时间:2023-06-02 分类: 中医 查看: 38
通常喝中药是为了调理身体和治疗疾病,但日常饮食中一些食物会影响中药的药性发挥,吃了不能达到预期的效果,喝中药时不宜食用。那么喝中药有什么是不能吃的呢?喝中药有什么禁忌呢?下面,让我们一起来了解下吧!
1中药怎么喝才不苦
①掌握服药时间在一天24小时内,机体有两个吸收药物的“黄金时期”,一个在上午8时至10时,一个在下午2时至3时。苦味中药可在饭后上述时间内服用。
②掌握药液温度中药的服用讲究“寒者热之,热者寒之”。但苦味中药的服用可不拘泥此道。有关专家研究证实,舌头对37℃以上的温度更为敏感,因此,苦味中药汤液的温度应控制在15℃至37℃。
③掌握含、咽部位研究表明,人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部,以舌尖最为突出。因此,药液入口后,最好迅速含贮于舌根部,自然咽下,也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。
④掌握服药速度药液在口中停留的时间越长,感觉味道越苦,因此,苦味中药的服用力求干净利落,转瞬即逝。
⑤服药后喝适量温开水这样既有利于胃肠道对药液吸收,又可在一定程度上缓解药液的苦味。
⑥添加调味品在苦味药液中加入蜂蜜、蔗糖等,但对黄连、胆草之类,尽量少用或不用调味品。若有必要可酌配甘草、大枣之类调和。
2喝中药不能吃什么东西
1、生冷类食物
此类食物性多寒凉,主要作用为清热解渴,故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能,因此虚寒体质者及胃肠病患者,当禁忌。如白萝卜性寒,具有消食、化痰、理气之功效,若体质虚寒及胃肠病患者食之,岂不寒上加寒,胃肠功能更差。另外,在同时服用人参和其它滋补药时,由于药性相恶,可降低或消除补药之效力,故萝卜与人参不宜同服。
2、发物类食物
“发”者,在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。此类食物均为动风生痰助火之品,由于疾病对食物选择程度的大小不同,其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉;疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者,当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉,否则会加速红肿、生脓;有肠胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃会产生较多的酸,对胃肠有刺激。
3、鱼腥类食物
此类食物多为咸寒而腥之品,且含有异性蛋白,易引起过敏反应,多食易伤脾胃并诱发疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是过敏体质者更不可食之。此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等,而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。鱼腥类食物亦属发物。
4、辛辣类食物
此类食物多辛热,有通阳健胃之功效,若过多食用则易生痰动火,散气耗血,故该类饮食仅适合于寒证疾病者,而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒属热性,若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用,必然会加重“上火”症状,从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效,故热证病人就诊中医不可同食辣椒。
5、油腻类食物
此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运,故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热,不易消化,胃肠有病及“上火”者忌食。
6、酸涩类食物
酸过多则对肠胃有刺激,故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。涩者,大多含鞣质。如茶叶含有鞣质,而浓茶含量更高,与中草药同服时,可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀,这就会影响药物有效成分的吸收,同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响。因此,在服用中草药时,一般不宜与浓茶同服。
3中药治病效果好,喝药禁忌要注意
一、喝中药能喝茶吗?
中医认为,吃中药期间最好不要喝茶。因为茶叶中的化学成分不但会降低或影响药物疗效,还会产生一些副作用,故吃药不能用茶水。
另外,通常情况下喝中药是不用茶水送服的,因为喝茶会“解药”。茶叶中含有大量鞣酸,很容易与生物碱发生不溶性沉淀。而很多中药的有效成分都是生物碱,如麻黄中含有麻黄碱和伪麻黄碱,黄连、黄柏中含有小檗碱,百部中含有百部碱。其他像元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等有效成分也主要是生物碱。当这些药的水煎液与茶水同服,就会发生沉淀而影响药效的发挥。同时,茶叶中的鞣酸具有收敛作用,会阻止人体对蛋白等营养物质的吸收,因而在服用党参、黄芪、山药等补益药时,饮用茶水,特别是饮用浓茶,也会降低药效。
二、喝中药能吃水果吗?
人们在吃药前后30分钟内,最好不要吃东西,尤其不要吃水果和蔬菜。这是因为有些蔬菜和水果中含有可以和药物发生化学反应的物质,使药物作用发生改变。
别吃凉寒性水果:梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。
三、喝中药时,有哪些蔬菜是不能吃的呢?
1.服用中药时不宜吃萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参等滋补类中药时,吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。
2.患有消化道疾病,如肝炎、慢性胃肠炎患者服用健脾、温胃和胃药时,禁服大蒜,大蒜中含有蒜素能刺激胃肠粘膜,使粘膜充血,所服的中药就不能有效的发挥其治疗作用。
3.服中药时不能吃辣椒,特别是热性病症,服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒,辣椒能使药效降低,使治疗无效或疗效减弱。
四、喝中药能喝牛奶吗?
牛奶中含有丰富的酪胺,当体内一种分解酪胺的酶被降压药抑制时,酪胺就会大量蓄积,引起血压骤升,心律紊乱,严重者会引起血压持续性升高,甚至发生高血压危象。
很多高血压病人不知道这一点,有时用牛奶代替温水送服药物,或者服用降压药和喝牛奶的间隔时间太短,就会出现这种危险,临床上也经常发生。
不只是降压药,一些强心药,如心衰病人服用洋地黄、地高辛等药物时,也不宜喝大量牛奶,因为其中所含的钙能加强洋地黄、地高辛的毒性,从而引起药物蓄积性中毒反应,甚至发生意外。治疗高血压和预防心脏病的β受体阻滞剂则不宜与果汁同服,容易发生反应,与茶水同服,可出现吃药无效或药物中毒;阿司匹林也不能用茶水送服,会与鞣酸发生反应。
五、喝养胃中药需少吃什么?
养胃中药“怕”糯米。糯米、肉类、豆类等食物不易消化,正在服用健脾养胃类中药的人最好少吃,以免增加肠胃负担,影响病人康复。胃肠功能已经减退的老年人,如果多吃这类食物,往往会导致肠胃不堪重负。
六、喝中药的最佳时间是什么呢?
一般来讲,上午9时和下午3时左右,是机体吸收药物的“最佳时间”,所以此时服用中药最佳。
但是不同药性的中药,讲究不同的服药时机。一般而言,治疗虚症和肠胃病,应在饭前30~60分钟服用。而治疗心肺病和其他一般疾病,则通常在饭后30分钟服用为佳,以避免药物对肠胃产生刺激,减少副作用的产生。助消化或对肠胃有刺激的中药,也应饭后服用。而补益药和泻下通便的药物则宜饭前空腹服用。其中,通便药物如大黄、火麻仁等,宜在清晨或白天服用,避免在睡前或夜间服用。驱虫药也应在早上空腹服用,而安神药则应在睡前服用。
4凉茶加中药不能随便喝
中医讲究“药食同源”,因此,将药物添加在食品里的“药膳”最近几年大行其道。尤其在我国南方地区,不管是煲汤还是喝的饮料,都强调其食补的作用。但最近,老字号“王老吉凉茶”却因为添加了一味违禁中药“夏枯草”而被告上了法庭。
据了解,我国自1995年起实施的《食品卫生法》中的确曾规定:食品不得加入药物。2002年,卫生部根据《食品卫生法》,公布了一批《既是食品又是药品的物品名单》,其中也不包括“夏枯草”。但是,这是否就说明,添加了“夏枯草”的王老吉凉茶会对消费者的健康产生不利影响呢?类似王老吉凉茶的还有“王守义十三香”等一大批传统食品,它们的配方古已有之,现在还应不应该继续信任?记者采访了北京和广州两地中医权威。
北京中医药大学养生室教授张湖德说,中药有不同药性,根据不同的时令和季节,在用量上把握到位,就可以在饮食中充分发挥作用,达到滋补身体的效果。张教授指出,广东人特别擅长食补,夏枯草、田七、天麻、土茯苓等中药都常用来煲汤,运用得当绝对不会产生副作用。
广州中山大学附属第一医院中医科主任李俊彪教授指出,在我国岭南地区、港澳地区及东南亚地区居民的膳食习惯中,夏枯草长期以来都被用作凉茶或煲汤的常见配料,几乎所有的凉茶饮料中均有夏枯草,这已经是妇孺皆知的事情。此外,在古今任何一本药典的记载中,夏枯草都被确认为“无毒”物品。而且,广东省在去年已经将夏枯草作为普通食品上报卫生部。
李教授说,广州人喜欢喝凉茶,是因为当地春季湿热,易导致湿毒,秋季干燥,容易上火。但近些年来,这一习惯已经开始北上,影响了越来越多的人群。在北方很多城市中,也常常能看到罐装的凉茶出售,而且颇受欢迎。他强调,煲凉茶加上药材是很平常的事,这是广东人几百年来形成的生活习惯。凉茶里除了夏枯草以外,还有野菊花、罗汉果、鸡蛋花等多味中药,所起到的都是清热解毒的作用。他指出,中医非常看重临床经验,广东人喝了一辈子的“王老吉”和“廿四味”(广东另一品牌的凉茶),证明它们对人的健康还是有很大好处的。很多添加了中药的传统食品面临的也是同一问题,从保护的角度来讲,应该慎重对待,而不能轻易否定。
但李教授也提醒大家,凡是药物都具有一定的副作用。夏枯草本身具有清肝、泻火等功效,长时间服用会对胃肠有一定影响。所以,体内有寒气的人并不适合喝凉茶。在喝的量上也要根据个人的体质而定,以适度、对症为标准,有什么自己把握不准的地方,最好咨询一下身边的中医。
5孕妇服用中药有什么禁忌
孕妇是非常非常特殊的人群,身怀六甲无论哪个方面都需要特别注意,衣食住行不可马虎,不然孕妇受到不良影响便会直接影响到腹中的胎儿发育,谁都想要生个健康又聪明的宝宝,因此怀孕期间更加要万分小心,而且孕期妈妈们的体质也会变得比较脆弱,稍微一点不慎就会对孕妇产生很大的影响,尤其是在用药方面。
很多孕妇怀孕期间会进补,进补的过程中少不了添加中药,而鉴于孕妇的特殊体质,服用中药的禁忌,孕妇及家属们要格外注意。
中药虽然能帮助进补及治病,但“凡药三分毒”,中药也都是有副作用的,用药时稍有不慎,轻则动胎,重则流产,也有可能导致胎儿发育不良最终造成胎儿畸形,这是任何人都不想看到的结果,所以,孕妇服用中药要严格遵守用药禁忌,不能吃的绝对不要吃。
孕妇服药禁忌可分为禁用和慎用两类,禁用的药物是绝对不能服用的,多是毒性强或者药性猛烈的,像巴豆、斑蝥、麝香等类,慎用的药物包含大寒、大热、破血、破气类的药物,如红花、大黄、肉桂、干姜等等。
一般来说,这九类中药孕妇是不能吃的:理血类、泻下类、祛湿类、理气类、驱虫类、清热类、消导类、祛风湿除痹类、疮疡类。这九类药包含的药物就很多,如六神丸、牛黄解毒丸、片仔癀、麻仁丸、大山楂丸、七厘散、华佗再造丸、驱虫片、十香止痛丸、败毒膏、利胆排石片等等等等,一般情况下,要服用药物必须严格按照医生指示服用,不要自己胡乱吃胡乱进补。