时间:2023-06-02 分类: 中医 查看: 51
阿胶是大家很喜欢的一种食物,阿胶的口感很好,有很多的营养,阿胶是不错的滋补品。阿胶的吃法很多,有人喜欢直接吃,有人喜欢和别的食物一起做着吃,今天小编给大家介绍阿胶固元膏的功效。看看阿胶固元膏有什么功效。
1阿胶固元膏的功效是什么
阿胶固元膏,是补血养元的食品,每天服用,效果会很好。阿胶固元膏中的阿胶,红枣,可以补血,还有黑芝麻,核桃仁能补肾,冰糖能润燥,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血,补肾,治疗咳喘效果也很好。
另外,阿胶固元膏中的红枣,也可以补血,还有黑芝麻,核桃仁能补肾,冰糖能润燥,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血,补肾,治疗咳喘效果也很好。阿胶固元膏对男士们也有非常好的效果,是治疗痛风的特效药。另外,长年吃阿胶固元膏对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。
孩子吃阿胶固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。所以,一般在连吃1--2个月后,血色素都会明显增加,特别适合女性长年服用,也适合老年女人补血、补肾等。值得一提的是,长年吃阿胶固元膏对女性有非常好的美容效果,头发乌黑、有光泽、有弹性;面部色斑减淡,甚至消退;皱纹减少、减缓衰老。阿胶固元膏对男士们也有非常好的效果,可做好后一起和老公食用。
阿胶固元膏的作用
1、补血
2、止血
3、治疗妇科疾病
4、防癌抗癌
5、清肺润燥治咳嗽
6、治腹泻
7、男性疾病
8、保胎安胎
9、滋阴,改善睡眠
10、扩张血管作用
11、美容养发
12、防治老年病,延缓衰老
13、健脑益智
14、亚健康人群提高免疫力
15、特殊职业者抵抗幅射
2什么人不适合吃阿胶固元膏
第一:湿气重的人不适合服用
目前比较流行的固元膏主要成分分别是阿胶、桂圆、枸杞以及黑芝麻等等。其中,阿胶具有很好的补血养血的作用,而枸杞的作用则是补肾,桂圆除了养血的作用之外还具有补心的功效,所以总而言之,固元膏的主要作用就是补血,所以如果是血虚或者是肾虚的患者服用是极好的;但如果患者身体的使其比较重并且阳气虚,那么这并不适合服用。除此之外,一些平时大便比较软烂的患者也最好不要服用,避免出现拉肚子的情况。
还有一个需要特别注意的事情就是,我们在家DIY制作而成的固元膏都是按照一个指定配方制作的,虽然说都是具有养生的作用,但是并不一定适合所有的人群。所以在制作以及服用固元膏之前,一定要弄清楚自己的身体状况,然后对症下药,这样才能够令身体快速的恢复健康。
第二:脾胃不好的人不适合服用
如果是一些原本那就是脾胃不足,胃口也不是很好,同时大便比较的软烂,并且外在容貌表现为面黄肌瘦、身体疲乏,那么最不要服用固元膏。很多人认为固元膏具有补充气血的作用,所以脾胃不好的时候就服用一些,其实这是非常错误的作用。在服用之后不仅不能够令身体更加健康,反而加重不适的情况。
第三:子宫寒的女性不适合服用
女性宫寒的症状主要表现为畏寒、痛经、月经颜色偏暗、有血块、腰部酸软、双腿发冷等等。中医方面认为这种症状主要就是由于肾虚、血虚以及气血不足导致的。但是这并不是说进行补气血之后身体就能够恢复健康,服用固元膏之后不仅不能够缓解女性宫寒的情况,反而有可能加重,出现例如月经量增加以及畏寒加重的情况。所以说,什么人不适合吃固元膏,子宫寒的女性千万别碰,避免病情加重。
第四:脾胃虚弱的小朋友不适合服用
脾胃虚弱的小朋友主要表现为不爱吃饭,不长个体重也不增长,同时体质很不好经常感冒发烧,脸色蜡黄,鼻子周围的皮肤发青,这些都是属于脾胃不足的症状。中医方面认为,出现这种症状的主要原因就是由于脾胃虚弱。
这个时候服用固元膏其实是没有多大的效果的,因为从固元膏的药性来看,脾胃虚弱的小朋友服用一个月之后不仅不能够恢复健康,反而有可能出现肚子发张、体质变差容易感冒,同时脾气也会越来越差,同时食欲也是越来越差。为什么会出现这种情况呢?主要就是由于固元膏比较的滋腻,并不适合脾胃虚弱的患者服用,更别说脏腑能力都比较交托的小朋友。
第五:吃固元膏一定要适量
不同的人群服用固元膏的数量也是有讲究的,并不是随便服用对于身体都有好处。如果是一些久病初愈的患者,由于身体比较虚脱,那么最好每天服用两次,每次的服用量控制在一两勺;如果是用于治疗各种女性妇科疾病,那么一天服用两次,每次仅仅需要一勺就可以;如果仅仅是作为日常的保健,那么只需要每天早上服用一勺子就可以;如果是想要提高睡眠质量,那么晚上需要进行泡脚,然后服用一勺。
如果在服用固元膏之后身体出现了上火的情况,那么可以适量的减少服用量;如果是出现了拉肚子的情况,那么就说明身体之中的脾胃湿寒问题比较大,可以适当的多吃一些辛辣食物。
3阿胶膏和固元膏的区别都有哪些
阿胶膏和固元膏配方上不同:阿胶膏的基本配方是:阿胶,芝麻,核桃,冰糖,黄酒。 为了美观,芝麻和核桃一般不会磨成粉,同样,为了口感,冰糖的比率会有点多。固元膏的配方是:黑芝麻,冰糖,核桃仁,枸杞,无核红枣,黄酒,阿胶。完全按照古法比率制作。养身效果显而易见。
阿胶膏阿胶,红枣,核桃仁,桂圆肉,芝麻,冰糖,黄酒。阿胶糕现代有多种形式,主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异,基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材,制成口味略有不同的阿胶糕,在营养价值上也有所侧重。
固元膏:别名阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注:岁尝煮胶,以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻,脾胃虚弱者不宜长期服用。
由上述可知,阿胶膏和固元膏不仅仅在配方上不同,而且在外观以及功效等方面都是不一样的。而了解了这个方面,其实对于我们更好地区分阿胶膏和固元膏,是有着非常大的帮助的。当然了,对于那些有需求的人来说,在生活中还是可以适当吃点阿胶膏和固元膏。
4阿胶固元膏保存方法是什么样的
目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻,脾胃虚弱者不宜长期服用。
古传核桃阿胶膏的配方,最常见的构成如下:红枣(去核)500克,核桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500克。
固元膏的保存主要分为短期保存和长期保存,同时也要看食用的季节。一般夏季,天气炎热,制作固元膏的量又不大,切成小块,放冰箱冷藏即可。相反,如果是冬季制作少量的固元膏,直接常温下保存即可。当然,如果制作固元膏的量偏大,无法短时间内食用完毕,将采取小瓶分装的办法。找到合适干净的瓶子,将固元膏分别装入,并密封好,放入冰箱内冷藏或冷冻,依据自己想要食用的时间来决定。想吃的时候,就用勺子盛出一些来吃即可。
以上就是阿胶固元膏的保存方法,大家在买了阿胶固元膏以后一定要注意其的有效期,一定要在有效期内食用,这样才不会造成资源上的浪费。购买了阿胶固元膏以后大家一定要使用冷藏或者冷冻的方式,这样才不会让其的营养丧失。
5自制阿胶固元膏的做法
1、阿胶250g
2、核桃仁250g
3、黑芝麻250g
4、黄酒250ml
5、冰糖250g
6、若干(根据需要添加)
自制阿胶固元膏的做法
食材食谱热量:1306(大卡)
主料东阿阿胶250g核桃仁250g
方法/步骤
将买来的阿胶拆开,里面都是一块块的。找一块干净的布,一次包两块阿胶,包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎,只要锤成小块就成了,将捶碎的阿胶放入一个可以盖盖子的容器内,倒入黄酒250ml,浸泡3-5天。在这个时间里我们可以准备其他的原料:
炒核桃。核桃里面有很多油,所以,吵起来很容易糊,一定要用文火慢慢炒,当闻到核桃的香味时候就差不多了。把核桃盛起来摊开晾起来(微波炉用高火,3-4分钟闻到香味就可以了)。
炒芝麻。芝麻炒之前一定要洗,还要淘沙,芝麻里面很多尘土,洗芝麻需要那种可以过滤的纱布包住洗,洗好之稍晾一下,,芝麻一定不要晾干炒,湿芝麻炒起来才不会糊。芝麻也要用文火炒,当炒到香气四溢、芝麻噼噼啪啪响的时候,就可以盛起来了。
磨核桃、芝麻。用搅碎机来搅芝麻、核桃很好,速度飞快。(如果要加桂圆、红枣(去核)、枸杞可以放在里面一起搅)
三五天过后,阿胶大概也浸泡好了,原来细细块状变得稠状物。加入热水约100g,冰糖250g,将芝麻粉和核桃粒放进去。然后放在蒸锅里蒸半个小时到 一个小时。蒸的过程经常搅拌,等到冰糖全部融化后就取出来,等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余 的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉 去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。