时间:2023-06-02 分类: 中医 查看: 44
人到老年,如果还能有一位相知相伴、不离不弃的至亲陪在左右,那该是无比幸福的一件事。然而,高龄老人丧偶事件是在所难免,对于老年人心理是一个巨大的打击。老年人衰退心理特征,针对这个问题,还应该注意的问题有哪些呢?接下来,就让小编给你作介绍吧。
1注重饮食养生治疗老年健忘症
1.心脾两虚
病人表现为健忘失眠,多梦易醒,神疲肢倦,少气懒言,头晕眼花,面色少华,心悸心慌,食少腹胀,大便稀烂等症。治疗宜益气健脾、养心安神为主。药膳可用:
银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹
材料:银耳15克,大豆100克,红枣五枚,鹌鹑蛋六个。
制作:银耳用清水泡发20分钟后,洗净,撕成小块;鹌鹑蛋煮熟后去壳。在锅内加入适量清水,大豆和红枣用清水洗干净后,与银耳一同放入锅内,文火炖至烂熟,起锅前再把鹌鹑蛋加入,稍煮片刻后,根据个人不同口味,可适当加入少许盐或白糖调味,饮汤吃各物。每日一次,可常服食。
柿饼红枣桂圆蜜饯
材料:柿饼100克,红枣30克,桂圆肉15克,党参25克,黄芪25克,山药30克,莲子25克,陈皮10克,蜂蜜、红糖适量。
制作:柿饼切四瓣,莲子去皮、心,党参、黄芪捣碎,鲜山药去皮、切片。将上述原料装入瓷罐中,加入适量红糖、蜂蜜和少量水,上锅用文火隔水蒸2~3小时。若有汤汁,再用文火煎熬,浓缩至蜜饯状,凉后即可食用。每日食2~3次,每次1~2匙。可常服食。
2.肾精亏虚
病人表现为健忘失眠,头晕心悸,耳鸣眼花,精神委靡,腰膝酸软,夜尿频多或遗尿等症。治疗宜补肾活血、益脑安神为主。药膳可用:
山楂首乌熟地炖猪脑
材料:山楂30克,首乌20克,熟地30克,猪脑两具。
制作:将猪脑剔去血筋、洗净,加入以上三味药材,同放入沙锅中,加适量清水,锅盖盖严,文火慢炖。炖至熟烂后,加入少量食盐、味精调味,饮汤吃肉。每周可服食1~2次,可经常服用。
核桃枸杞山楂汤
材料:核桃仁50克,枸杞子30克,山楂30克,菊花12克,白糖适量。
制作:将核桃仁洗净后,磨成浆汁,倒入瓷盆中,加清水稀释、调匀,待用。山楂、菊花洗净后,水煎两次,去渣合汁1000毫升。将山楂、菊花汁同核桃仁浆汁一同倒入锅内,加白糖搅匀,置火上烧至微沸即成。代茶常饮,连服3~4周。
枸杞红枣淮山狗肉汤
材料:枸杞子30克,红枣30克,淮山药30克,狗肉1000克,黄酒2匙,姜片、葱段、盐、味精、胡椒面适量。
制作:将狗肉洗净切小块,用葱段、姜片共入热油锅中炒三分钟,烹入黄酒,加入枸杞子、山药、红枣、精盐,再加入适量清水,小火慢炖两小时,至肉烂离火,拣出葱、姜,加入胡椒面、味精即成。每日两次,每次一小碗,2~3日食完。也可佐餐服食,连服7~10天。
3.淤痰交阻
病人表现为健忘失眠,头重、头沉如蒙,或头痛且痛有定处,困倦嗜睡,手足麻木乏力,胸闷痰多,恶心欲呕等症。治疗宜活血化痰、醒神开窍为主。药膳可用:
田七党参黄芪炖鸡汤
材料:党参30克(或西洋参10克),黄芪30克,三七10克,酸枣仁20克,1~1.5公斤重的鸡一只。
制作;鸡宰杀后,去毛洗净,剔去内脏,切成小块,与党参、黄芪、三七、枣仁同入锅,加适量清水,小火慢炖1~2小时后,加入盐、味精调味。吃肉喝汤,分顿食用。每日一次,连服10~15天。
天麻山楂荷叶排骨汤
材料:天麻15克,山楂15克,荷叶半张,排骨500克。
制作:将山楂洗净、切丝,天麻洗净后切成薄片,荷叶洗净后撕成细丝,排骨斩成小块,以上四味共入沙锅内,小火炖1~2小时。待炖至肉烂脱骨时,加入适量食盐、味精,调味后即可佐餐食用。每日一次,可常服食。
2老年人的饮食特点有哪些
(1)食物要全面:保持多样化,不要偏食,五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃。不要因为有高血压、冠心病,就“谈荤色变”,患这两种病的老人,瘦肉、牛奶可以吃,豆类更宜多吃。否则会因营养不良而身体消瘦,抵抗力减退,反而对身体健康不利。
(2)饮食宜清淡:由于老年人味觉减退,因此特别喜欢吃味浓油腻和油炸的食物,但这类食物不易消化,应该节制。中医认为,过食肥甘厚味,容易助湿生痰,甚至化热为毒,所以应以“清淡饮食”为主。以谷为养,果菜为充,肉类益之,既可满足各种营养素的供应,又可保持大便通畅。但清淡不等于吃素。
(3)饮食有节:老年人胃肠道适应能力较差,应避免暴饮暴食。暴饮暴食会使运化功能失常,气血郁滞,食物腐败,从而引起腹胀、泄泻、嗳气等症状,甚至因发生急性胃扩张或诱发心肌梗塞而死亡。曾有一高龄老人,当他152岁时,因饮食过度而死,他的尸体曾被著名的解剖生理学家哈维氏所解剖,发现他的各器官的衰老现象还不明显,如不暴食还不致死亡。
(4)饭菜宜软烂:老年人因牙齿磨损、松动或脱落,咀嚼能力降低,各种消化酶分泌减少,消化能力差,因此应该把食物切碎煮烂,肉可以做成肉糜,蔬菜宜用嫩叶。烹调多采用焖、炖、蒸、氽等方法,少用煎炸油腻食品及刺激性调味品。同时还要注意荤素搭配,干稀相得,色香味俱好,以增进食欲,促进消化。
(5)要少食多餐:老年人肝脏合成糖元的能力降低,糖元储备较少,对低血糖耐受力较差,容易感到饥饿和头晕。因此,在睡前、起床后或二餐间老年人可适当吃少许食物作为点心。一般每日可安排五餐,每餐的量不宜太多,餐间不吃零食,特别是甜食,以免影响食欲,导致消化功能紊乱。
(6)温度要适宜:由于老年人唾液分泌减少,口腔粘膜抵抗力下降,所以,不宜进过热的食物,据认为进食过热饮食,是引起食道癌的原因之一。相反,进过冷饮食,容易损伤胃气,所谓“生冷伤脾,硬物难化”是有道理的。
3“八忘”有益健康
1.忘掉年龄:人的生理年年龄是客观的,但生理年龄则不同,它反映了人的精神状态,有人刚过花甲之年就不断暗示自己老了,这种消及的心理是健康长寿的大敌,古人云:人不思老,老将不至”是有道理的。
2.忘掉怨恨:一个人种下怨恨的种子,就想报复,甚至千方百计琢磨报复的方法、时机,使人一生不得安宁。如能忘掉怨恨,心平气和,以长寿大有裨益。
3.忘掉悲痛:如亲人遇到天灾人祸或死亡,常使人沉浸在悲痛之中不能自拨,时间过长即损害人的身心健康,遇到此类事时,应想开一些,尽快解脱出来。
4.忘掉气愤:气愤则心情急躁,气血堵塞,血压升高,心跳加快,甚至因气愤至病,因一时之气而损害健康又何必呢?
5.忘掉忧愁:多愁善感是疾病滋生的温床,现代医学认为,忧愁的抑郁症的主要根源,一生多愁善感会导致疾病缠身,最终让病魔夺去生命。
6.忘掉悔恨:凡是使人后悔的事都随着岁月流逝而成为历史,应该提得起,放得下,总去想追悔莫及的事情,日久只能伤身伤神。
7.忘掉疾病:被疾病困扰,总想着身上的病,紧张惊恐,会使免疫力下降,反而使疾病加重,有了病,要泰然处之,首先从精神上战胜它。
8.忘掉名利:名利是人们一生都追逐的,必须正确对待,尤其是老人。只有忘掉名利,知足常乐,做个乐天派,才使人健康长寿。
4老人养生“善”“慢”“淡”
善
对于老年人来说,善如果把握得好,可以促进新陈代谢,使人身心健康,祛病强身。这就要求:①善“忘”。健忘不完全是坏事,该忘记的要很快忘记,免得耿耿于怀,这有益于身心健康。②善“处”。老人与子孙同住、同食、同生活,要善于处理老、中、幼之间的关系,有时候对有些家事要学会装聋作哑,以“和”为贵,互相谦让,切不可斤斤计较。如果老人是独自过日子,则要学会“独善其身”,独居而不孤独。
慢
对于老年人,“慢”主要表现在以下四个方面:①改变体位慢。随着年龄的增长,人的心脏功能会有不同程度的减退,脑动脉弹性降低,不少老年人常常头昏眼花。因此,老人由卧位变成坐位、蹲位,或是坐位变为立位时,不宜动作过快。②练拳势缓慢。老年人在练拳时,要根据各人不同的体质和健康状况,选择恰当的姿势,做到量力而行。③进餐慢。食物的消化靠牙齿的咀嚼和消化液的帮助。人到老年,唾液、胃液、胰液和胆汁等消化液的分泌减少,加上牙齿不好,容易发生消化不良。因此,老年人进餐要细嚼慢咽。④排便慢。老年人由于部分牙齿脱落,咀嚼能力减退,吃含纤维素的食物较少,肠蠕动变慢,常常发生便秘,如果强硬排便,不但可能引起肛裂,更可能导致血压急剧升高,引起脑出血而危及生命。
淡
对于老年人,一个“淡”字说起来容易,但做起来就难了。有许多老年人随着生活环境的改变、身体状况及心理活动的变化,往往会出现自卑、焦虑、抑郁、留恋过去等心理问题。一些老年人由于离开了工作多年的岗位,权威性和影响力降低或消失,开始自卑起来。还有一些老年人出现了体力减退,视、听功能下降,行动迟缓等问题,这本是正常现象,但有些老年人为此深感不安,认为自己“不中用了”。所以,要避免老年期的心理不平衡,正确对待遇到的实际问题,在“淡”字上做文章,学会自我解脱。
5老年人衰退心理特征
1.人到老年,如果还能有一位相知相伴、不离不弃的至亲陪在左右,那该是无比幸福的一件事。然而,高龄老人丧偶事件是在所难免,对于老年人心理是一个巨大的打击。随之而来的心理孤独感,更是让丧偶老人在短时间里出现明显的衰老、精神崩溃,甚至不久也会亡故。据统计,丧偶老人的死亡率,是一般老年人死亡率的7倍。
2.老年人看到自己同龄的朋友、同事一个个相继离开了人世,觉得自己也要不久于人世,就会产生心理上的恐惧感,以致惶惶不可终日。这样一来,非但于事无补,反而加快了死亡的步伐。观世间的高龄老人,虽然长寿的原因很多,但至少有一点已经证实,那就是长寿者大多性格开朗、豁达大度、情绪乐观、心理健康。
3.老年人的生理功能明显衰退,如肌肉萎缩,骨质疏松。但是,有不少老年人存在一种“折腾”心理,认为“这辈子没去过的地方不去看看终身遗憾”啦,什么“这么重大的场合不出席不合适”啦等等,结果勉强参与,容易突发严重健康事件。还有一些高龄的老年人,坚持参加一些不合适的运动,结果导致体力不能承受,出现意外。
4.老年人心理倔强是比较常见的情况,有些还表现为性格刚烈、脾气暴躁。这些有着倔强心理的老年人常常是小病不就医,大病乱吃药,一味按自己的意愿以及多年的经验习惯生活着。结果是,有了病不去治,反而与家人、子女发生争执,最后“不治而终”。