在煎煮中药中需要注意这些小细节

中药能够治本，许多病人会选择服用中药来治疗自己的病症。而煎药是中药防病治病的重要一环，不可小视。“煎药如烹饪”，不仅要讲究，而且煎煮不得法会直接影响到药物的疗效。下面小编教你一些中药的煎煮法，希望能够有所帮助。

1服中药时不能吃那些东西

择正确的服药时间，才会得到最佳的治疗效果，对中药更是如此。为了确保中药的疗效能够更好的发挥治疗作用，服用中药时需要对一些食物忌口，通常应注意以下几点：

1服用中药时不宜吃萝卜(服理气化痰药除外)，因萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参等滋补类中药时，吃萝卜会降低补药的效果，影响药物的补益作用。

2消化道疾病如肝炎、慢性胃肠炎患者，在服用健脾、温胃和胃药时，禁服大蒜，大蒜中含有大蒜素能刺激胃肠黏膜，使所服的中药不能有效地发挥治疗作用。

3服中药煎剂及丸药时，宜忌生、冷、油腻。因为生、冷类食物刺激胃肠，影响胃肠对药物的吸收，油腻食物不易消化和吸收，而且油腻食物与药物混合，更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。

注意事项：服中药的时间要根据病情和药物的性质来定。大多数药物宜在饭后服用，尤其是补益药(如人参)、健胃药(如补脾益肠丸)和对胃肠刺激性较大的药物(如甘露消毒片);而驱虫药(如乌梅丸)和泻下药(如大承气汤)，则空腹时服用较好;安神类中药应在睡前服用。但不管是在饭前或饭后服药，都应有半小时至1小时的间隔，以免影响药效。

2在煎煮中药中需要注意这些小细节

1、先煎：先煎10-30分钟后再下其他药。适用于矿物、贝壳类等质地坚硬、有效成分不易煎出的药物，如龙骨、牡蛎、珍珠母。此外，附子、乌头等有毒药物也应先煎。

2、后下：其他药物煎好后再下。适用于气味芳香，久煎易破坏有效成分的药物，如多数治感冒的解表药。

3、包煎：系指用纱布或棉薄布将药物包好后再与其他药同时煎煮。

4、另煎：适用于贵重药物，以免与其他药材同煎其有效成分被其他药物吸收而造成浪费。如人参、鹿茸。

5、烊化：是指将药物兑入煎好的药汁中搅匀或加热熔化后一起服用，如阿胶、龟甲胶。

6、冲服：将药物研粉放入已煎好的药汁中搅匀后一起服用，如三七粉、沉香粉。

煎药器皿

最好用砂锅、不锈钢或搪瓷锅，以耐火的砂罐或陶罐为最理想，因其受热均匀，性质稳定，煎汁浓，质量高。最好不要用铝锅，一定不能用铁锅或铜锅，因为铝、铁、铜的金属活性较强，很可能会与中药的某些成分起化学反应，轻者使药物中的某些有效成分发生沉淀，药液中有效含量降低，重则生成对人体有害的物质，产生毒性。

此外，煎具的容量宜稍大，以利煮沸时药液不断翻滚。锅盖应稍高一些，可使水分和挥发性成分产生“回流”。

煎锅要保持清洁，每次煎完药后要用清水冲洗干净。

煎煮时间

从沸腾后开始计算时间。滋补及质地坚实的药物头煎40-60分钟;二三煎30-40分钟。解表、理气及质地轻松、芳香药物头煎15-20分钟;二三煎10-15分钟;其他药物头煎20-30分钟;二三煎10-15分钟;后下药物于头煎完成前5-10分钟入锅煎煮。

煎药用水

用井水或纯净水或自来水。加水量应根据药量、吸水程度及煎煮时间而定。一般头煎加水量多一些，以浸没药材超过药罐子2-3厘米为度，第二煎加水量可酌减。常说的3碗水煎成1碗不太准确。因为火候有大小，碗也有大小，弄不好水量不是多就是少了。

煎药方法

煎前浸泡：为提高煎出率，药物在煎煮前宜加水搅拌后浸泡30-60分钟，冬天若用20-30度的温水浸泡可缩短煎煮时间，但不能用开水浸，因为开水可能会使某些植物细胞中的蛋白质突然受凝固、外层形成紧密的包膜，或使部分高分子物质形成胶体，从而不利有效成分浸出。

3月经期可以吃中药吗

月经期一般是不适合吃中药的，如果你们在经期没有必要去食用中药这种东西，那你们在经期最好是不要食用中药，因为是药三分毒，吃了中药总会对于身体造成伤害的，所以建议大家还是通过运动来提高身体抵抗力吧。

如果你的中药本来就是月经不调方面的，那就可以吃的，如果是其他方面的，那最好不要吃，等月经干净以后再服用，中药一般是熬两次的，一次一碗在饭前服用，中午前和下午晚饭前。

经期主要忌讳大温，大寒，行血活血的药物。治疗咳嗽的药物大多主归肺经，少有药性强烈的，故而没有影响。但要注意保暖，忌食刺激性食物，和剧烈运动。如果是体质偏寒的人或者脾胃虚寒的人要注意具有清热解火的中药是否适合自己的体质。

女性在月经期间能否吃中药，要看这个中药的成分，有活血化淤功能的中药可以让血液更畅通，血管也会扩张，这样就容易让月经量增多，这类药物不能吃。此外，服用中药也得在医生的指导下服用。

止血药可以降低毛细血管的通透性，由于毛细血管收缩，会引起经血的不畅通。常见的止血药有止血敏、安洛血、止血环酸、维生素K等，还有些有止血功效的中成药也是要注意的。

关于文章介绍的经期是可以适当的吃一些中药的，希望你们可以在经期把握你们食用的这些中药的药性，以免影响到经期的正常。对于月经异常这种情况，你们是可以在生活中适当的食用一些中药来调理的，但是你们要注意药量。

4去脾湿的中药介绍

对于脾湿胃虚，精神不振者，这时我们可以选择香砂六君子汤来治疗调理。它是一种由人参、白术、茯苓、半夏、陈皮、广木香、砂仁、炙甘草组成的汤剂。具体组成药方是：人参一钱白术二钱茯苓二钱甘草十分陈皮八分半夏一钱砂仁八分木香七分加生姜二钱水煎服。有益气健脾，行气化痰的作用，对于脾胃气虚的调理尤其适宜。

对于脾湿阴虚火旺的人来说，建议可以吃茵陈五苓散或葛根芩连汤，如果不嫌麻烦的话，最好就是喝葛根芩连汤，它是用葛根15g，黄连9g，黄芩9g，炙甘草6g一起煮水服用的，我们可以到药店按量去抓这几种药，先煮葛根，再放其它药一直水煎服即可，有清泄里热的作用，对于胸脘烦热，口干舌燥有良效。

脾湿在药物调理的同时，当然饮食调理也是不可少的，我们也可以通过一些食疗来祛湿，比如赤小豆薏米粥就是一款不错的食疗，它的主要功效就是祛湿，能够祛除体内的湿气，是祛湿健脾的佳品，可以经常食用，还有山药薏米芡实粥也不错，可以选择在一周内喝几次.这些对调理脾胃都很不错的。

而对于脾湿患者出现饮食不佳，或是经常出现腹泻，消化不好的人来说，则可选择参苓白术散或是人参健脾丸来调理，这类中成药都有健脾益气，和胃止泻的作用，另外补中益气丸也是不错的，脾湿患者也可以选择服用，具体的可根据自身症状来选择。

其实想要去脾湿的人不仅要健脾，更重要的是要养胃养肝，所以平时我们在饮食当中一定要注意饮食的调理，正因为健脾和养胃分不开，所以在健脾的同时，我们也要注意养胃，除了以上的一些脾湿的药物调理及饮食调理方外，建议我们平时要注意多吃一些养胃的食物，如小米粥之类的，这样更有利于我们的健康。

5中药泡脚也可以预防失眠

我以前只是知道用热水泡脚可以缓解一天疲劳，但是不知道其实睡前泡脚也可以治疗失眠的症状。只要在泡脚的水中加入相应的中药配方，就不仅可以缓解疲劳，而且能够帮助改善睡眠了。中药泡脚可以参照以下配方及最后的制作方法

1最简单的就是 磁石、菊花、黄芩、夜交藤;

2也可以选择磁石、菊花、黄芩、夜交藤、生龙骨、合欢花;

3还有药材比较多，如丹参、远志、石菖蒲、珍珠母、酸枣仁(打碎)、黄连、白芍。但是效果也很好哦。

4把中药都到入锅中后加入凉水。中药煎煮前，最好先用凉水浸泡药物约30分钟。因为凉水能穿透植物的表面，使药物湿润变软，细胞膨胀，让有效成分能更容易溶解入水中。煮中药一般先用猛火，待水沸后改用小火，煎煮约30分钟，在煎药期间，将药搅拌二至三次，药就煎好了!然后接一盆凉水，把煎好的中药倒入盆中，就可以泡脚了。通常泡脚时间为睡前，或者晚饭后一小时吗，每次泡脚时间一般为30分钟以上;泡脚水的温度—般以38～43度为宜，最好不要超过45度。

注意事项：泡脚也讲究方子和方法，每天泡脚对于失眠的预防绝对是有好处的。