时间:2023-06-02 分类: 中医 查看: 40
健康是我们每时每刻都在关注的话题之一,拥有一个健康的身体就等于拥有了一半的财富,所以了解一些健康知识,可以帮助我们更好的预防疾病的侵扰,很好的保护自己和自己身边所关心的人。也可以尽快的走出自己对一些健康误区,及早的得到正确的治疗和护理,下面就让我们一起来了解一下吧。
1假阿胶不补反伤身如何选阿胶
主料为阿胶的“固元膏”如今很火,连带着阿胶走俏市场。然而专家提醒,吃阿胶不能盲目,要视个人身体状况而定。
全国名医理事会副会长苗吉文介绍,阿胶可以补血滋阴、润燥止血,但不良商家用马、骡、猪或旧皮、杂皮加工成伪劣阿胶,不仅没有保健作用,还对身体有害。所以在挑选阿胶时要采取“一看二掰三闻”的方法。一是看外观,真品阿胶是棕褐色或棕黑色,形状平整,表面光滑有光泽,对光看时边缘是半透明的;假阿胶通常是乌黑色,没有光泽,表面不平滑甚至有凹洞;二是用手掰,真品阿胶质地脆硬,掰时不会弯曲,容易断裂,断面没有孔隙;而假阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断,断后黏腻、可黏合,断面有时有小孔;三是闻气味,真品阿胶有轻微豆油香味,感觉清香微甜,假阿胶则有浓郁的腥臭味。
此外还有一个小窍门,把阿胶砸碎后放入杯中加一些开水,然后盖上盖子放置几分钟后打开,正品的液体清澈,假阿胶则浑浊甚至是乳液状。
专家提醒,一定要去正规药店购买阿胶并保留购买凭据,在服用前听从医师指导,因为阿胶属药食同源药品,并非人人适宜,患有感冒、咳嗽等病症或是正在腹泻、处于生理期时,应停服阿胶,脾胃虚弱的人也不适合,尤其是消化不良、肠胃不适的人。此外,因为阿胶主要是滋补阴虚,所以如果身体有内热,也不要服用阿胶,以免上火加重内热。
2男人可以吃阿胶吗
阿胶一般都是女性在购买食用,因此,在人们的观念中,阿胶好像是女性的专属保健品,没有男性会去吃阿胶,那么,真的只有女性能吃阿胶吗、男人能不能吃阿胶呢?
男人能吃阿胶吗
阿胶又名驴皮胶、阿胶珠,主产于山东和浙江,与人参、鹿茸并称中药三宝。阿胶自古以来就是强身健体的佳品,不论男女,均可食用。
传统中医认为女子以血为本,女人有经期、孕期、产期的影响,因此失血的机会很大,且女性的衰老速度比男性要快。基于这些原因,大家对于阿胶是女性的专利产品的认识也就不足为过了。
因而有人认为,阿胶只能用于女性,男子不能服用。 事实上,这是一种误解。男子以精为贵,而精血之间又是同源互化的,血足则精旺,血少则精衰。因此,补血亦可补精。
男人吃阿胶能补精血补肾
中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效。据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。此外,阿胶还能升高血压,防止失血性休克,对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用。
临床证明,阿胶可以提高精子质量,增强精子活力,治疗精子形态异常导致的不育症。男子以精为贵,而精血之间又是同源互化的,血足则精旺,血少则精衰。因此,补血亦可补精。
此外,阿胶具有滋阴补肾的作用,能更好地增加儿童发育及更好地改善男子不育、女子不孕等症状。特别是阿胶的补肺、补血、补肾及各种治疗功能,可防治阳痿、早泄、不育、前列腺炎等。阿胶还具有滋阴润燥、补虚润肺的作用,也町以治疗牙龈出血、鼻血、尿血、吐血、便血等各种出血症,对气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸等也有一定的效果。
阿胶其他功效
1、能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性。
2、服用后可增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。
3、阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老,并有改善男女生育的作用。
男人怎么吃阿胶最好
1、时下流行的以阿胶为主要原料的固元膏对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效非常好,也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。
2、肺虚咳嗽则可以用阿胶、紫苏、乌梅煎水服用;
3、如果长年咳嗽,还可用阿胶伴以人参、葱白煎水服。
4、如男性房劳过度,损伤阴血。出现潮热盗汗、头晕目眩等症状,可选用具有滋养阴血作用的龟版阿胶汤:药用炙龟版18克,阿胶6克,先用水煎炙龟版,水沸50分钟后取汤,放人阿胶溶化。每日一剂,空腹饮服,有较好的疗效。
传统吃法即先泡后煮法
第一步:一般取阿胶一块,一般为250g,先将成块的阿胶研碎,然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g,浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可。第二步:可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等,放入锅中煮上1小时,传统的阿胶浆就熬好了。阿胶的这种吃法适合日常保健,对女性的腰膝酸软、怕冷怕寒、手脚冰凉、容易感冒等小毛病都有非常明显的治疗效果。经常吃阿胶还可防止衰老、延年益寿。
值得注意的是,因阿胶滋腻,有碍脾胃消化功能,因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香,属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。此外,市面上常有用牛皮胶、杂皮胶冒充阿胶,但与真阿胶质硬易碎,加热后有麻油香味散出不同,这些伪劣品多粘性较强,不易破碎,遇热则散发出一股浓烈的腥味或臭味。购买者可凭此加以鉴别。
吃阿胶的禁忌
禁忌1
阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。
禁忌2
有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。
禁忌3
祖国医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用。
除了以上向您介绍的3点吃阿胶的禁忌外,在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还须忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。
男人能吃阿胶吗?上面的文章为大家做出了介绍,男人也是可以吃阿胶的,它并不是女性的专属保健品,男性吃阿胶同样可以起到保健养生作用。
3阿胶的经典食用方法
阿胶的经典食用方法有哪些呢?这也是大家都很关注的,为了解除大家的疑惑,我们特意咨询了相关专家,以下做了相关介绍。
阿胶的几个传统食用方:
1.牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软回味悠久。
目前,市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒,是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成,属保健食品。
2.膨化食用
用微波炉进行阿胶膨化试验,得到酥香可口的阿胶珠,直接口中含化,纯香持久,效果满意,方法如下:先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚,然后将破
碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按动微波启动键,设定火力10乘,定时3分钟即可。
3.炖烊服用
具体可分为下面三个步骤进行。
(1)将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时;
(2)取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;
(3)将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1—2小时,取出放凉后服用。
注意点:
(1)阿胶是热性的,最好早上吃,空腹也能吃.
(2)阿胶与黄明胶功效相似,临床常互为代用。阿胶滋阴补血力较好,黄明胶兼能消肿,而新阿胶的补血功效优于阿胶。
以上就是阿胶的经典食用方法的相关介绍,是不是已经增加了您的认识呢,希望本文对您有所帮助,如还有其他疑问,可咨询在线专家。
4治疗失眠阿胶食补
阿胶是一种珍贵的中药材,其具有补血、止血、滋阴润燥的功效。当然,其不仅可以药用,还可以作为食疗材料应用在患病人群的日常调养方案中。阿胶食补治疗失眠就是常见且效果明显的一种用法。
阿胶是驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶,其可滋阴、养血、安神。专家介绍,在临床上,阿胶多用来治疗水火失济、肾阴不足、心火亢盛、心肾不交等原因导致的心烦失眠等病症。除了应用于临床医学治疗,生活中也可以适量服用这种中药进行食补治疗失眠。
对于神经衰弱、失眠多梦的患者,宁心安神的阿胶煲鸽蛋就是不错的选择。将4枚鸽蛋放炖锅内,加水200毫升,煮熟,去壳;1克阿胶放碗内加水20毫升蒸化;100克西蓝花洗净撕开,姜切片。锅置武火上烧热,加入素油烧至六成熟时,加入姜、葱爆香,下入西蓝花,加入300毫升水,放入阿胶、鸽蛋,用文火煲25分钟即成。每日1次,可补气血、宁心神,是通过食补治疗失眠的好方法。
此外,睡前将一个鸡蛋用沸水冲开之后上火再煮开,之后加阿胶粉一勺、酸枣仁面一勺及少许精盐,调匀,待温度适中时服用,也可起到助眠作用。
总之,阿胶是一种即可药用又可食疗的药物。只要患者能够针对自己的情况恰当选择、恰当应用,食补治疗失眠同样效果明显。
5阿胶滋阴润燥但非人人皆宜
很多人觉得,阿胶滋阴润燥、补血功效佳,多吃无妨。陆杉副主任医师指出,其实,阿胶枣只是适合气虚或血虚体质的人食用,一般人不必刻意服用阿胶。“是药三分毒”,若滥服用补药,对身体始终是不利的。另外,由于阿胶比较滋腻,脾胃虚弱的人可能对此难以吸收,食用后容易产生饱胀的感觉,甚至诱发腹泻,所以这类人士不宜经常服用阿胶。
专家推荐阿胶滋补食疗
阿胶的烹煮处理简单,不需要特别清洗,把它敲碎之后与其他配料加热蒸融即可食用。视乎个人口味而定,常见的阿胶养生食疗有以下几种:
1、 阿胶黄酒:把10~15克阿胶放于适量黄酒中,等它溶解后再服用。
2、 阿胶鸡蛋汤:将阿胶小碎块10~15克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。
此外还有其它方法:如制成阿胶粥,阿胶炖瘦肉,阿胶鲫鱼汤等。
即食阿胶——固元膏
固元膏,也叫即食阿胶,是阿胶的一种方便食用方法。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒等。据传固元膏是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳,是补血养颜佳品。固元膏真有这种美容作用吗?
固元膏具有润肠、通便、滋阴养血的功效。但是服用固元膏需要根据个人体质。“血虚、阴虚的人适宜服用固元膏,但热性、燥热体质的人则不适宜。”陆杉副主任医师表示。
当归红枣也补血美容
不少女性习惯于每月月经之后进行补血,对此,陆杉副主任医师表示,实际上,对于女性来说,每月一次的月经其实并不会让人体丢失很多的血。“除非是月经量过多,否则,一般情况的女性其实不需要过多补血。”
对于血虚、贫血的女性,除了阿胶之外,平日可以适量服用红枣加鸡蛋、桂圆煮成甜汤服用,也可以服用当归、红糖这些具有温经养血作用的食材。
温馨提示:阿胶蜜枣虽好吃,但多吃无益
阿胶蜜枣的中药成分为大枣和阿胶,具有补脾和胃、益气安神、养血补血,滋阴润燥的食疗作用。阿胶蜜枣越来越受女性朋友的喜爱,很多白领都喜欢在桌子里放一袋。其实,阿胶枣只是适合气虚或血虚体质的人食用,有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状。常言道,一日三颗枣,青春永不老。但是阿胶枣不太好消化,每天不要多于10颗,另外,蜜枣滋腻不好消化,多吃还容易上火。