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孕妇鸡汤的做法大全 鸡汤让孕妇更加营养

时间:2023-05-24 分类: 妇产科 查看: 35

孕妇是一个家庭中最脆弱的成员,她需要大量的营养成分,所以大家都比较关注孕妇的饮食,有些人说鸡汤的营养成分比较高,有许多的人不知道鸡汤怎么做,今天小编为大家准备了孕妇鸡汤的做法大全,希望大家喜欢。

1鸡汤怎么炖适合给孕妇喝

一、红枣炖鸡汤

材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。

做法:

1、三黄鸡去毛和内脏。

2、然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。

3、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。

4、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。

5、开盖撒上葱花,装碗中即成。

二、花菇炖鸡汤

材料:鸡1只(土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。

做法:

1、鸡清洗处理干净,花菇用温水泡发。

2、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。

3、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。

4、倒入泡花菇的水,放入泡发好的花菇。

5、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。

6、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。

三、枸杞炖鸡汤

材料:枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克。

做法:

1、鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。

2、锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。

3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。

鸡汤对孕产妇有什么好处?

中国传统概念认为,鸡汤含有丰富的营养,孕产妇食用鸡汤百利而无一害,有助于补充孕产妇的营养,还能起到催奶的作用。鸡汤味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气,虚损羸瘦,产后体弱乏力,鸡汤特别适用于气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏的孕妇。

现在大家了解鸡汤怎么炖适合给孕妇喝了,在炖鸡汤时,孕妇应该在加的调料方面多加注意,不要加一些自己不能吃的,可以加红枣、花菇等,孕妇除了要注意饮食外,还应该注意避免腹部受到撞击,尤其是怀孕的头三个月要更加的小心。

2孕妇鸡汤的做法大全 鸡汤让孕妇更加营养

孕妇是一个家庭中最脆弱的成员,她需要大量的营养成分,所以大家都比较关注孕妇的饮食,有些人说鸡汤的营养成分比较高,有许多的人不知道鸡汤怎么做,今天小编为大家准备了孕妇鸡汤的做法大全,希望大家喜欢。

孕妇鸡汤的做法大全

乌鸡枣杞汤

1、清洗乌鸡,清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的,有一个地方不要忽略,那就是嘴巴到食道,一定要清理干净。鸡肚子里的油和屁股也要去掉哦。

2、斩成小块,用开水烫2次,用干净的温水冲洗了好几次,确保脏东西和血沫子都清洗掉了。

3、放入砂锅中,要开始炖汤了,加入大枣、枸杞和桂圆,放几片姜,加水盖好,中途不用掀开盖子,最小火两个半小时,加少许盐即可。

凤菇清炖鸡汤

鲜凤菇500克、鸡1只、料酒15克、精盐3克、葱段10克、鸡蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、鸡汤适量。

1、将鸡宰杀好,退毛、去内脏,下沸水汇锅焯下、捞出、斩块,放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色;将凤菇去杂、洗净、撕片。

2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内,加入鸡汤,入笼蒸至鸡肉熟,取出淋上香油,撒上胡椒粉即可。

补血安胎山药乌鸡汤

乌鸡1只、山药1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量。

1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出;

2、另备一个砂锅,加入水到砂锅的一半,煮到水热,将焯过的乌鸡、泡发过的珍珠、香菇、红枣、八角、姜一起放入,用大火煮开以后就可以改用微火炖约一个半小时。

3、将山药洗净、去皮、切大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,最后加适量盐调味即可。

猴头菇鸡汤

猴头菇3颗、鸡半只;枸杞、姜、盐、料酒适量;火腿几片。

1、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓下,洗干净;鸡放入沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。

2、鸡切块、火腿切成片,把鸡、猴头菇和姜片一起放进紫砂锅里,一次加足冷水以后,炖四个小时左右;最后还有半个小时时加入枸杞,喝前加盐调味就可以食用了。

芪归炖鸡汤

小母鸡1只(约1000克)、黄芪50克、当归10克、精盐5克,胡椒0.5克。

1、将鸡宰杀、去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净;

2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用;

3、砂罐洗净,放清水400克,然后放入全鸡。待水烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,然后加入精盐,再炖2分钟即可。

孕妇乌鸡汤

乌鸡、山药、胡萝卜、葱、姜、枸杞、盐、绍酒。

1、先将枸杞洗净用清水泡一下。

2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。

3、锅内做水乌鸡凉水下锅。

4、大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡温水洗净待用。

5、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡。

6、大火烧开,加入绍酒,可以去异味,关小火盖上盖焖45分钟。

7、放入山药块,煮15分钟

8、再放入胡萝卜,煮5分钟

9、最后放入枸杞,加少许盐调味。

10、关小火焖5分钟,即可出锅。

总结:经过上述的学习,小编相信大家对孕妇鸡汤的做法有了新的认识,如果你的家里有孕妇,也想做鸡汤,可以按照上述的方法进行制作,做出来的鸡汤有营养也很美味哦,如果您还想了解鸡汤的相关知识,可以继续阅读下面的文章。

3孕妇喝什么汤好对胎儿好

1、黄豆排骨汤

1.黄豆洗净,黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用;

2.装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟;

3.排骨洗净切3-4厘米长的小块,排骨飞水后捞出备用;

4.煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用。

此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育。

2、奶汤鲫鱼

1.鲫鱼去腮去鳞去内脏洗净,把锅烧红,放油下鱼;

2.把鱼两面煎至金黄,加水大概6-8碗;

3.加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可。

此汤含丰富蛋白质、脂肪、矿物质,对胎儿骨骼发育有较好的作用。

4孕晚期吃什么去胎毒

1、绿豆煲老鸽汤

选老鸽子,加绿豆一碗,煲两个小时,喝汤,无需吃肉。孕8个月后就可以吃, 一周或两周一次。如果找不到老鸽子,也可以换成猪肚,同样煲绿豆喝。

2、艾叶水煮蛋(最好用鹅蛋,鸭蛋、鸡蛋也可)

用少量艾叶,打两个蛋下去,吃蛋喝汤,两周或每月一次,吃4次。

3、玉米连须煲水

用玉米连须煲水喝,可以放上一点冰糖,就可以防止宝宝出生后出现黄疸,至少一星期一两次,要喝几次。

4.吃些芝麻糊,绿豆沙

5.八个月左右可以用猪肚煲绿豆去胎毒

6.海马煲瘦肉汤,海马瘦肉三碗水煲成一碗

7.吃珍珠粉吧,胡庆余堂的,从七个月开始吃,宝宝白白嫩嫩的,皮肤好漂亮 6.艾叶水煮鹅蛋还有玉米须水配饮食,少吃辛辣油腻食物;保持充足的睡眠和良好的新陈代谢,不要乱服“清胎毒”药物。

5孕晚期注意事项

孕晚期注意事项有哪些?孕晚期注意事项包括孕妇睡姿、饮食、产前检查等等。孕妇需要自己掌握怀孕期间自我保健护理和注意事项。

1、准备待产包。一般建议孕妇在怀孕7个月的时候开始准备待产包,既可以慢慢挑选、慢慢准备,又不至于遇到突发状况手忙脚乱。待产包是产妇为生产住院及坐月子而准备的各类物品的总称,包括妈妈用品、宝宝用品、入院重要物品。要提醒准妈妈,新生宝宝前100天是肌肤呵护的关键期,强生婴儿全球精选新生系列,精选全球明星单品,专为新生肌定制,针对新生宝宝不同身体部位提供更专业细分呵护,给初生宝宝一站式呵护,是新手妈妈最放心的洗护套组选择。

2、孕晚期睡姿:孕晚期最好选择向左边侧躺着睡,靠床那边的腿保持弯曲。腹侧贴着床,比较有安全感。腿部经常浮肿的准妈妈,侧躺的话,腿下面可以放枕头或抱枕,将腿垫高。这样腿的血液循环变好,减轻疲劳感。孕期要避免趴着或平躺着睡。趴着睡,腹部被压对胎儿和孕妇都不好;在孕晚期平躺着睡,变大的子宫会压到脊椎,妨碍到血液循环。

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