时间:2023-06-02 分类: 中医 查看: 32
阿胶一般都是女性在购买食用,因此,在人们的观念中,阿胶好像是女性的专属保健品,没有男性会去吃阿胶,那么,真的只有女性能吃阿胶吗、男人能不能吃阿胶呢?
1阿胶的功效
1、阿胶粥:先将大米熬成粥,将准备好的阿胶弄碎,加入粥中搅拌均匀,同时加入冰糖在滚开一下就可以了。
阿胶粥具有很强的补血养肝的功效,最适合身体虚弱的女性日常调补了。
2、阿胶枸杞子鸡汤:处理好鸡肉之后,加入枸杞子,阿胶煲汤就可了。
阿胶枸杞子鸡汤:此汤具有补肾填精之功效,特别是适合产后的女性恢复身体食用,可起到滋阴补肾之功效。
3、阿胶煮红枣:用15颗左右的红枣放入锅中加入适量的水,阿胶,煮成汤喝。
阿胶煮红枣可补血健脾,特别是对于心悸失眠,心脾两虚的女性尤为适用。
4、阿胶鸡蛋汤:阿胶,鸡蛋煮成蛋花,加糖趁热吃。
阿胶鸡蛋汤最适合妊娠期的女性保胎食用了,其具有缓解阴血不足,胎动不安的作用。
5、阿胶银耳汤:将阿胶,银耳,梨适量炖成汤,加入冰糖即可。
秋季喝阿胶银耳汤具有清燥润肺之功效,对于久咳不愈者保健功效更好。
6、川贝阿胶膏:用川贝同阿胶,雪梨汁一起蒸熟就可。
川贝阿胶膏具有滋阴润肺的功效,特别适合秋季经常食用,减少呼吸系统方面的疾病。
7、阿胶芦笋牛奶饮:用新鲜的绿芦笋榨成汁备用,同阿胶适量的水用小火炖煮之后加入煮沸的牛奶,加入芦笋汁均匀的搅拌就可了。
阿胶芦笋牛奶饮好喝又不上火,最具温补之保健功效。
8、阿胶炖排骨:用阿胶同排骨,加入陈皮,白芷等中药一起炖煮成汤就可。
长喝阿胶炖排骨具有强身健体之保健功效,适合一般人养生保健食用。
9、阿胶红茶:用阿胶同红茶用沸水冲泡,等阿胶溶化之后趁热喝了。
阿胶红茶具有滋阴补肾之功效,特别适合血虚体质者。
10、阿胶牛肉汤:先将牛肉加水炖两个小时,加入生姜,阿胶再用文火煮半个小时就可了。
阿胶牛肉汤最适合月经不调的女性经常食用了,也适合女性在孕期经常食用。同时此汤还具有提神,提高个人免疫力的作用。
11、用当归,白芍,甘草,艾叶,熟地,用水煎煮之后,倒去药渣,加入阿胶炖煮,等阿胶化了就可以仞用了。
此汤具有止血的作用,特别适合女性月经量过多,或者产后大出血,功能性子宫出血。
12、先将锅弄热取加阿胶用蛤粉炒至灵活状态,加入阿胶丁不断的翻炒,直到呈圆球型,去掉蛤粉,放凉加入适当的蜂蜜,藕粉调匀就可。
此汤具有止血养胃的功效,特别适合缓解胃出血。
阿胶的养生保健功效非常的强大的,但是不可否认的是并不是每个人都适合利用阿胶保健养生的,所以在吃阿胶之前最好先确定一下自己的体质是否吃阿胶。
2男人能吃阿胶吗
阿胶又名驴皮胶、阿胶珠,主产于山东和浙江,与人参、鹿茸并称中药三宝。阿胶自古以来就是强身健体的佳品,不论男女,均可食用。
传统中医认为女子以血为本,女人有经期、孕期、产期的影响,因此失血的机会很大,且女性的衰老速度比男性要快。基于这些原因,大家对于阿胶是女性的专利产品的认识也就不足为过了。
因而有人认为,阿胶只能用于女性,男子不能服用。 事实上,这是一种误解。男子以精为贵,而精血之间又是同源互化的,血足则精旺,血少则精衰。因此,补血亦可补精。
男人吃阿胶能补精血补肾
中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效。据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。此外,阿胶还能升高血压,防止失血性休克,对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用。
临床证明,阿胶可以提高精子质量,增强精子活力,治疗精子形态异常导致的不育症。男子以精为贵,而精血之间又是同源互化的,血足则精旺,血少则精衰。因此,补血亦可补精。
此外,阿胶具有滋阴补肾的作用,能更好地增加儿童发育及更好地改善男子不育、女子不孕等症状。特别是阿胶的补肺、补血、补肾及各种治疗功能,可防治阳痿、早泄、不育、前列腺炎等。阿胶还具有滋阴润燥、补虚润肺的作用,也町以治疗牙龈出血、鼻血、尿血、吐血、便血等各种出血症,对气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸等也有一定的效果。
313类人不宜吃阿胶
1、体内湿邪重的人不宜吃阿胶:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
2、体内有淤血的人不宜吃阿胶:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。
3、爱上火的人不宜吃阿胶:比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
4、流产及产后需等恶露排净后才能服用;
5、女性经期不能服用,否则会造成经量过多,月经结束后就可以服用。
6、感冒、腹泻病人不宜服用。
7、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
8、孩子太小(3岁以内)不要服用。
9、阴虚阳亢体质的人,需要酌情减量或者减少频率,以防出现喉痛等上火症状 。
10、用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服。阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下。
11、中风病人也不宜进补阿胶,因阿胶会增加血小板(中风病人通常是血瘀),从而可能引起再次中风。
12、大黄与阿胶相克,忌用。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜、大蒜、浓茶,否则会降低阿胶功效。
13、有伤口的人不能吃
阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
4阿胶的副作用
火毒
有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。
消化不良
阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。服用阿胶后,如果出现肠胃不适等症状,可暂停食用一段时间,吃清淡饮食,待脾胃功能恢复正常后,再根据情况服用阿胶。
女性经期不宜服用阿胶
女性经期不能服用阿胶,阿胶既补血、止血作用。这时服用阿胶,可能导致经量大增,个体敏感者会血崩,或经期缩短。女性经期不正常会引起内分泌紊乱,百病皆生。
5阿胶的食用方法
冲服
将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软回味悠久。
目前,市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒,是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成,属保健食品。
膨化食用
用微波炉进行阿胶膨化试验,得到酥香可口的阿胶珠,直接口中含化,纯香持久,效果满意,方法如下:先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚,然后将破
碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按动微波启动键,设定火力10乘,定时3分钟即可。
炖烊服用
具体可分为下面三个步骤进行。
(1)将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时;
(2)取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;
(3)将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1—2小时,取出放凉后服用。