玉米面条加工技术

说到面条，相信很多人都很熟悉，因为每个人家里都有面条，也有很多人喜欢将面条当做晚餐来吃。而现在也有越来越多的人开了面馆，每家面馆都有独特的风味。面条的味道非常可口，但是单一的面条给人感觉会显得单一，如果加上玉米，相信不仅美味可口，还有营养。下面就来说说玉米面条的做法大全。

1玉米面条加工技术

玉米面条的做法一：

主料：黄瓜300g，

调料：醋适量，葱适量，蒜适量，麻油适量，精盐适量，辣椒油适量。

1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

4.黄瓜去皮切丝。

5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

玉米面条的做法二：

主料：细玉米粉300克，细黄豆粉100克，各种面馅。

做法：

1. 将玉米粉和黄豆和匀，加入温水揉匀成面团;

2. 置案板上擀成薄大片;

3. 折叠切成约0.4厘米宽的面条;

4. 抖散，投入沸水锅内煮熟，捞出装碗，浇上面馅即成。

以上就是玉米面条的做法大全。上面两种的玉米面条的做法虽然不同，但是却非常有营养，单一的面条吃多了会让人觉得很腻，偶尔换一种，可能会带给人新鲜感。而且玉米面条非常有营养，对人的身体有极大的好处，也给人带来了不一样的口感。希望可以帮助到大家。

2煮玉米需要多长时间

生活中常见的食物有很多，不同的食物在口感和色泽上，都是有着很大区别，那我们在购买的时候，也是可以根据自己的喜爱进行，使得吃的时候也是很喜爱，玉米是我们很常购买的，它含有的粗纤维很多，对人体排泄、排尿的功效都是非常才不，那煮玉米需要多长时间呢。

对煮玉米需要多长时间呢，这也是很多人不太清楚的，一般人在煮玉米的时候，都是时间越长越好，这样使得不会生，具体要花费多长时间煮，是很多人不了解的。

煮玉米需要多长时间：

原味的煮玉米的还是用高压锅做的时间不一样。用大锅煮，多几根玉米，煮一个半小时到二个小时，大火开后你就可以放到中火十分钟转小火慢慢地煮，那味道叫一个香，一定要是粘玉米哦!

煮青玉米至少有两个诀窍：

1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。

2、一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子。

通过以上介绍，对煮玉米需要多长时间呢，都是有着一些认识，在煮玉米的时候，都是可以选择20分左右，然后在闷一下，玉米对人体的帮助很大，一些减肥的女性也是可以多吃玉米，它不会导致人体发胖，是一个放心选择。

3吃玉米的禁忌人群

由于现在人的身体素质都有所下降，加上生活的压力，工作的忙碌，很多人都患有肠胃疾病。吃粗粮就成了养肠胃的关键，可以养胃，对排便也好，粗粮真的有这么好吗?营养确实很多，可是其中的玉米就不是谁都能吃的。

这些人可不能吃玉米

1.缺钙、铁等元素的人群

因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

2.患消化系统疾病的人群

如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

3.免疫力低下的人群

如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

4.体力活动比较重的人群

粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

5.生长发育期青少年

由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。

6.老年人和小孩

因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。

7.胃肠功能差的人群

胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。

玉米的营养再多，上面这些人也不能够随便吃，否则可就变成了破坏身体了。吃粗粮对身体固然好，但是也要结合自身的实际情况来食用，盲目的去食用那些道听途说的东西反而会对身体造成负担。

4玉米须煮水喝竟有这效果

研究发现，玉米须煮水含有比较多的营养物质，服用之后不会损害健康，甚至还具有保养的作用。另外，玉米须服用之后对于多种疾病都有着很不错的治疗效果，例如高血压、糖尿病、胆囊炎以及肝炎等等。具体的玉米须泡水喝的功效如下：

第一：治疗慢性肾炎

玉米须最为主要的功效就是利尿，泡水喝之后能够有效的改善肾功能，对于身体浮肿的情况具有非常不错的治疗效果。除此之外，还具有减低尿蛋白或者是完全去除尿蛋白的作用，促进身体健康。>>>玉米须的药理作用与应用

如果是身体患有了慢性肾炎，那么我们可以将干燥的玉米须和温水一起煎煮服用药液，每天服用一次就可以了。科学家通过临床试验发现，使用玉米须治疗慢性实验的方法，不仅能够降低疾病对身体的伤害，同时还可以令身体恢复健康。

第二：利胆

专家告诉我们，日常如果身体出现了胆囊炎或者是胆结石、脂肪肝以及糖尿病的情况，服用玉米须具有非常不错的功效。将玉米须和栀子还有茵陈、郁金准备好，然后用开水煎煮服用药液，能够降低血液之中的血清胆固醇，同时还具有降低血糖含量的效果。

第三：止血

平时生活中如果患者的身体出现了尿血或者是吐血的情况，也可以使用玉米须来促进身体健康。将玉米须和白茅根以及荠菜花一起用水煎煮，然后服用药液，一天一次就可以了。

第四：降压

平时生活中，我们也可以将玉米须和决明子还有野菊花一起用开水冲泡，然后当作茶水来饮用，长期坚持能够有效的降低高血压的情况，适合高血压患者服用。

第五：止泻

如果身体出现了由于饮食不当导致的消化不良所引起的腹泻情况，特别是直接拉水的情况。可以将玉米须直接用水煎服，这样拉肚子的情况立刻就能够得到缓解。

第六：其他

玉米须煮水喝的功效有非常多，除了上述介绍的五种功效之外，还具有止咳平喘、健脾开胃以及强心的作用。另外，日常生活中如果患有了肾炎、风湿痛、肥胖病还有膀胱炎、胆囊炎等疾病，也可以将玉米须泡水喝，能够快速的促进身体恢复健康。

玉米须性平味甘，服用之后并不会给身体带来副作用，所以在平时我们服用的时候可以特别的放心。玉米须在生活中是比较常见的，所以平时我们在清理玉米的时候可以有意识的将玉米须保存下来，在关键时刻效果很好。

常见的玉米须治病药方

玉米须对身体有着不错的保健效果，他的使用方法也非常的多，除了煮水喝之外，还有很多，具体的药方如下：

1.治疗尿路感染：将玉米须和金钱草以及萆薢一起用水煎服，身体很快就能够恢复健康。这个药方出自中草药志，我国古代人民就已经开始使用了，效果非常的不错。

2.预防习惯性流产：有些人由于体质比较差或者是流产次数比较多的，怀孕之后需要做好保胎工作。小编建议在每天都将一个玉米之中的玉米须煎煮药液服用。等时间到了上次流产的月份之后，玉米须的用量需要加倍，然后坚持服用到孩子足月。

3.治疗尿血：将玉米须和白茅根以及荠菜花一起用水煎服，一天一剂，然后分为两次服用。

4.治疗高血压：如果患者患有高血压，并且身体还伴随有吐血以及鼻衄的情况，我们可以将玉米须和黄栀子、香蕉皮一起煎煮，冷却之后服用，效果最佳。

5.治疗肾炎以及初期的肾结石：无论是慢性肾炎或者是急性肾炎，服用玉米须都能够取得不错的效果。除此之外，如果身体出现了肾结石，在初期的时候我们也可以通过服用玉米须泡水喝来取得治疗，但是中后期服用之后没有效果。

6.治疗糖尿病：使用玉米须来治疗糖尿病有两种方法，第一种则是将玉米须和薏苡仁以及绿豆一起煎煮服用，这种方法在我国的福建使用范围比较的广。另外一种则是见玉米须和天花粉、麦冬、黄芪、木根皮以及山药一起用水煎煮服用，在我国的四川使用比较多。

7.治疗慢性副鼻窦炎：将玉米须晒干之后切碎，然后和当归粉末混合，点燃之后用鼻子吸入烟，每天进行五六次，鼻子的状况能够得到有效的改善。

结语：通过上文的介绍，我相信大家对于玉米须煮水喝的功效都有了一定的了解，玉米须煮水不但可以止血降压，还具有止咳平喘、健脾开胃以及强心的作用等，让我们不得不惊叹，相信大家了解到这里，在生活中一定会对玉米须倍加珍惜的吧~

5种植北方玉米

玉米是北方种植较广泛的一种作物，今天学习啦小编就来给大家讲讲种植北方玉米的方法。

种植北方玉米：买种

要购买货真价实的种子，是保证产量的基础，其一：一定要选用已经过国家审定或省审的品种，其二：要选择大厂家生产的种子，应该有较好的包装，不装袋不能有二次封口，生产公司信誉好且有售后服务，标签标注信息(生产厂家、质量标准、生产日期、经营许可证号品质简介)和信誉卡等要仔细阅读检查，其三，要选择“三证一照”手续齐全的种子经销店购买，保证售后，最后要注意识别种子质量，主要靠目测、手感判断，玉米种子一般要求净度不低于98%，纯度不低于97%，发芽率要达到95%以上，水分16%以下。

种植北方玉米：选地整地

整地：宜选用地势平坦、土层深厚、土质疏松，肥力中上等，保肥保水能力较强，具有良好的土体构造，耕层深厚的土壤。一般在前茬作物收获后及时灭茬或来年四月初土壤解冻时进行灭茬，并对未起垄地块进行犁耕、耙耢作业保墒作业，一般深度500px～625px，耙耢尽量做到无大土块，表土疏松，地面平整，这有利于疏松土壤，掩埋残茬，消灭杂草。

施基肥：整地时结合有机肥全程一次肥的施入，施用基肥时，应使其与土壤均匀混合，一般每公顷基肥施农家肥3-60吨。如用氮肥作基肥，每公顷可施碳酸氢铵375千克或尿素150千克。一定要深施，以防氮素挥发损失。在缺磷土壤中，每公顷施过磷酸钙450-600千克;在缺钾土壤中，每公顷施氯化钾150千克;在缺锌土壤中，每公顷施七水硫酸锌15千克。

种植北方玉米：播前处理

晒种、浸种、催芽：晒种2-3天，发芽早，出苗率高，幼苗粗壮;2%硫酸锌溶液将种子浸泡12小时，阴干后播种;浸过的种子可以催芽播种，经过催芽的种子可提早出苗5-7天，但土壤墒情差时需催芽做水种，排除芽干风险。

种子包衣：主要用以防治种传、土传病害和虫害并促进种子生根发芽，增加种子抗逆能力，有的厂家已将种子包好出售，需要自己包衣的可购买种衣剂按说明使用，采用专门包衣机进行机械包衣或人工包衣。而目前市场常用的包衣剂成分以福美双+克百威混剂为主，国内厂家居多，价位相对较低，而进口产品目前市场常见、推广力度较大的主要有先正达公司的满适金(35g/L咯菌. 精甲霜混剂)+锐胜(70%噻虫嗪)、拜耳公司的高巧(600g/L吡虫啉)+卫福(400g/L萎锈灵+福美双)。

芽试：准备细沙和花盆，大盆100粒，小盆50粒，上覆2公分沙子，用笤帚挡一下水，用塑料薄膜盖上，三天露锥浇点水，5-6天查苗，达到芽率即可使用。

种植北方玉米：播种

播种时间：吉林东部地区5厘米低温稳定通过8-10℃、含水量20%左右时可播种，中、西部地区5厘米低温稳定通过6-8℃、含水量20%左右时可播种，吉林省种植时间集中在4月下旬到5月上旬。

施种肥：春播前或播种同时，用少量氮、磷、锌、钾化肥进行条施或穴施，用量为每公顷二胺200公斤+尿素100公斤+50-100公斤硫酸钾+15-20公斤硫酸锌，其中种肥施入种下3-5公分;注意沙土地、高岗地多施氮、钾肥，相应减磷肥，洼地增施磷肥。

播种方法：播种时采用单粒播种，将播种器进行播量调试，控制好播量、播深，稀密幅度一般在3000-5000株/亩之间，深浅适宜，土壤墒情好的可适当播浅些，一般在3-厘米，土壤质地疏松，易于干燥的砂壤土地可适当播深些4-5厘米，坐水种地块应适当浅播，喷灌地块播深以镇压后三指深为宜。切忌覆土过深影响出苗质量。

播后镇压：按墒情确定镇压轻重和次数，播后镇压得当，土壤干的应该重镇压，湿的应该轻镇压，土壤水分大时可不镇压。

种植北方玉米：田间管理

杂草防治

播后苗前土壤封闭除草：播后苗前使用封闭除草剂对阔叶草和禾本科杂草进行封闭防治，可使用38%莠去津悬浮剂266-400克+900克/升乙草胺(禾耐斯)100-133克每亩用量，兑水30-45升进行喷施，对于已经出现明草的地块可适量加入少量二四滴丁酯，切勿过量以免产生玉米药害。

茎叶处理除草：玉米3-5叶期，杂草2-4叶期进行茎叶喷雾处理防除杂草，可使用4%咽嘧磺隆油悬浮剂60-70毫升+38%莠去津悬浮剂160-200克每亩，或10%硝磺草酮悬浮剂100克+38%莠去津悬浮剂150克每亩，兑水45-60升。

在玉米6-9叶时，每亩用20%百草枯水剂150毫升-200毫升兑水40-50升，使用扇形喷头带防护罩进行玉米行间定向喷雾除草。

中耕

要求三次为宜，第一次在定苗前，深度3-5厘米，以不压苗为宜，第二、三次在定苗至拔节期，深度10厘米左右，6叶前全部完成为宜。目前许多地方因施用除草剂放弃中耕，这并不可取，中耕可疏松表土、增加土壤通气性、提高地温，促进好气微生物活动和养分有效化、去除杂草、促使根系伸展、调节土壤水分状况，从而达到增产目的。

追肥

玉米追肥是玉米丰产栽培的一项重要措施。由于春玉米生长期较长，苗期生长缓慢，吸收养分少些，因此春玉米追肥多采用"前轻后重"的施肥方式，即在玉米拔节前施入追肥的1/3(拔节肥)，每公顷施尿素75-150千克，在大喇叭口期施入追肥2/3(穗肥)，每公顷追施尿素150-300千克，满足玉米雌穗的小穗、小花分化以及籽粒形成阶段对养分的需要，实验结果证实，春玉米采用"前轻后重"的施肥方法，比采用"前重后轻"施肥方法增产1%。(若后期穗肥不足时，果穗节以下黄叶多的田块，应适当补施粒肥，用量不宜过大，但对穗肥足，长势旺，叶色深，果穗节下缘叶多的不宜施用，以免延迟成熟)

种植北方玉米：病虫防治

苗期：以防治玉米蚜、蛀茎夜蛾、旋心虫、缺锌症为主。结合间定苗拔除田间杂草，及时将杂草、病株集中烧毁，减少虫源。加强水肥管理，促进幼苗早发。用40%乐果乳油或40%氧化乐果乳油2000-3000倍液喷雾，防治玉米蚜兼治灰飞虱。局部发生蛀茎夜蛾、旋心虫的地块，用40%乐果乳油500倍液或90%敌百虫300倍液或50%敌敌畏400倍液灌根。每亩用%-%硫酸锌溶液25-30公斤在2-5叶期叶面喷雾防治缺锌症，增强植株抗病能力。

心叶期和穗期：主要防治玉米螟和蚜虫、纹枯病、黑粉病、和大、小斑病为主。玉米螟的防治应掌握在心叶末期，用%辛硫磷颗粒剂或3%克百威颗粒剂按每亩—2公斤用量丢心，防治效果明显，也可用菊酯类农药兑水1000倍液或50%辛硫磷乳剂1000倍液，摘掉喷雾器的喷头，将药液喷入心叶丛中。对于蚜虫，抽雄和剪雄在一定程度上可减轻其危害，也可用40%乐果乳油或10%吡虫啉1000倍液喷雾防治。黑粉病的防治，可采用25%粉锈宁可湿性粉剂150克，加50公斤种子拌种预防。如发现田间有发生黑粉病的植株，应急时拔除，在叶斑病发病初期，及时摘除下部2-3片病叶;可用70%代森锰锌可湿性粉剂400-500倍液、70%甲基托布津或50%多菌灵可湿性粉剂 500-800倍液喷雾防治纹枯病和叶斑病，也可用70%代森锰锌可湿性粉剂400-500倍液对病部喷雾或涂茎防治纹枯病。

灌浆成熟期：以防止发生青枯病、全蚀病和早衰为主。主要通过选用抗逆性强的品种，保证单株营养面积，加强田间管理，改善玉米群体的通风透光条件等农业栽培措施来防止。

种植北方玉米：收获

适当晚收：大部分地区玉米能在霜前，活秆成熟，含水量30%以上，除霜后仍有一段好天气，茎叶中营养还能向籽粒输送，增加粒重，适当晚收还可进一步降低籽粒水分，提高卖粮等级。

收获：时可机械收棒、秸秆粉碎;有条件上烘干塔的可直接收粒;水分过大的可上冻后收获，但注意上冻后收获易影响下年整地。