冬季养生滋补汤的做法

我们知道每一个季节选择的养生方法都有所不同，冬季的养生我们可以选择食疗的方法，有很多冬季的养生汤能够起到很好的功效，那么到底有什么适合冬季滋补的养生汤呢?我们自己是不是也可以做出这些养生汤呢?其实冬季滋补的养生汤是很容易做的。来看看吧。

1冬季养生保健品有哪些

一.宁静为本，保养精神冬季要以安定清静为根本，以保持精神上的愉快和情绪上的稳定。《黄帝内经》中“使志若伏若匿，若有私意，若已有得”的意思是说，在冬季应避免各种不良情绪的干扰和刺激，让心情始终处于淡泊宁静的状态，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安静自如，让自己的内心世界充满乐观喜悦的情绪。

二.多食温热，少食寒凉冬季养生要以食物养生为辅。传统养生学将食物分为寒凉、温热、平性三大类。冬季气候寒冷，人们为了御寒保暖，应多食用具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。

三.早睡晚起，避寒保暖冬季养生贵在空气新鲜，“日出而作，日落而息”。在冬季，保证充足睡眠时间尤为重要，从传统养生学的角度讲，冬季适当地增加睡眠时间有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，使人体达到“阴平阳秘，精神乃治”的健康状态。

另外，还需注意以下问题：

1 要掌握养生保健的最佳时间。实验证明：早晨5-6时是生物钟高潮，体温上升，此时起床会精神抖擞。

2 要注意保暖。按时收听天气预报，随着气温的变化而增添衣服，添置保暖设施。睡前用热水泡脚10分钟。房间温度要适宜。如果开空调温度不宜过高，房间内外温差不宜过大，房间内外温差4-5度为宜。

3 要开窗通气，每天上午9-11时，下午2-4时开窗通气效果最佳。

4 早晨锻炼莫随便，不可过早。晨练者应该有意识地选择日出之后，因为日出之绿树林丛中是白天散步的好地方，却非清晨锻炼的理想场所。中老年人不宜晨练。因为中老年人群的的心脏梗塞和缺血，以及心率紊乱等病变，在一日24小时内，为早晨至中午期间呈高峰发作。若在这个期间特别是清晨锻炼会诱发严重心率紊乱，心肌缺血等意外，甚至引发突然死亡的灾难性后果，而在下午至傍晚时间锻炼则很少发生。

冬季养生保健品就是上面介绍的这些了。如果能在平常的时候多吃一些上面介绍的这些食物，那么身体就能有非常好的保健养生功效。除了在饮食上要多加注意外，还要在平常的生活习惯上多加注意，这样才可能让我们的身体更加的健康。

2冬季养生滋补汤的做法

我们只要有好的冬季滋补的养生汤的做法教程，然后根据这些做法的教程去做，就一定能够做出美味保健的冬季滋补的养生汤来。

冬季进补分为药补和食补，药补的要求比较多，需要专业的医师配置，药补的进补功效比较急躁，如果身体不是特别虚弱，建议大家进行食补。冬季老人喝汤是比较有好处的，养生汤就是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说，养生汤适合调养体质，养生保健。

养生汤制作起来并不麻烦，南方人一般比较喜欢煲汤，一煲汤就是几个小时，将食材的营养和味道完全渗透，这样汤才会入味才会好喝。现在养生小家电的出现，让煲汤变得简单起来，制作很容易。

气温骤降要进补，进补养生喝汤最适宜，今天为大家介绍5大养生汤的做法，让你冬季巧滋补。

滋补汤1：赤豆鲫鱼汤

原料：鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。

做法：

1、赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;

2、鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏，刮去鱼肚壁上的黑膜，冲洗干净后晾干鱼身表面;

3、蒜头剥去外皮，陈皮用清水泡软，刮去白膜切成丝;

4、锅烧热后倒入油，6成热后下姜片和鲫鱼;

5、将鲫鱼两面都煎成金黄，加入蒜头煎香;

6、倒入适量清水、陈皮和赤豆大火煮开;

7、转小火煲1小时左右，加少许盐、胡椒粉调味即可。

滋补汤2：海带豆腐汤

原料：

主料：嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g

配料：干虾米10g

调料：浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许

准备：

豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片;

做法：

1、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀;

2、将切好的豆腐块放入汤中;

3、大火烧开后转小火，将海带片放入汤中;

4、加入洗净沥干水分是干虾米;

5、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀;

6、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。

滋补汤3：羊肉粉汤

原料：

羊后腿肉80g、牛棒骨或牛尾骨500g、豆腐50g、粉条30g。

辅料：

青菜20g、西红柿15g、香菜2，生抽两勺，大葱一根，花椒5粒，料酒两勺，姜适量。

做法：

1、锅中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和异味后，清洗备用。

2、汤锅中放入牛尾骨，大葱段，姜片，倒入料酒，大火煮开。

3、保持大火10分钟后转为小火，慢慢熬煮3个小时。

4、好的牛尾骨炖后汤色浓白，加了姜片和葱段可以祛腥味，营养非常丰富。

5、同时另煮一锅水，将红薯粉条煮至八成熟。

6、羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软，切成薄片。同时准备好豆腐，西红柿，调料等。

7、锅中准备好牛骨原汤，可适量放入几粒花椒提味，也可以不放。

8、汤开后放入粉条，西红柿，豆腐同煮10分钟。

9、接着倒入切片的羊肉，保持大火沸腾的状态。

10、羊肉大概煮3分钟就熟了，如果是冷冻切薄片的羊肉，像烫火锅一样烫熟即可关火。

11、接着倒入生抽，加入盐，青菜或香菜即可出锅。

滋补汤4：北极虾蛤蜊冬瓜汤

原料：

主料：北极虾、蛤蜊、瑶柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、葱

调料：盐、胡椒粉

做法：

1、瑶柱用温水略浸泡，火腿切薄片，两种食材一起放入锅中加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会;

2、冬瓜用挖球器挖成圆球，加入煮过的汤中，再次煮至半熟，加入菌菇一起继续煮;

3、最后加入北极虾再次煮沸，调入盐、胡椒粉、葱花即可

上文我们介绍了每一个季节有不同的养生方法，在冬季我们可以选择食疗的方法进行养生，我们可以自己做出不同的养生汤来起到养生和保健作用，我们上文介绍了多种养生汤的做法教程，大家可以自己试试做出这些冬季滋补养生汤来。

3冬季养生有哪4宝

为什么冬至养生最好?

冬至阴极而阳气升，既是一年养生保健的结束也是开始，是四季养生循环中不可缺少的重要环节，也是激发身体潜能、补养自身的重要时机。其总体原则可以概括为“养肾藏精、避寒就温”。把握好基本的养生原则不仅能安然过冬，也能为来年养生保健打下坚实的基础。不过，养生既有共性，也要注意个性，应根据个人体质、病症的不同，制定相应的养生策略，这样才能使养生更有意义，也更为安全。

冬至养生的四宝是什么?

泡脚、天灸、膏方、晒太阳

历年以来，大家对冬至这一节气都十分重视，并诞生了一系列在冬季具有特别疗效的养生方法。冬至前后，除了注重饮食药膳之外，还可以通过泡脚、天灸、膏方、晒太阳等方式，更好地养生。

她说，泡脚既可以保暖，又可以促进全身的气血循环，通过刺激足部数十个穴位达到调整人体阴阳气血的作用。除了从饮食中补阳，还可以从自然环境中采补阳气，如在午后晒太阳，重点晒督脉经过的头顶和后背，有助于温补阳气。另外，中医保健中的三九天灸有温阳祛寒、强身健体的作用，可以防治一些冬季常见病的发生;膏方可以根据各人体质不同，有针对性地进行养生调理，达到冬季进补的目的。

冬至养生怎么做?

冬至养生的主旋律：温补肾阳

冬季在五脏六腑中对应肾脏，而肾脏又主封藏，是收纳阳气的关键，因此，在阳气最弱的冬至前后，补肾阳是养生的主旋律。并不是肾虚、体虚的人才需要补肾阳。

肾为先天之本，在人的一生中，肾气是不断衰减消耗的。无论是身体精壮者还是体弱多病者，这是一个不可违抗的自然规律。而冬至前后，自然界的阳气最弱，所有人都可以通过增补肾阳的方式，来更好地养生。

对一般人来说，温补肾阳主要通过药膳方式即可，无需专门吃药。例如冬季最著名的“当归生姜羊肉汤”就能很好地补气补血助阳。在饮食上，可以适当进食羊肉、牛肉等温性的肉类，有补阳益肾的功效。但阴虚火旺、阳亢的人则要谨慎，不适合吃太多温阳的肉类。另外，为了更好地吸收进补的食物，邝秀英建议，在补肾补阳的同时还需要健脾，多食用健脾养胃的药膳，如淮山、板栗、桂圆等。

秋冬养阴：阴阳同补才能达到平衡

虽说冬至前后是一年到头阳气最弱、阴气最盛的时候，但这并不意味着养生只需要补阳就足够了。中医讲究阴阳平衡的观念，阴阳是互根的，能相互转化。阴气也有促进阳气生长的作用。另外，有“春夏养阳，秋冬养阴”之说，中医讲究阴中求阳，阳中求阴，如果单纯偏向于某方面，必定会打破平衡，这会对健康带来不利影响。

因此，对于普遍人来说，冬至养生除了要补肾补阳之外，还要注重养阴。例如在食用羊肉、牛肉等温补食物时，可配枸杞、马蹄、甘蔗等同煮，具有一定的养阴功效。常见的养阴食物包括生地、熟地、枸杞、阿胶、沙参、玉竹等。而阴虚火旺、经常熬夜的人，经常会耗损阴津，更要注重滋阴养阴。

另外，肾虚的人除了有肾阳虚，还有很多人表现为肾阴虚。肾阳虚的人群以怕冷畏寒的症状更为突出，为肾阴虚的人容易表现出盗汗、口干舌燥、大便干结、心烦睡不好。此类人群不仅不能太过滋补肾阳，而应该多以偏向滋阴类的药膳，并且要多喝水、尽量避免熬夜。

养生的原则是“虚者补之”。也就是说，虚则补，不虚则正常饮食就可以了。与此同时，需要进补者还应当分清补品的性能和适用范围是否适合自己。进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有各不同的补法，因此，即使需要进补，也要合理的进补身体。

小编结语：在冬至进补身体，不妨多吃具有润肺益胃、补益肝脾肾的食物，如牛肉、羊肉、糯米、高粱、枸杞子、百合、女贞子、芡实、桑葚等。而且在冬季养生，应做好精神调养，加强身体锻炼，注意节欲保精。顺应四时，做好饮食调养。但是有的人知道要养生，却不知道养生也是有许多需要注意的地方，比如没有病的人，就尽量不要大补，不然没病也会给折腾出一点病来，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖。以上就是小编为大家介绍的。有兴趣的可以参考一下。

4冬季养生要预防这些疾病的发生

1、冬季要预防呼吸道疾病

在冬季的时候是比较容易发生呼吸道疾病的，因为呼吸道疾病在冬季的时候复发率是比较的高的，如果不及时增添衣物或者像老人、孩子这些免疫力地的人很容易感冒。冷空气刺激后气道免疫力下降,功能受损,继而气道反应性增高,引起咳嗽、胸闷甚至哮喘、呼吸困难等。因此,气温骤降时有哮喘、慢性支气管炎、慢性阻塞性肺病的患者容易病情反复或加重。每个人对这些刺激的影响不一样,有家族史、体质敏感的人会严重一些。

2、冬季要预防心内科疾病

内科疾病也是我们在冬季经常会遇到的一种疾病，尤其是在降温的时候冠心病、心梗等病人明显增多。大部分冠心病患者对天气变化的敏感性很高,特别是寒冷天气。初冬气温变化大,突然的寒冷刺激会引起冠状动脉痉挛,出现急性心肌缺血,诱发心绞痛,甚至心肌梗死。天气转冷,户外活动减少,血液黏稠度增加,容易形成血栓,诱发心梗。气温骤降,血管收缩,血压升高,容易出现心肌缺血,这是秋冬季节引发心脏疾病的重要原因。另外,冬季呼吸道感染多发,易诱发肺炎,这也会造成心脏负荷过重,成为心梗的重要诱因。

3、冬季要预防胃部疾病

在很多的时候我们会因为天气寒冷的原因导致我们的胃部受刺激，胃肠易发生痉挛性收缩,供血减少,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律也被扰乱,导致胃病高发。所以天气一冷,很多人特别容易出现胃痛、腹饱闷感、嗳气、反酸、食欲下降等症,严重的可以诱发消化性溃疡的发生或复发。所以在冬季,胃病患者要注意保暖,以免胃部受凉,尽量吃一些温和的食物。

4、冬季要预防感冒疾病

日常生活中感冒是多发病,尤其在冬春季节,它可使机体抵抗力下降而并发其他疾病,如急性肺炎、冠心病、肺心病等,因此必须重视感冒的防治。首先应防寒保暖,冬季天气变化无常,所以要根据天气情况及时采取防寒保暖措施,并及时添加衣服和被褥等,避免因着凉而诱发感冒。其次每天可进行一些活动量比较适宜的运动,适当锻炼以增强机体抵抗力。需要注意的是有晨练习惯的人应将晨练时间推迟,可以选择在午后锻炼。

冬季养生的方法

1、早睡迟起

《黄帝内经》称“冬三月……早卧晚起，必待日光”，意思是说在冬季应该早睡晚起，等太阳出来以后再活动。在寒冷的冬季，保证充足的睡眠时间尤为重要，从传统养生学的角度讲，冬季适量地增加睡眠时间有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，能使人体达到“阴平阳秘，精神乃治”的健康状态。

2、冷水洗脸

冷水洗脸醒脑提神，锻炼耐寒能力，不但能预防感冒，同时还能起到脸部美容的功效，还可以治疗慢性鼻炎。若能结合按摩耳廓、印堂、太阳、颊车等穴，则效果更佳。

3、晨饮温水

洗脸刷牙后喝1杯温开水，一方面可暖身清洗胃肠，另一方面可稀释血液，预防脑血栓、心肌缺血，同时还能维持细胞渗透力，促进细胞代谢。

4、背部保暖

风寒等邪气极易通过人体的背部侵入，引发疾病。老人、儿童及体弱者冬日要注意保暖背部，避免阳气受到伤害。

5、室温适中

冬季天气寒冷，室内温度要适宜，室温以18～25℃最合适，室内温度过高或过低都对健康不利。室内温度过高，就会造成室内外温差过大，易引发感冒;室内温度过低，人长期生活在低温环境中易引发呼吸系统疾病和心脑血管疾病。被褥的厚薄应根据室温的变化适当调整，以人体感觉温暖而不出汗为度。要尽量减少外出次数，如外出要穿上保暖衣服和鞋袜。

6、开窗通气

冬季还应该注意保持室内的空气新鲜。在冬季，有些人因怕冷而紧闭门窗，使得室内的空气不能及时地流通而污浊不堪，影响健康。所以，冬季在调节室内温度的同时，还应注意室内空气流通和湿度调节，天气晴朗的时候要及时开窗通风换气。

7、多晒太阳

气候严寒的冬季，寒冷容易伤人身的阳气，而阳光则给人以温暖，使人阳气畅达、气血流通、周身和畅，从而增强御邪能力。

冬季养生误区

1、舔嘴唇可保湿

寒冷时空气干燥，人的嘴唇容易出现干裂，引起不舒适、疼痛和出血。不少人喜欢用舌头舔嘴唇，以为这样可以湿润和舒服一些，但结果却适得其反。

因为唾液是由唾液腺分泌的，里面含有淀粉酶等物质，比较黏稠，舔在嘴唇上，就好像抹了一层浆糊。水分蒸发完了，嘴唇会更干燥，更容易起皮。如果嘴唇干燥不舒服，可以适当涂些不含色素及香味的润唇膏。

2、穿衣越多越暖和

寒冷时节，有的人穿得鼓鼓囊囊，以为穿得越多越暖和。这种观点是片面的，因为衣服的保暖程度与衣服内空气层的厚度有关系，当一件一件衣服穿上后，空气层厚度随之增加，保暖性也就随之增大。但当空气层总厚度超过15毫米时，衣服内空气对流明显加大，保暖性反而下降。

从生理角度说，人如果穿衣过多过厚，会因热量大，致使皮肤血管扩张，从而增加了散热，反而降低了机体对外界温度变化的适应能力。

3、受冻后先暖手脚

许多人都有这样的体验，从寒风呼啸的室外进入室内，当时最想做的是将冻僵的手脚放到取暖器边烤。这样做虽然暂时感到舒服，但这一变化过程对手脚非常不利———日后很容易生冻疮。

正确的方法是，在距取暖器不远的地方，将裸露的手脚互相搓擦，使手脚的温度自然回升，待皮肤表面变红时，再移到取暖器旁或放入热水中取暖。

4、皮肤瘙痒用手抓

天冷时，因空气干燥和洗浴次数少等原因，人们常常感到浑身发痒。此时，切不可用手抓搔，否则易抓破皮肤引起继发感染。

一般防治皮肤瘙痒的方法是多饮水，多吃些新鲜蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性强的食物，少饮烈性酒，还要勤洗澡，勤换内衣。瘙痒严重者可在医生指导下，服用扑尔敏、非那根等药物，也可涂些炉甘石洗剂或涂搽祛痒软膏治疗。

5、戴口罩防感冒

寒冬时节，有些人外出常常戴着口罩，以为这样可以防寒防感冒。其实这样并不科学，因为人的鼻腔及整个呼吸道均覆盖有许多黏膜，黏膜下又有微血管。当鼻子吸进冷空气，经过弯弯曲曲的管道，进入肺部时，已接近体温。

人体的这种生理功能能通过锻炼得到增强，从而提高耐寒能力。要是整天戴口罩，鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼，稍微受寒就更容易感冒。

冬季预防的疾病有哪些，需注意的四种疾病，在冬季的时候我们需要注意上文中为大家介绍的几种疾病，在冬季的时候是比较容易发生疾病的困扰的，所以养生也是很有必要的，上文跟大家分享了一些养生的方法和注意事项，希望大家能够注意。

5冬季养生最忌讳的6件事

冬季养生最忌讳的6件事

忌穿衣过多

如果衣服穿得过多、过厚，会使皮肤血管扩张，流向皮肤的血液增多，从而增加散热作用，这样反而降低了机体对外界环境温度变化的适应能力，容易生病。

忌舔唇

有的人为了滋润嘴唇，常常喜欢用舌头去舔干裂的嘴唇，结果越舔越干，越舔越裂。这是因为唾液是用来滋润口腔和消化食物的，里面含有淀粉酶等物质，舔在唇上就好像唇上抹了一层糨糊一样，风一吹，水蒸发了，淀粉酶粘在唇上，使之更加干燥，甚至会造成干裂流血，引起感染化脓。

忌熬夜

中医养生特别强调作息有律、起居有常。养生非常重视形体和精神的调养，认为“眠食二者，为养生之要务。”良好的睡眠能补充能量、恢复精力，有“养阴培元”之效。为了适应“冬藏”，此时应适当增加睡眠时间。提倡早睡，适当多睡，以达到养精蓄锐的目的。

忌总宅家

要注重锻炼身体，如进行散步、慢跑、打太极拳等运动，以便养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力。出练前一定要选择好天气，并做好充分的准备活动，如慢跑、擦面、浴鼻、叩齿、转腰、揉肾等健肾活动。

忌常带口罩

为了御寒，很多人冬季戴上了口罩，其实这样反而会降低人的御寒能力，要是整天戴着口罩，鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼，稍微受寒，就容易感冒。还有一些人喜欢把围巾当口罩，由于围巾的原料多是羊毛、化纤织物，如果把围巾围在嘴上，呼吸时纤维和细菌等就会被吸入肺部，对人体健康极为不利。

忌关上门窗睡觉

关上门窗睡觉的确会使室内温度上升，但由此也带来了空气不流通的问题。冬季应每天开窗数次，以便空气流通。有相当一部分人冬季喜欢将空调的温度调得很高，空调温度高虽然让人感到舒适，但长期在空调环境中的人易患鼻塞、口干、头痛、免疫功能下降等，所以冬季空调的温度应该适宜，不能过高。

冬季养生方法推荐

补充充足的水分

冬日虽排汗排尿减少，但身体各部位的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季每天喝多少水合适呢?一般保证在2000—3000毫升就够了。

喝粥调养

冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最为适宜。

护脚保暖

俗话说“寒从脚下起”。众所周知，脚部神经丰富，更是三条阴经三条阳经的交接点，脚部一受凉，就会通过神经的反射作，引起感冒，关节炎甚至腰腿痛痛等。所以冬季鞋袜要勤洗勤换，每天晚上用温热水泡脚20——30分钟，如果能使用一些脚本生物科技的中药足浴粉，则能使气血循环达到事半功倍的效果。

适当运动出汗

冬季属阴，所以养生关键就是要防止外来寒邪入侵到体内，一定要“祛寒就温”，但是暖并不是把空调温度调高，也不是穿的越多越暧。如果穿得过多则会影响人体的新陈代谢和血液循环，出汗过多则更能泄气，所以在锻炼身体时要动静结合，所有运动只宜微微似汗出为度。

多食温热，少食寒凉

冬季养生要以家用健身器材养生为辅。传统养生学将食物分为寒凉、冬季养生保健知识、平性三大类。冬季气候寒冷，人们为了御寒保暖，应多食用具有温热性质的保健知识，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括养生保健知识、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。

保持乐观积极的心态

世界卫生组织提出“健康的一半是心理健康”的概念。因此，提倡民众用乐观的心态、积极的态度去看待和解决问题。因为乐观是一种开放的心态。人高兴时身体会分泌内啡肽，它能使人心情愉快，性格变得乐观、开朗，对身体健康非常有益。