如何正确保存阿胶

阿胶是一种我们都知道了滋补佳品，这样的补品不但功效特别多，而且还价格特别贵，还有一种说法就是阿胶时间越长了就越好，也有储存阿胶放一段时间后食用的，不过在储存的时候是一大难题，因为阿胶在天气炎热的时候会溶化，在天气潮湿的时候会出现发霉，那么阿胶的储存方法有什么应该怎么储存呢?下面我们就来了解一下。

1这些女性千万不要吃阿胶

1、爱上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。

2、体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。

3、有伤口的人不能吃，阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。

4、体内有淤血的人：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等

5、脾虚者，即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

2如何正确保存阿胶

古法储藏

流传了千年的阿胶的储藏之方法，是在天气湿热时用草纸包好，放在底部铺满石灰的陶缸内，再将埋入谷糠中贮存，石灰和谷糠能够彻底吸收空气中的湿气，从而起到保护的作用。

家庭储藏

随着生产工艺的提高，现代企业出产的阿胶已经不那么容易潮软了。现代的阿胶包装简洁，如上图所示，一般都是铝箔版内包装，每片约30g，所以正常情况下只需将未开封的阿胶放置于冰箱冷藏保存。

而对于已开封的阿胶，普通家庭可以在大一点的玻璃瓶或是木盒内，并放入干燥剂。普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。但是需要注意的是：如果是木盒，需要多放一点干燥剂，因为木头本身就含有一定的水分，而干燥剂需用厚一点的纸隔开，避免其他药物的粉末污染阿胶。

3阿胶泡水喝的禁忌

第一：气虚阳虚患者不适合服用阿胶

相信很多人都知道服用阿胶之后可以起到滋阴补气以及补血的效果，非常适合一些阴虚不足或者是身体比较虚弱的患者服用，可以很好的促进身体恢复健康。但是，如果气虚阳虚患者服用阿胶后，身体健康就会受到大大的影响。

第二：不适合服用阿胶的时间

如果没有选择正确的时间点中正确的服用阿胶，那么身体的健康就会受到影响。建议在感冒、咳嗽、月经期间以及拉肚子的时候都应该停止服用阿胶这种中药材，如果还需要服用则建议在身体恢复之后再继续。

第三：服用阿胶要忌口

大家在服用阿胶期间，一定需要特别忌口，这样才能够令身体快速恢复健康。建议在服用阿胶的前后两个小时之间，千万不要服用萝卜以及大蒜，同时浓茶也应该少服用，避免阿胶的药效降低。另外，在将阿胶泡水期间，应该不要大量服用一些比较油腻的食物，例如羊肉、牛肉等，而是应该多吃一些新鲜果蔬，这样对身体才是最好的选择。

第四：阴虚火旺、脾胃虚弱不适合服用阿胶

阴虚火旺的人群不建议服用阿胶，这是因为阿胶是油驴皮制作而成，本身就比较的油腻，如果服用则有可能影响肠胃的消化能力，这样身体就容易出现食欲不振以及消化不良的毛病了。所以说，阴虚火旺、脾胃虚弱的患者都不适合服用阿胶。

第五：不适合服用阿胶的身体状况

如果身体的内热比较严重，具体的症状表现为小便比较黄，并且舌苔的颜色也是呈现黄色，这类人都不适合服用阿胶。

第六：阿胶泡水的副作用

并不是所有人群以及所有体质的人群都是可以服用阿胶的，经过试验发现，一小部分人群在服用阿胶之后身体出现了不适症状，具体的表现为牙龈出血、口鼻干燥、眼睛干涩发红、便秘或者是便血的情况，这个时候都应该立即停止服用阿胶。

第七：过敏体质不适合服用阿胶

经过科学研究发现，阿胶中含有的蛋白具有一定的抗原性。所以，一些容易过敏的人群最好不要使用阿胶，特别是一些患有麻疹、皮肤过敏、高敏状态等人群，都不适合服用阿胶。除此之外，服用阿胶还能够有效的激活抗体，所以一些患有自身免疫性疾病的人群需要特别注意，例如红斑狼疮患者等。

第八：爱上火的人群也不适合服用阿胶

例如体内心火、肝火以及肺火比较旺盛的人群，最好不要服用阿胶，避免身体虚不受补，上火的情况更加严重。

4阿胶怎么吃好

用阿胶同黄酒一起放入蒸锅中蒸，等阿胶融化之不可食用了。每天吃两次，每次以两汤匙为宜，可辅助治疗血虚症。

把阿胶放入黄酒中浸成泡沫状，加点水，人参，桂圆肉，冰糖搅拌均匀蒸一个小时，冷切就会变成冻膏，早晚各服用一汤匙，可辅助治疗心悸怕冷，提高免疫力，改善疲劳的问题。

先把阿胶炖化之后加入鸡蛋，然后加入蜂蜜，每天空腹的时候服用，对于久咳不止的人具有很好的辅助治疗的作用。

准备好开水，将阿胶研成粉末倒入热水之中，让其自然溶解5分钟之后，搅拌均匀就可以了。

用阿胶同红茶一起喝，这里的阿胶要先研成粉末状为宜，加入适量的红茶具有补气血的功效。

用热牛奶冲服阿胶，当然了如果买的阿胶是块状的话，要先磨成粉末，市面上也有阿胶粉可以买的，直接用阿胶粉冲牛奶，常喝具有补血补钙，促进美容的作用。

5吃阿胶的最佳时间

吃阿胶的最佳时间

阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县，至今已有近三千年历史。阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。李时珍著《本草纲目》载：“阿胶《本经》上品。弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。阿胶是中药材中典型的最讲究“道地性”的药材，道地阿胶必汲取东阿之水，得传承人之奇秘技艺炼制而成。道地阿胶表面平整，无油气孔，质硬而脆，断面光亮细腻，碎片对光照视呈棕色半透明状，李时珍赞其黄透如琥珀色，光黑如瑿漆”。

吃阿胶的最佳时间

首先：阿胶是药食同源，性温和的滋补品，是一年四季都是可以吃的。只是在冬季的时候吃效果最佳。

其次：从俗语“冬季进补，来年打老虎 ”来看，也可以得出冬季是吃阿胶的最佳时间。

最后：而在一天中，在早餐和中午饭后30分钟至1小时间服用最好，对于身体上有一些肠胃疾病的人来说，如果其有肠胃不好的情况，在这段时间内服用阿胶的效果会更好。