叶酸 你和宝宝的天然保护盾

怀孕的时候有很多东西对女性来说都是非常重要的，其中叶酸对于孕妇来说就非常重要，然而很多人并不了解为什么叶酸是一种必不可少的营养成分。不少孕妇很容易忽略专家建议服用叶酸补充剂来保护自己未出生的宝宝的。来看看吧。

1用事实证明“叶酸”推迟月经是假象

从叶酸的定义找原因

叶酸是什么?叶酸是维生素B复合体之一，是从菠菜叶中提取纯化，与维生素M是同一物质，它是人体必需的水溶性B族维生素之一，人体无法自行制造合成。叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。

而叶酸一般也会存在于大部分的绿色蔬菜和水果中，例如：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜，橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅等。此外动物食品，豆类食品和谷物类食品中也都含有叶酸。但是，一般备孕女性，能从食物中获取的叶酸含量一般只有0.2毫克，这样的叶酸含量并不能完全满足备孕女性的身体所需。

从补充的剂量进行证实

从医学官方来讲，5毫克叶酸为了预防及治疗一般贫血;1毫克的叶酸，是针对贫血严重的孕妇;而0.4毫克的叶酸，主要针对的是预防新生儿出生缺陷症状。因此，对于备孕人群来说，每日增补0.4毫克的小剂量叶酸是正确、适宜的。

而且0.4毫克叶酸不光是中国备孕及孕期女性的补充标准，也是世界卫生组织推荐的叶酸增补标准。女性在妊娠前后每日增补叶酸0.4毫克(1片斯利安叶酸片)即可降低高发地区胎儿神经管畸形发生率85%，降低唇腭裂发生率50%，降低除神经管畸形以外的其他重大体表畸形率15%，有可能降低先天心病率35%，(0-2岁存活儿童)降低婴儿死亡率20%。而且斯利安是历经25万例循证医学证实的，是安全有效的。

从月经不调的原因验证假象

月经不调的原因有很多，主要有以下几个因素:内分泌功能失调、长期使用避孕药或者治疗精神方面的药物时，都可能发生月经不调的征状。生理和心理疾病，现代女性生活的工作与生活压力都很大，压力一大就容易导致精神过度紧张、身体劳累、营养不良及子宫肌瘤、卵巢囊肿、内分泌失调等疾病，导致月经时间的推后或前移。不良生活、作息习惯也会引起女性月经不调的症状，比如过度节食和嗜好烟酒，熬夜晚睡，加班应酬，情绪起伏大，情绪异常等。

月经不调与补充叶酸没有太大关系，实则与造血系统功能有关。叶酸缺乏时可引起“巨幼红细胞贫血”，长期贫血可导致月经量减少、月经不调。若每天额外补充超过0.4毫克的叶酸，那么可能掩盖维生素B12不足，从而引起的贫血症状，进而加重贫血导致月经的改变。换句话说，补充叶酸要适量，每天0.4毫克即可，

通过以上三点的证明，希望各位准妈还叶酸一个“清白”，当月经不调时，准妈要及时去医院进行相关的检查，第一时间排除异常。而即将备孕的妈妈也是完全可以放心增补叶酸的。专家建议夫妻双方增补效果更好，每天补充0.4毫克叶酸，让一个健康的精子与一个健康的卵子结合，从而形成一个聪明健康的宝贝!

2叶酸你和宝宝的天然保护盾

国外的相关研究

最近的一项研究结果促使叶酸的使用被强化。人们也许早就知道，在怀孕时服用叶酸可以降低婴儿的神经管缺陷风险，由此就可以证明，叶酸对于孕妇来说是非常重要的。根据出生缺陷监测网最新的数据表明，每出生的800个婴儿中，大约有1个就出现神经管缺陷(先天缺陷会影响大脑，脊椎和脊髓，如脊柱裂的危险)。如在怀孕期间缺乏叶酸，还可增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其中，脊柱裂是一种病症，可能导致学习困难，下肢和大小便失禁瘫痪。

研究的对象和目的

这项研究是由研究人员从沃尔夫森学院进行的(是伦敦大学玛丽皇后学院的一部分)，

这是一个横断面研究，其目的是调查产前补充叶酸的孕妇和不补充叶酸的孕妇产出的宝宝患唐氏综合征及神经管缺陷的几率各是多少。研究人员还考虑到以下情况：

*如果女性以前有过神经管缺陷。

*如果女性以前有过唐氏综合症。

*女人的种族，体重，年龄。

*如果孕妇患有糖尿病。

*如果女性使用试管婴儿。

研究的基本结果

研究人员发现，怀孕妇女服用叶酸补充剂的比例有所下降，在1999-2001年期间，从35%降为31%。此外：仅有6%的20岁以下怀孕前的妇女服用叶酸补充剂。

研究结果表明，每个人都要适当地补充叶酸。特别是以下情况的孕妇更应该多多补充叶酸：有过流产的或宫外孕等情况的。我们的研究结果已经证明，体内缺乏叶酸是导致神经管畸形的主要原因，虽然有些也可能是因为遗传。遗传是我们无法控制、无法改变的，但是后天的，我们有能力可以改变。所以，请不要忽视叶酸的影响。

国外对孕妇叶酸摄入的建议

在英国，建议所有怀孕的女性每天尝试补充大概400微克叶酸片剂，直到她们怀孕的第12周。如果一个女人在怀孕开始时没有服用叶酸，建议她发现怀孕的时候立刻补充。尽管这些建议早已存在，但是只有三分之一的孕妇会在怀孕时服用叶酸。该研究还发现，年轻女性相比中年女性是不太可能服用叶酸的，非白人孕妇相比白人孕妇不太可能服用叶酸。

3关于怀孕前后补充叶酸的7个困惑

Q：食补能代替服叶酸片吗?

A：有些准妈妈感觉服药片不如食补那么安全，如果能食补就尽量不吃药。虽然绿叶蔬菜、水果、动物肝脏中都含有不少叶酸，但是叶酸稳定性较差，食物在贮存、加工和烹调的过程中损失高达50%～90%，尤其是加热对叶酸破坏最大，所以通过食补几乎无法达到孕期需要的每天0.4毫克的标准。

有调查显示，我国育龄女性膳食叶酸摄入量平均每天不足0.266毫克，如果再减去烹调损失的部分，实际摄入量不足0.2毫克，远远低于中国营养学会和世界卫生组织推荐的0.4毫克。因此，服叶酸片还是必要的，只要按医生指导服用，不会有副作用，准妈妈不必担心。

Q：不服叶酸片就一定会导致胎儿神经管畸形吗?

A：国内外大量研究显示，常规补充叶酸可以降低70%的新生儿神经管畸形发生几率，但并不是说不服叶酸就一定会导致神经管畸形，只是发生的风险会提高。准妈妈不要存在侥幸心理，盲目认为厄运不会降临到自己的宝宝。为了降低神经管畸形风险，应尽量按时、按量补充叶酸。

Q：服了叶酸片就一定不会出现神经管畸形吗?

A：服叶酸片可以降低宝宝发生神经管畸形的风险，这不等于说只要服用就肯定能避免，因为叶酸缺乏虽然是导致神经管畸形的重要原因，但遗传因素、环境因素也是不能忽视的，这些因素无法通过补充叶酸加以避免。

Q：服叶酸片3个月了还没有怀孕，能继续服吗?

A：每天补充0.4毫克的叶酸是非常安全的，即使长期服用也不会产生不良反应。从孕前3个月到孕后3个月补叶酸只是最基本的要求，按中国营养学会《中国居民营养膳食指南》的建议，补叶酸最迟应该从孕前3个月开始，最好一直持续到整个孕期结束。

补充叶酸不仅有助于预防胎儿神经管畸形，还有利于降低妊娠高脂血症发生的危险。所以，如果没有放弃怀孕的打算，就可以继续补叶酸片。

Q：过量服叶酸片有危害吗?

A：长时间大剂量服用叶酸，会干扰人体内锌的代谢，导致缺锌。而准妈妈缺锌不仅影响自身健康，出现免疫力下降、加重妊娠反应、食欲减退，还会影响宝宝的生长发育。不过准妈妈也不用害怕，正常饮食的同时常规补充叶酸是不会有不良反应的。

需要提醒准妈妈的是，市场上的叶酸片主要有两种，一种是专门提供给未准妈妈和准妈妈的，另一种主要用于治疗叶酸缺乏所致的巨幼红细胞性贫血。这两种叶酸片的叶酸含量相差很大，前一种为0.4毫克，后一种为5毫克，相差12.5倍，服用时一定要注意。

Q：复合维生素制剂、孕妇奶粉中都含有叶酸，会不会造成过量?

A：除了前面提到的叶酸片，一些孕妈专用的营养素补充剂、孕妇奶粉中也含有叶酸，未准妈妈和准妈妈可以根据自己的具体情况选择，但无论选择哪种，都要计算一下每天补充叶酸的量，总量达到0.4毫克就可以了，最多不要超过1毫克。

Q：意外怀孕后应该加量服叶酸吗?

A：由于胎儿神经管分化多发生在孕后2～4周，因此，孕早期补充叶酸最为重要，怀孕的最初3个月都有补叶酸的必要，如果意外怀孕，应该立即开始服叶酸片，但是没必要增加剂量。

4含叶酸的食物有哪些

叶酸是一种重要的b族维生素，亦称为维生素bc或维生素m，因最早从菠菜中分离出来而得名。是制造红细胞不可缺少的物质，可以帮助蛋白质的代谢。在制造核酸(核糖核酸、脱氧核糖核酸)中扮演着重要的角色，也是细胞增殖不可少的物质和人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质。

若膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成;而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物。

叶酸具有支持身体生产红血细胞的能力;叶酸可能还具有预防癌症的功效，身体缺乏叶酸的人患上肠癌的几率会比一般人多出12%。若在孕妇的饮食中适当给予一定量的叶酸，对实行优生优育、提高孩子素质颇有益处。

含叶酸的食物有哪些?

叶酸广泛存在于各种绿叶蔬菜、核桃、花生、豆类、蛋及动物的肝、肾等内脏中。如下表所示：

绿色蔬菜：

莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

新鲜水果：

橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。

动物食品：

动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

豆类坚果类食品：

黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

谷物类：

大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

食用油：

核桃油里也含有叶酸。

巧妙烹饪，丰富叶酸不流失

要想在食物中补充到足够的叶酸，掌握正确的烹饪方法也是必要的哦!下面小编即将告诉您烹饪的小贴士，保证食物里丰富的叶酸不流失。

1、买回来的新鲜蔬菜不宜久放，制作时应先洗后切，现时炒制，一次吃完。

2、绿色的蔬菜不宜烹煮的过烂。炒菜时应急火快炒，3-5分钟即可;煮菜时应水开后再放菜，可以防止维生素的丢失;做馅时挤出的菜水含有丰富营养，不宜丢弃，可做汤。通过凉拌沙拉或者榨汁的方式能够提高叶酸的摄入有效率。

3、淘米时间不宜过长，不宜用力搓洗，不宜用热水淘米;米饭以闷饭、蒸饭为宜。不宜做捞饭，否则会使营养成分大量流失。

4、熬粥时不宜加碱。

5、做肉菜时，最好把肉切成碎末、细丝或小薄片，急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。

6、叶酸在构建细胞时需要维生素B12补充，但是维生素B12可以从膳食中的肉类、鸡蛋以及奶制品中获得，不需要额外吃补充片。

提醒，鸡肝以每100g含1172.2微克叶酸的绝对优势占据了富含叶酸食物排行榜的第一名，排名第二的猪肝被远远甩在后面。除此以外，每天小剂量的补充叶酸增补剂，是一种获得叶酸的最好途径，可以弥补食物中叶酸摄入的不足。

5吃叶酸的好处

1、可以改善记忆力

经研究证实，叶酸可以改善中老年人的记忆能力，大约比同龄人的大脑年轻5岁，从而可以延缓大脑认知能力的退化，有一定预防老年痴呆的作用。在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有益智的作用。

2、预防高血压和动脉硬化

叶酸具有预防高血压和保护心血管的作用，与叶酸可以软化血管有关。如果长期叶酸服用量不够，患动脉硬化的几率也会随之增加。

3、降低脑卒中和心脏病的死亡率

经研究发现，叶酸水平低的人，心脏病的死亡率要高出70%。美国和加拿大在谷物中加入叶酸，使两个国家的中风死亡率明显下降。如果叶酸加上维生素B12一起服用，可以防止脑梗死和心肌梗死的复发。

4、预防癌症的发生

叶酸是天然抗癌维生素，可以增强机体的抵抗力，预防癌症的发生，尤其是宫颈癌和肠道癌等。血清叶酸水平低，可以造成DNA的损伤，从而导致癌症的发生。

5、可以延长寿命

如果补充足量的叶酸，发生心脑血管疾病、外周血管疾病、癌症的几率都会降低。从而延长人的寿命。

6、可以辅助治疗贫血

叶酸被称为“造血维生素”，叶酸缺乏时，会造成贫血，白细胞数量也会减少，人体免疫力也会降低。

7、降低新生儿先天性缺陷的发生率

建议孕妇在怀孕前3个月开始每天补充叶酸，可以预防胎儿神经管缺陷的发生，还可以预防心脏缺陷、上唇裂缺陷的发生。