孕妇能吃杏仁肉吗

虽然杏仁肉营养价值颇高，但是不建议孕妇选择苦杏仁、多食杏仁和选择其制品，原因有几点，一是苦杏仁含有毒素，吃了对自己和宝宝不好。二是本来孕妇是热性体质，再吃杏仁肉加重热性，就会流产。三是杏仁肉，吃多了消化不良，导致便秘。所以孕妇慎重选择，既然杏仁不能吃，孕妇完全可以选择其他有营养的食物，注意营养均衡才是最重要的，不要老是纠结一种食物能不能吃。

1吃杏仁都有哪些好处和坏处

对于杏仁，自古就有很多药方，如治疗上气喘急: 桃仁、杏仁(并去双人皮尖 炒)各半两.上二味 细研 水调生面少许 和丸如梧桐子大.每服十丸 生姜、蜜汤下 微利为度.(《圣济总录》双人丸) 治疗气喘促浮肿 小便淋沥: 杏仁一两 去皮尖 熬研 和米煮粥极熟 空心吃二合.(《食医心镜》) 治疗诸疮肿痛: 杏仁去皮 研滤取膏 入轻粉、麻油调搽 不拘大人小儿.(《本草纲目》) 虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一)，过量服用可致中毒。

2孕妇能吃杏仁肉吗

有些孕妇在怀孕的时候，容易出现呕吐、食欲不佳、心情抑郁的情况。这时候，孕妇吃点酸酸甜甜的杏肉，不仅可以生津开胃，还能润肺止咳，解孕期烦躁。此外，杏肉中还含有糖、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C、钙、磷等营养元素，孕妇食用些杏肉，也能补充些此类营养物质。

杏肉的本性是酸、甘，有小毒，还性热。如果孕妇吃杏肉过量，杏肉的毒性和热性就会散发出来。孕妇的筋骨、视力可能受损，也有可能出现头发眉毛脱落的现象。尤其是热性的孕妇，建议避免食用杏肉。

孕妇作为特殊人群，所以饮食上要格外注意，带有香精、防腐剂等多种添加剂的杏仁肉是不可选择的。此外在生活中还要注意不可吃生豆类、生豆浆、发芽马铃薯、青西红柿这些会引起食物中毒，危害健康。对一些活血的水果和辛辣刺激热性调味品，也是不宜选择的。

3杏仁的介绍

杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。

杏仁果长在短距(short spur)上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效。

4杏仁的形态

1、杏落叶小乔木，高4～10m;树皮暗红棕色，纵裂。单叶互生;叶片圆卵形或宽卵形，长5～9cm，宽4～8cm。春季先叶开花，花单生枝端，着生较密，稍似总状;花几无梗，花萼基部成筒状，外面被短柔毛，上部5裂;花瓣5，白色或浅粉红色，圆形至宽倒卵形;雄蕊多数，着生萼筒边缘;雌蕊单心皮，着生萼筒基部。核果圆形，稀倒卵形，直径2.5cm以上。种子1，心状卵形，浅红色。花期3-4月，果期6～7月。

2、野杏 本变种的主要特征为叶片基部楔形或宽楔形;花常2朵簇生，淡红色;果实近球形，红色;核卵球形，离肉，表面粗糙而有网纹，腹棱常锐利。

3、山杏 灌木或小乔木，高2-5m。叶卵形或近圆形，长(3-)5-10cm，宽(2.5-)4-7cm。花单生，直径1.5-2cm;萼片长圆状椭圆形，先端尖;花瓣近圆形或倒卵形，白色或粉红色。果实扁球形，直径1.5-2.5cm，两侧扁，果肉薄而干燥，熟时开裂，味酸涩，不能吃。核易与果肉分离，基部一侧不对称，平滑。花期4～5月，果期6～7月。

4、东北杏大乔木，高5～15m。幼枝无毛。叶椭圆形或卵形，长6～12cm，宽3～8cm。花粉红色或白色;雄蕊多数;子房密被柔毛。核果近球形，直径1.5～2.6cm，黄色;核近球形或宽椭圆形，长13-18mm，宽11～18mm，粗糙，边缘钝。花期4～5月，果期7月。

5、扁桃仁(俗称“美国大杏仁”)不可作为杏仁使用。

5杏仁的常用选方

1、麻黄汤(《伤寒论》)，用治外感风寒。

2、三拗汤(《太平惠民和剂局方》)，用治感受风邪，鼻塞身重，语音不出，或伤风伤冷，头痛目眩，四肢拘绻，咳嗽痰多，胸满气短。

3、大青龙汤(《伤寒论》)，用治风热袭肺，或风寒郁而化火，壅遏于肺的喘咳证。

4、麻黄杏仁薏苡甘草汤(《伤寒论》)，用治风湿在表的风寒表湿证。