冬季老人适合喝什么汤

莲藕排骨汤、冬瓜排骨汤、海带排骨汤等等都是老人冬天里非常不错的选择。冬季气候干燥，老人养生的重点是去燥润肺，汤是最佳选择，那么老人冬季喝什么汤好呢?针对这个问题，我们应该要注意什么问题呢？接下来，让小编为你做详细介绍。

1为什么冬天老人容易死

研究发现,室外温度每降低1摄氏度,人体收缩压约升高0.19毫米汞柱,舒张压约升高0.12毫米汞柱,这是在针对上海50名高血压患者为期两年的跟踪调查后得出的结论。

冬季温度低,会刺激人体血管收缩、痉挛,促使心率加快血压升高,心脏负荷增加,对于本身就患有心脑血管疾病的人群来说,寒冷天气还可能诱发血管壁斑块破裂形成血栓,导致急性心血管事件发生或病情恶化;其次,冬季居民生活习惯容易变化大,对高热量饮食如肉类酒类的消费增加,同时运动量减少,会进一步给人体循环系统带来负担;再次,冬季北方气候寒冷干燥,刺激人体呼吸系统,加上供暖等因素带来的空气质量问题,可能增加原有呼吸系统疾病,如慢阻肺、支气管哮喘等急性发作的机会;最后,冠心病等心功能不好的患者如果感染流感病毒,会加速疾病恶化,导致心衰加重甚至死亡。

2老人冬天吃鱼有什么好处

1、老人冬天吃鱼有助于减少大脑的炎症

由于鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。尤其是在冬天寒冷的季节,多吃一些鱼,不仅能帮助老年人补充营养,还能保护血管。

2、老人冬天吃鱼有助于保护心脏

大量的科学研究证明:鱼肉富含蛋白质和欧米加三位多链不饱和脂肪酸(以下简称不饱和脂肪酸),这种不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度,预防心肌梗塞和中风,还可以降低体内甘油三脂的水平。冬天是心脏疾病多发的季节,因为老年人冬季多吃鱼,能够有助于心脏的保护。

3揭秘老年人养生的误区

1、听不如唱

听个小曲儿排遣寂寞，是不少老年人的爱好。但如果要达到延年益寿的效果，光听就不够了。老人最好选择开口唱出来。经常放声歌唱，除了增加肺活量，一定程度上改善其心肺功能之外，还能提高认知能力，增强思维活力及记忆力。从心理学角度说，唱歌能有效调节情绪：忧伤的歌有助于宣泄不满、压抑，轻快的歌能增加快乐，经典老歌还能唤起人们对青春的回忆，增添朝气，对生活充满希望。

2、跑不如走

运动有益长寿，但要量力而行。有些老人喜欢在晨练时快跑，这并不值得提倡。因为，跑步时机体耗氧量会增加，易导致呼吸短促、机体缺氧，而大多数老人本身患有不同程度的高血压、支气管炎等慢性疾病，很容易诱发心肌梗塞或脑血管意外。对老人来说，运动的最佳选择是散步，同时甩甩手、拍拍肩膀、扭扭腰胯，适可而止。体质很好的老人可以尝试慢跑，但一定要做好跑前热身和整理运动。

3、多吃不如好睡

民间有句俗语，“吃人参不如睡五更”。意思就是说吃得再好也不如充足的睡眠。老年人随着年龄变化，睡眠时间、睡眠质量都会慢慢下滑，这需要引起足够的重视。睡眠的好坏将直接关系到老人对疾病的抵抗力。一般情况下，60~80岁的老年人，每天最好睡足6~8小时。但睡眠时间超过10小时以上或者少于4小时对健康都不利。建议每天21点准备睡觉，22点至23点就寝较佳，最晚不应超过0点。此外，要重视每天的午睡，时间半小时到l小时为佳，睡前可喝一杯白开水。

4这10个动作中老年人做最危险

避免用力排便

老人用力排便时，会导致腹内压、血压升高，增加脑出血的风险，此时心脏的负担也会加大，容易诱发心梗。

专家提醒，如果有便秘症状，应多吃富含纤维的果蔬，养成按时排便的习惯，或借助药物排便，切忌过度用力。

警惕人群：冠心病、高血压患者。

不宜久坐看报打牌

久坐不动会影响到消化功能，使胃肠蠕动缓慢，日久容易诱发消化不良、便秘甚至痔疮的发生。

有些老人习惯在室外打牌、下棋，如果气温低再加上久坐不起，会导致下肢血液循环不良，诱发或加重膝关节的退行性病变。

专家提醒，老人打牌、看书、看电视，应每隔四五十分钟就站起来走动一会，活动一下膝关节和腰腹部。

警惕人群：消化不良、关节炎患者。

起床太猛伤血管

老人起床过猛可能造成血压升高，发生暂时性晕厥甚至脑出血。

专家提醒，老人起床一定要遵从“宁慢三分、不抢一秒”的原则，醒后可静卧3分钟，慢起身在床上坐3分钟，放下双脚在床边坐3分钟，然后再下床慢慢活动。

警惕人群：高血压、有脑出血病史者。

生活：吃得快、嗓门大都危险

狼吞虎咽伤心伤胃

不少老人自年轻时就养成了吃饭快的习惯，三口两口一碗饭就“扒拉”完了。但是年纪大了，吃饭的速度可得降下来。

专家提醒，老人的消化功能和吞咽功能不如年轻人，吃饭过快一来不利消化，还容易噎着，对食管造成损伤。二是容易给心脏带来过大负担。

警惕人群：消化系统、心脏病患者。

嗓门大血压升高

老人说话声音每提高一次，就是对身体的一次刺激，此时会伴随着心跳加快、血压升高。如果是在和他人发生争执的场合，血压波动就会更大。

专家提醒，老人平时尽量轻声细语的说话，少与人争执。如果是朗读诗词、唱歌，声音大一点没关系。

警惕人群：高血压患者。

站着穿裤子易摔倒

老人平衡能力差，站着穿裤子很容易发生意外，造成骨折。

专家提醒，老人穿裤子时最好坐在床上或倚靠在固定处。除此之外，老人起床、如厕、洗澡，都是容易发生跌倒的“高危时段”，一定要手扶固定物，慢慢行动。

警惕人群：所有老人。

运动：上楼、弯腰最该留神

上楼梯宁慢勿快

人上了年纪，不仅肌肉骨骼衰老，神经系统也退化。比如上一个20厘米的台阶，老人的脚很可能并没抬那么高，但负责指挥运动的神经系统会出现“滞后”，这时就很容易发生摔伤了。

专家提醒，老人走楼梯，最好侧着身子、扶着扶手，宁慢勿快，等一个脚掌完全着地后再迈另一只脚。

警惕人群：骨质疏松、神经系统疾病患者。

尽量少弯腰

所有过度弯屈的动作都不适合老人。老人的平衡能力差，关节较硬，肌肉萎缩对关节的保护变少，大幅度弯腰易造成牵拉伤和关节错位。

专家提醒，如果弯腰过快过猛，会导致脑部血压剧烈变化，诱发脑出血。在弯腰捡东西时，也应尽量放缓动作，扶住椅子或其他固定物，直腰蹲下再捡。

警惕人群：高血压、低血压、脑血管病、关节炎患者。

提重物量力而行

老人的肌肉和骨骼功能都会减弱，因此在负重的情况下很容易损伤肌肉或造成骨折。

专家提醒，老人不但要在生活中减少负重，比如提重物、搬家具。在锻炼时也要量力而行，用哑铃、拉力器等选择合适的强度。尤其是骨质疏松患者，扛重物或举过重的哑铃，容易导致骨折。

警惕人群：骨质疏松患者。

避免猛回头防晕倒

老人颈动脉血管会变窄、管壁变脆，突然转脖子会压迫颈动脉，影响脑供血，导致昏厥。转脖子的时候如果把握不好平衡，也非常容易跌倒。

专家提醒，老人运动颈部，可以将头向前后左右四个方向摆动，但幅度不宜太大。老人平时忌讳猛回头，比如走在路上，听到有人在后面叫自己时，一定要慢慢回头。

警惕人群：脑血管疾病患者，平衡能力较差者。

5冬季老人喝什么汤养生

1、排骨汤

排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素，各种胶原蛋白的含量也不少，不仅能够强壮筋骨，同时还能补充细胞中的营养，令肌肤更加的饱满。莲藕排骨汤、冬瓜排骨汤、海带排骨汤等等都是老人冬天里非常不错的选择。

①莲藕排骨汤

莲藕，排骨，干贝，盐。

莲藕3节，每节约20厘米左右长，排骨1斤左右，干贝4颗左右，浸软，捽碎。盐适量。先将莲藕去皮，切成厚块。排骨飞水(5-8分钟)，洗净。

将所有材料放入煲内，高压煲加水到多过材料1倍左右，煮至喷烟，再煲20分钟，然后熄火，让它自然放气。

如果用普通煲，就要加3倍水。先快火煮30分钟，转中火，煮至莲藕变软为止(约2-3小时)，如果中途水位低于材料1倍，就加水。相反，如果太多水，就转快火，令水位降到材料1/2倍左右。最后加盐调味即成。

②冬瓜排骨汤

排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把。

排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞，调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。

③海带排骨汤

海带结，胡萝卜，生姜，葱，排骨，盐，葱花，白糖，鸡精，胡椒粉。

海带结泡发洗净，排骨煮去血水冲洗干净，胡萝卜切片，生姜切片，葱切花。把沙锅放火上，放入排骨、生姜用小火煲30分钟至排骨熟透。加入海带结和胡萝卜片再煲10分钟。调入盐、白糖、鸡精、胡椒粉最后撒上葱花即好。

2、莲子百合羹

莲子、干百合、鸡蛋、白糖。

将莲子去芯，然后和百合一起熬煮。直到莲子变得软烂之后放入准备好的鸡蛋以及白糖，大约十五分钟之后就可以服用。

这道食谱具有很好的滋阴润肺的功效，很多老人家容易出现心烦意乱的毛病，服用这道汤品，能够起到宁心安神的效果。