滋阴润燥的食物种类有哪些

入秋时，一夏天无病，也不要大意了，秋天的干燥会让你讨厌它，这个时候，就要调整饮食，吃些滋阴润燥的食物，可以润肺、润燥哦，给大家推荐的润燥食物有哪些。随小编去看看吧

1滋阴润燥的食物有哪些

1、润燥首选莲藕

荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

莲藕的食用方法“生熟两相宜”.作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜;和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

2、养阴首选蜂蜜

进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。其中最具代表性的是蜂蜜。中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。

3、补肺首选杏仁

萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥，温热时喝;和猪肺炖汤，也有滋养缓和之效。

4、多酸首选葡萄

“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。眼下正大量上市的葡萄，正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。

太子参焖蹄膀——补血滋阴润燥

太子参大家都了解吧，它的营养价值高，而且具有滋补的作用，同时还可以增强体质，对于补气血是不错的选择，同时还可以治疗疾病的哦。太子参怎么吃呢，来看看太子参焖蹄膀的做法吧。

太子参焖蹄膀

材料：猪肘750克，太子参30克，冰糖60克,黄酒30克,酱油30克,大葱15克,姜10克

做法：

1.将太子参浓煎取汁200毫升;

2.猪蹄洗净后在大骨的两侧各划一刀，使肉摊开;

3.将蹄膀放入锅内，加入太子参浓汁及适量清水、黄酒、酱油、冰糖、葱、姜，用武火烧开;

4.再用文火焖2小时，焖至蹄膀烂透;

5.再用武火烧到汤汁如同粘胶即可出锅装盘。

功效：

1.大补元气，养血填精;

2.适用于神疲乏力、心悸气短、头晕目花、产生缺乳，以及病后、产后、年老体弱所致之虚损病症。太子参具有气阴双补的作用，用于治疗少气懒言、精神疲惫、稍有活动就汗出较多，面色较红、夜间汗出较多，心烦、口干咽燥等症状。一般用量每天10-30g，大剂量用到60g即可。很多人都有疲劳身体虚弱的情况，所以在日常生活中要注意滋补和调理，对于心悸头晕，乏力等情况有所缓解，具有大补元气滋阴润燥的功效.

2女性滋阴降火多吃这五种食物

1、鸭肉

在中医当中是讲究一个阴阳平衡的，如果人体出现了阴虚，那就说明身体出现了状况，人体当中的血液，唾液以及内分泌等都属于阴，身体的一些机能机制则属于阳，阴虚者常常身体缺水，表现有阴津不足。

多吃鸭肉是能够滋阴降火的，在古代经典中医药著作《本草汇》当中就认为鸭肉是具有滋阴降火的功效，鸭肉是很清补的食物，非常适合阴虚体质者食用。

2、牛奶

人体当中的许多液体都属于阴的一部分，牛奶是具有滋阴，润燥以及生津的功效，只要体质虚弱者多喝牛奶肯定是能够很好的调理身体。平时生活当中多喝牛奶还能够解热毒，祛肝火。

3、苦瓜

苦瓜味道偏苦，很多的小孩子甚至是成年人都不喜欢食用，但是苦瓜具有很好的降火功效，在燥热的夏季多吃苦瓜是能够清热解毒，帮助改善焦躁的情绪。

4、银耳

银耳味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有很好的生津润肺、益气活血功效，这对于上火出现肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症状，那么平常最好多多吃一些银耳，对体虚、久病初愈的人们，不太适合吃过于补的食物，而对于内热而有出血倾向者更为适用。

5、薏仁

薏仁性味甘，其味道比较寒冷，出现这一种情况是因为微寒，归脾、肺、肾经，食用这种食物具有很强的美白养颜功效，性属平和，补而不腻。

现代科学分析，薏仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等，这些营养物质对于保养身体很有帮助，这能够很好的帮助滋阴降火。

3女人7款养血补肾滋阴调经食物

阿胶糯米粥

功效：养血上血，滋阴补虚，润肺安胎，尤适于孕妇。

做法：阿胶20克，糯米100克，红糖适量。先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食。

玫瑰猪蹄

功效：理气通经，活血化淤。

做法：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖凋味收汁即可取食。

归地烧羊肉

功效：益气补血，和血。

做法：当归、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋，羊肉洗净切成小块，干姜切片，随后同入锅，加清水适量用文火煮1小时，弃去药袋，再加酱油、黄酒、食盐，用文火煮至酥烂，加糖收汁即可取食。

当归乌骨鸡

功效：滋补肝肾，养血调经。

做法：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。

1.先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。

2.把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

阿胶白肉汤

功效：补血活血，滋阴润肺。

做法：阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许。先将当归洗净切成短节，并装入纱布袋，阿胶单独加水蒸化，再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升，煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味即可服食。

四物木耳汤

功效：补血、活血、养血，常服可令颜面红润、皮肤细腻。

做法：当归6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大枣5枚，黑木耳(干)15克，红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋，黑木耳水发后去杂质，然后同入锅加清水1000毫升，用文火煮1小时，去药袋后加红糖调味，煮沸后即可饮服。

二黄鸡块

功效：调经，益脾血，补肝肾，除疲劳。

做法：黄精15克，地黄10克，天门冬3克，鸡肉200克，黄酒、食盐、味精各适量。先将3味药洗净切片，装人纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅，加清水1000毫升，用文火煮2小时，去药袋，加入调料，再煮20分钟，加入味精即可取食。

4滋阴去火的水果盘点

可以吃:苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃。

1.萝卜

顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃。

2.啤酒

有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压骤升。但惟有啤酒不但无此副作用，还能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点会有益处。

3.玫瑰花

沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。

有些女性会觉得滋阴去火，就应该食用各种各样的补品，这种理解是错误的，因为我们都知道最科学最天然而且最健康的方法，就是注意自己的饮食，利用饮食的方式去滋阴去火，可以解决很多的副作用，降低这些疾病问题给我们健康造成的影响和伤害。

5女人滋阴养血如何选择食物

就饮食而言，首先在饮料上，可以经常饮用白开水和牛奶。其中白开水被誉为活性饮料，进入人体内后，可立即参与新陈代谢，并可调节体温。每天早上喝一杯白开水，有很好的保健功效。人经过一夜睡眠之后，胃肠道已经排空，饮下的这些活性水，能很快被吸收，进入血液循环，对体内各器官组织进行一次大清洗，并且促进新陈代谢，加强免疫功能。每天早上喝一杯白开水对便秘、皮肤粗糙也有很好的辅助治疗作用。外用水和牛奶还是美容佳品。经常用白开水洗脸，会使脸部皮肤柔软细嫩，富有弹性。牛奶能补肺养胃，生津润肠，对人体有镇静安神作用。

在粮食类食品中，可以经常吃些黑米、黑大豆、芝麻、番薯等。其中黑米能补肾益精，活血润肤，补胃养肝，明目的功效。经常食用黑米可治头昏、目眩、贫血、落发、腰腿酸软等。黑大豆有补肾益精，活血润肤，抗衰美发之功。芝麻性味甘平，有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功，适用于阴液不足所致的肠燥便秘，皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕，头发早白、腰膝酸软。番薯能延年益寿、防癌抗癌、宽肠通便、软化血管、轻身减肥，是一种价廉物美的养生佳品。

在蔬菜类食品中，应经常吃些菠菜、莲藕、蘑菇、黑木耳、银耳等。其中菠菜性味甘凉，能滋阴润燥，养血之血，通利肠胃，可用于津液不足之口渴欲饮、肠燥便秘、贫血及衄血、便血等出血症。莲藕性味甘凉，是止血、生津的良药，富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素，尤其是含维生素C最多。蘑菇可以提高免疫力，防治女性贫血，适用中脾胃气虚，疲怠乏力。并有防癌治癌、降血脂、降血糖的效果。黑木耳、银耳含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、益气、健脑等功效。

在瓜果类食品中，应经常吃些梨、桂圆、甘蔗、大枣、西瓜、香蕉等。其中梨性寒，味甘，有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用，适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘，以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。甘蔗味甘、涩、性平，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功，适用于津液不足所致的口干便秘、咳嗽痰少，胃津不足，热伤津液所致的口渴心烦。桂圆是治疗病后体虚，贫血萎黄，神经衰弱，产后体虚的理想补品。大枣含丰富的维生素，能益气生津，养血安神，补血养颜，润肺解毒。西瓜能生津止喝、清热解暑、利尿排毒的作用，从而有“天生白虎汤”的美誉。香蕉能养阴润肺，清热生津，润肠通便。还可使人使皮肤柔嫩，眼睛明亮，精力充沛。