时间:2023-05-24 分类: 妇产科 查看: 27
夏季容易食欲不振,不少孕妈咪便想着通过吃水果来补充营养,有孕妈就发问了,孕妇吃葡萄好吗?孕妇是可以吃葡萄,但是不宜过量,不然容易引发妊娠糖尿病。喜欢吃葡萄的孕妈咪赶快来看看吃葡萄的注意事项吧。
1适合孕妇的葡萄食谱推荐
葡萄柚沙拉
食谱原料:葡萄柚、大芹菜、乳酪块、葡萄柚汁、蜂蜜。
制作方法
1、将葡萄柚切成两半,用水果刀将果肉挖出,然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。
2、芹菜撕去粗丝,和乳酪都切成小块,连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中,包保鲜膜冷藏。
3、将葡萄柚汁和蜂蜜调匀,吃时淋在沙拉上。
适用人群:孕妇
健康提示:芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎。
孕妇吃完葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜
西式泡葡萄
食谱原料:
主料:玫瑰香甜葡萄10千克。
调料:白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
制作方法:
1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者,轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内(或木桶、瓦缸)。
2、将锅刷净,下入清水,加入桂皮、丁香煮10分钟出香味,下入白糖烧开,打去浮沫,盛入容器内,调入醋精晾凉,注入桶内,淹没过葡萄,盖上桶盖,放入冷库保鲜室,以3℃-5℃腌制3-5天即成。
健康提示:据分析,每百克含水分87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,铁0.8毫克,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P,更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点,经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
上文提到葡萄有很好的安胎作用,从这一点来说,孕妇吃葡萄是有百利而无一害的。但是,孕妇吃葡萄也有很多禁忌,比如吃完葡萄不能立刻喝水和牛奶。而且孕妇吃葡萄还是不要过量为好。
2孕妇可以吃葡萄吗
葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
孕妇吃葡萄有安胎、提高免疫力等作用。
葡萄味甘酸、性平,适用于妊娠贫血、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、水肿等症。
所以从从葡萄的成分和适用人群来看,孕妇可以吃葡萄,而且孕妇吃葡萄的好处是非常多的。孕妇通过吃葡萄可以滋阴补血、强健筋骨、通利小便,还能补充人体所需的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸以及钾、钙、磷、铁等多种矿物质。另外,葡萄对孕妇还有安胎之效。
3孕妇吃葡萄的四个注意事项
1.孕妇吃完葡萄不能立刻喝水
吃葡萄后不能立刻喝水,否则,不到一刻钟就会腹泻。原来,葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动,就产生了腹泻。不过,这种腹泻不是细菌引起的,泻完后会不治而愈。
2.孕妇吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄里含有维生素C,而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映,对胃很有伤害,两样同时服用会拉肚子,重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶。(建议:最好吃完葡萄过30分再喝牛奶。)
3.孕妇吃葡萄不宜过量
由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。
【案例:把葡萄当饭吃,患上妊娠糖尿病】
笑笑是一名26岁的准妈妈,自从今年2月份怀孕后,一直是全家人重点保护的对象。怀孕后,笑笑每天吃适量的肉类、蛋类,还保证每顿都吃一些蔬菜和水果。
两个月前,同事送给笑笑一箱新鲜的葡萄(5斤),吃完后她觉得不过瘾,又让丈夫买了一箱,结果越吃越上瘾,以至于把葡萄当成主食了。
我们看看笑笑这两个月食谱:早上一般吃1斤葡萄一杯牛奶;中午饭量减半,但还是要吃一些葡萄;晚上吃得简单,仍然少不了葡萄,有时候夜宵也是葡萄,每天大概能吃两箱葡萄。
笑笑没想到,她心中“为了孩子使劲吃”的信条,其实,大错特错。笑笑感觉特别口干舌燥,并且出现了尿频的症状,去医院检查才知原来自己因为狂吃葡萄,患上了妊娠糖尿病。
4.孕妇吃葡萄清洗要干净彻底
如果喜欢吃葡萄的孕妇,记得清洗葡萄一定要干净彻底,葡萄表皮可能会有残留的污物。而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的。食用卫生千万别忘记。
4孕妇吃葡萄的六大好处
1、孕妇吃葡萄可以抗疲劳
葡萄中富含蛋白质、多种维生素,以及钙、钾、磷、铁等矿物质,并且葡萄中还含有多种人体所需的氨基酸;孕妇常吃葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
2、孕妇吃葡萄可以补血
葡萄中富含葡萄糖和果糖,是孕妇及体弱贫血者的滋补佳品。可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有很好的疗效,对神经衰弱和过度疲劳者有非常好的滋补作用。
3、孕妇吃葡萄有食疗功效
当孕妇出现头晕、心悸等病症时,每日喝适量的葡萄酒2-3次,有一定的治疗作用;另外,取干葡萄藤15克,用水煎服可治疗妊娠恶阻。
4、孕妇吃葡萄可以预防癌症
现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。
5、孕妇吃葡萄可以改善手脚冰冷
葡萄还含有丰富的机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等,对于孕期女性血压偏低、循环不好,尤其要是孕期常会感到手脚冰冷的女性,应该多吃葡萄,多吃葡萄会改善手脚冰冷的情况。
6、孕妇吃葡萄可以安胎
葡萄有安胎作用,要是想避免孕期女性出血话,女性可以多吃葡萄。
5孕妇吃葡萄会发胖吗
葡萄酸甜适口,水分多,营养丰富。葡萄所含的较多糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以,葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含大量酒石酸,有帮助消化的作用。而且葡萄酒具有抗氧化作用,有助于减肥。所以很多孕妈认为吃葡萄可以减肥。这是正确的吗?
吃葡萄减肥是个误区。其实葡萄的含糖量较一般的水果高些,所以多吃反倒不会瘦。所以多吃葡萄是会发胖的。
葡萄当中实际上含有大量的糖分,虽然说营养丰富,对人体有着非常多的好处,但是含糖量高也的确是不可忽视的问题,含糖量高就意味着热量高,而食用过多就必然会造成身体发胖。所以多吃葡萄会导致发胖的。葡萄的食用应该保持每天100克左右为佳,也就是2两左右。
不过,葡萄的果肉和果汁中有许多天然的营养成分,这些营养成分对皮肤都具有很好的保湿和抗氧化的效果。葡萄外层的果皮和葡萄的果柄中含有大量的多酚。葡萄多酚是一种很好的抗氧化剂,能给皮肤提供完整的防护作用。