然,单纯补钙还是不够的,维生素D可以促进钙的有效吸收,孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋,另外晒太阳也能制造VD,孕妈妈可以适当晒晒太阳,但是首先要做好防晒工作。
怀孕第6个月主打营养素:铁
作用:防止缺铁性贫血
此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。许多准妈妈开始出现贫血症状。铁是组成红细胞的重要元素之一,所以,本月尤其要注意铁元素的摄入。为避免发生缺铁性贫血,准妈妈应该注意膳食的调配,有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。还可以从这个月开始每天口服0.3—0.6克硫酸亚铁。
怀孕第7个月主打营养素:“脑黄金”
作用:保证婴儿大脑和视网膜的正常发育
DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起,被称为“脑黄金”。“脑黄金”对于怀孕个月的准妈妈来说,具有双重的重要意义。首先,“脑黄金”能预防早产,防止胎儿发育迟缓,增加婴儿出生时的体重。其次,此时的胎宝宝,神经系统逐渐完善,全身组织尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快。而足够“脑黄金”的摄入,能保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。
为补充足量的“脑黄金”,孕妈咪可以交替地吃些富含DHA类的物质,如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品,此外还包括海鱼、鱼油等。这些食物富含胎宝宝大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸,有健脑益智的作用。
怀孕第8个月主打营养素:碳水化合物
作用:维持身体热量需求
第8个孕月,胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足,将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒,所以孕8月应保证热量的供给,增加主粮的摄入,如大米、面粉等。一般来说,准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品,这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外,要增加一些粗粮,比如小米、玉米、燕麦片等。
怀孕第9个月主打营养素:膳食纤维
作用:防止便秘,促进肠道蠕动
孕后期,逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担,准妈妈很容易发生便秘。由于便秘,又可发生内外痔。为了缓解便秘带来的痛苦,孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维,以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。孕妈咪还应该适当进行户外运动,并养成每日定时排便的习惯。
怀孕第10个月主打营养素:硫胺素(维生素B1)
作用:避免产程延长,分娩困难
最后一个月里,必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素,尤其以硫胺素最为重要。如果硫胺素不足,易引起准妈妈呕吐、倦怠、体乏,还可影响分娩时子宫收缩,使产程延长,分娩困难。硫胺素在海鱼中的含量比较高。
3孕妇为什么要加强饮食营养
孕妇的营养对母、儿的健康都很重要。胎儿及其附属物的发育需要营养。母体子宫的增大,分娩所需的产力及产后哺乳等的消耗,也都需要充足的营养供给与储备。一切营养都是从食物中摄取的。加强营养并非一定要吃大量的鸡、鸭、鱼、肉,也不是要过分地多吃、多喝。
饮食过量,孕妇的体重增长太快,除肥胖外,还可能引起妊娠期糖尿病、血压升高等妊娠并发症。摄取营养要平衡,防止热能过剩,既不能少,也不能过多。妊娠早期,可以少食多餐,以清淡食物为主。妊娠中期后,食欲增加,只要选择食物得当定能满足孕妇的营养需要。
(1)粗、细粮合理搭配:玉米、小米及土豆等所含的维生素和蛋白质比大米、白面要高,还含有微量元素,是胎儿发育的重要营养物质。
(2)适量的新鲜蔬菜和瓜果:可以满足身体所需的多种维生素,是胎儿发育不可缺少的营养物质。
(3)搭配豆类、花生和芝麻酱等:因其中含有较丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素和维生素C、铁、钙等。发芽豆富含维生素E,对胎儿的大脑发育有益。
(4)适量的鱼、瘦肉、蛋、奶:可以提供所需的蛋白质,特别是牛奶及鸡蛋,除含有各种必需氨基酸外,还含大量的钙和磷脂,可供胎儿骨骼生长及神经系统发育所需。
总之,孕妇食物要多样化。米面混合,粗细并用,荤素搭配,菜果兼有,才能起到互补作用,保证孕妇所需的全面平衡的营养。
4孕妇吃什么东西最营养
1.苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血作用,是非常适合孕妇的温和水果。
2.猕猴桃含有丰富的维生素C、A以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分:叶酸等。
3.香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。对于缓解便秘也有效。
油炸、腌制、烘烤类的垃圾食品通常是年轻的孕妈喜爱吃的,但是这些食物热量高、盐分和糖分含量大,而且还有不少的食品添加剂,而且没有一旦的营养价值,对身体毫无帮助,长期食用还会损害自己和胎儿的健康,因此在孕前喜欢吃垃圾食品的孕妈们,在孕期是一定要避免的。
5适合孕妇吃的清淡菜谱有什么
最适合孕妇喝的汤一:火腿冬瓜汤
材料:冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、葱花、调味品适量。
做法:先把火腿放到蒸锅里蒸熟,然后等其冷切之后切成薄片,其间可把将冬瓜去皮,去心,也一同切成小块。
在炒锅中加入一定量的清汤用大火烧开,然后加入火腿,冬瓜一起煮,直至其肉烂了了,将上面的那一层白色的泡沫去掉,然后加入葱花,食用盐等调味品就可。
秋冬季准妈妈适当的喝些火腿冬瓜汤不仅能开胃,还能消除水肿,对于预防妊娠高血压也有一定的帮助的。
最适合孕妇喝的汤二:黄豆排骨汤
材料:猪排骨一排、黄瓜50克,各种调味品适量。
做法:先将黄豆浸泡1个小时然后捞出来,洗干净。
接着把猪骨头放到滚开的水中飞水一直去掉其血水。
然后将黄豆,猪骨头同适量的清水一起炖两个小时,等好了加入生姜,食用盐,在稍微煮两分钟就好了。
这道黄豆排骨汤不仅含有丰富的植物性蛋白质,而且其钙质的含量也是相当丰富的。对于孕期需要增加营养的准妈妈而言就具有很好的食疗价值。提醒大家一下在做这道汤的时候要注意一次性加够足量的水,切记中间又乱加水,否则容易影响其口感。
最适合孕妇喝的汤三:南瓜海鲜汤
材料:南瓜一斤、白虾200克、蟹足肉200克、调味品适量
做法:先将南瓜去皮之后打成南瓜泥,然后将这些南瓜泥同处理好的白虾、蟹肉一起煮混就可以了。
南瓜海鲜汤不仅含有妊娠期孕妇所需的各种营养素,而且其吃多了也不用担心会引起营养过剩的问题。
最适合孕妇喝的汤四:山药鸽子汤
材料:鸽子一只、山药一节、黑木耳一朵、鹌鹑蛋5个、红枣10个、枸杞子20个
做法:先把处理好的鸽子,然后放到滚水中过一下去掉其血水捞出来。
接着要把山药去皮,把黑木耳泡发后洗干净,还要把鹌鹑蛋煮一下,去壳。
最后将鸽子肉,山药,黑木耳,鹌鹑蛋等放进去然后用小火炖两个小时就可以了。
民间素有一鸽顶九鸡的说法,事实上对于准妈妈而言鸽子不仅可益气补血,预防妊娠期营养不良,同时还有促进胎儿发育的作用。
最适合孕妇喝的汤五:萝卜羊肉汤
材料:羊排骨一根、白萝卜500克、葱、姜、大蒜等适量。
做法:先将羊排骨用水煮开之后去掉上面的浮沫,然后加入洗干净的切成厚片的白萝卜,一起用文火炖一个半小时,等闻到肉香之后加入葱花,姜等进行调味就可。
孕妇冬季适当喝点萝卜羊肉汤不仅有助于暖胃散寒,同时还可起到消化行气的作用。