80岁老人的养生食谱介绍

相信大家都知道老年朋友们，尤其是80岁以上的老人，需要在生活中多加注意，比如在养生方面，秋冬季节要更加注意养生保健，从中医角度来看，秋冬宜调养人体的阳气，饮食方面要特别注意，以下介绍的是是老人秋季养生食谱大全，一起来看看吧。

1老年人养生的小窍门

腋窝

腋窝的部位的顶点上有个穴位叫极泉 穴，是手少阴心经上一个非常重要的穴位，经常按摩这个穴位，可以宽胸宁神、调和气血，起到预防或减轻冠心病、心绞痛、肋间神经痛以及肩周炎等疾病的作用。 而从现代医学上讲，腋窝处的淋巴组织非常丰富，经常按摩可以起到促进血液循环、提高免疫能力的作用。按摩腋窝的时候，用左手按右腋窝，右手按左腋窝，可以 把拇指指肚放在极泉穴上，反复揉压直至出现酸、麻、热的感觉即可，每天早晚各三分钟。

腘窝

腘窝是膝后区的菱形凹槽，里面的血管和神经非常丰富。另外，腘窝处还有一个很重要的穴位叫委中穴。如果您有腰疼、背疼，就可以来按摩委中穴。事实上，委中穴的作用要更大一些，它是人体足太阳膀胱经上的重要穴道之一，对 于中老年朋友常见的坐骨神经痛、小腿疲劳、肚子疼痛、脖子酸痛、腰部疼痛或疲劳、臀部疼痛、膝盖疼痛等疼痛性疾病都有预防和治疗作用。按摩腘窝的方法也很 简单，每天晚上用热水泡晚脚后，把中指指肚放在委中穴上按揉三分钟即可。

腰骶窝

腰骶窝也就是人体腰骶部形成的一个凹陷，一般胖人会明显一些。人的腰骶部承受着全整个上身的重量，进入中老年以后，很多人会出现腰骶部的劳损，而出 现腰疼等疾病。门诊上经常有病人反映自己有腰疼的毛病，一干体力活儿或者一受凉就腰疼，休息的时候就会缓解、减轻。这与腰骶部的劳损有很大关系。这时候， 每天早晚花上三分钟左右，拍一拍腰骶窝，就可以起到活血通经、强腰活络、消除疲劳的作用。

280岁老人的养生食谱介绍

[灵芝红枣乌鸡煲]

食物功效：益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节，适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。

原料：乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克，鸡精、味精各2克，鸡油30克，红枣8枚，竹笋30克，葱、姜、盐、胡椒粉少许。

制法：灵芝切成片，用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;姜、葱切段;灵芝、乌鸡置大火烧沸，再用文火蒸25分钟，加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟，即成。

[双耳冬菇]

食物功效：益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

原料：水发银耳、木耳、冬菇各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒、香油、盐、淀粉各少许。

制法：将原料摘好洗净放入锅内，置火上，用鸡汤或精瘦肉汤炖熟透时，适量加入盐、黄酒、香油少许，再调入淀粉汁，待汤汁粘稠明亮时即可食用。

[银耳杏仁白果羹]

食物功效：清肺润燥、敛肺止咳用于肺痨、肺燥之咳喘痰少、干咳无痰，适用于肺气肿、慢性支气管炎等症。

原料：银耳1m克、甜杏仁、马蹄粉各50克，白果10个，马蹄250克，冰糖适量。

制法：银耳浸透，洗净;甜杏仁、白果(去壳除心)用水浸泡3小时洗净;马蹄粉用水调溶;冰糖打碎;马蹄去皮、洗净，切小粒;把银耳、甜杏仁、白果放入滚水，锅中大火煮滚、改文火炖3小时，然后放入冰糖，冰糖溶后搅入马蹄粉，即成。

[虫草白鸭]

食物功效：滋肾润肺、止嗽化痰、适用于正气已虚、疲乏无力、咳嗽痰少等症，是支气管炎、肺结核病缓解期的调补佳膳。

原料：白鸭1只，冬虫夏草100克。

制法：白鸭除毛，去内脏洗净;虫草洗净装入纱布袋封口，把虫草放入鸭腹内加水上火轻煮，至肉烂，加食盐等调味，煮沸即成。食肉饮汤。

3老年人秋季养生的四戒

为了保持身体健康，许多老年人都对自己的养生保健有许多讲究，养生也是分节气的，在不同季节里要选择不同的养生方式。秋季里不少老年人容易出现困乏、疲惫的现象，因此专家提醒老年人要身强体健，必须做到以下“四戒”：

一戒性情懒惰，适当增加户外活动，如慢跑、散步、打拳、跳舞、做操等健身活动，在家时也可多干些家务活，多活动身体，不可久坐。

二戒过于疲劳，在锻炼、家务等方面要安排得当、劳逸适度，这样才能使肌体各组织器官得到适当的休息。

三戒饱餐多食，饱食会增加体重，导致肥胖。肥胖会造成高血糖、高血压、高甘油三酯、高胆固醇等“四高”症。

四戒遇事发怒，老年人情绪上波动，遇上不顺心的事发怒，会使各器官的正常生理功能受到干扰，容易诱发胃肠溃疡、高血压、冠心病等疾病。因此，当遇到不顺心的事时，应克制自己冷静处之。

4春季老年人起居养生禁忌

1. 忌睡眠过多。

中医认为久卧伤气，睡眠过多，无病也会躺出病来。因此，老年人在春天要注意早睡早起，宜“夜卧早起，广步于庭”，即适当晚睡，早起，外出散步，以适应春 季勃勃生机，吸取大自然的活力，使人保持旺盛的精力。既要保证充足睡眠，又要防止睡眠过多，一般每天睡8小时即可。老年人常有一种身体困乏，早晨不易醒来，醒后又昏昏欲睡的现象，这种现象俗称“春困”要适应这种生 理变化，就当早起，舒展形体。这样既能保持精力，同时也给机体提供了保养的环境。

2. 忌懒于活动。

到户外活动，可以尽情地呼吸新鲜空气，呼出体内污气，增强心肺功能;还能杀死皮肤上的细菌、病毒，增强肌体的免疫力。动作宜舒展、畅达、缓慢，犹如百草萌芽，风摆柳丝，晴蜒点水。运动 量不宜过大，以免大汗淋漓而伤阳气，以运动后精力充沛，身体轻松、舒服为度。 一般可选择简单易行而富有兴趣的活动为好，如散步、慢跑、乃至放风筝、 荡秋千等，老年人还可选择一些简单的保健功法，如太极拳、易筋经等。

3. 忌衣着不当。

春天虽暖和，老年人不宜过早或过晚脱衣服，因早春气温乍暖乍寒，忽冷忽热，而应适当地“捂”一段时间，以便身体各个部位能够适应，这样可以防止受凉感冒。特别是老年人，气弱骨疏，抗病力差，稍受风寒，易发 宿疾。因骤冷会使血管痉挛，血液粘稠，血流速度减慢，脏器缺血，于是感冒、肺 炎、气管炎、哮喘、关节炎、偏头痛、冠心病等便会接踵而至。故当此时，应防风 御寒，时备夹衣，遇暖易之，棉衣不可顿去。春季衣着款式应宽松舒展，纯棉织品 吸湿性好，暖和又贴身，是内衣的合适选料。

4. 忌生冷食品。

由于春天人体新陈代谢加快，营养消耗相应增加，因此应多吃既升发又富营养之品，如黄 豆芽、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类等等;也宜多吃富有营养而又容易消化的清淡食物。由于冬季新鲜蔬菜较少，摄入维生素不足，聚积一冬的内热要散发出去，所以还要多吃些新鲜蔬菜，如春笋、油菜、 菠菜等等;不吃或尽量少吃生冷食品，以免刺激胃肠引发疾病。春季一般无进补的必要。

5.忌四处串门。

春天多数老年人则认为是出去走走的好时机，其实不然。春天是流行病的多发期，老年人免疫力有下降，所以容易感染，在疾病流行期间，老年人不要频繁出入人多的公共场所。还有春日渐长，老年人不要孤眠独坐，自生郁闷。改善不良情绪的最佳方法是培养陶冶 热爱生活、热爱大自然的良好情怀，在阳光明媚的春日，可约上亲朋好友外出游春赏花，踏青问柳，临溪戏水，散步练功等，有助于振兴精神，忘却烦恼之事。

5老年人的养生格言

多思考常用脑：大脑用则进废则退，中老年人要多用脑，如坚持读书看报，绘画下棋，培养多方面的兴趣爱好。研究表明，一个经常用脑的65岁老人，脑力并不比一个不爱动脑的35岁青年人差。近年研究发现，45岁后勤用脑的人患老年痴呆症的比例明显少于不用脑或少用脑的人。

延脑衰多动手：俗话说“心灵手巧”，说明双手与大脑有着亲密的关系。经常活动手指，比如做手臂交替运动及手掌握力活动等，可以刺激大脑两半球，有益智健脑，延缓大脑衰老的作用。

胜疲劳多转换：即转换不同性质的活动。比如较长时间的单调工作或读书、写作后，应及时转换另外不同性质的活动，使大脑神经松弛而不过分疲劳，达到脑力保持最佳状态。散步、做体操、旅游、做家务等都是较好的转换活动方式。

重参与情绪好：指尽量参与一些社交活动和体育活动。结交朋友特别是年轻朋友，可以接受青春活力的感染，经常保持愉快的情绪，有利于脱离孤僻的生活环境。积极有趣的体育活动，可使你精神欢愉，消除疲劳，体质增强身体更健康。

睡眠足免疫好：即保证睡眠充足。中老年人要学会规律地生活，合理安排作息时间，努力做到按时就寝，按时起床，不要常熬夜，保证一天有8小时(老年人10小时左右)的睡眠时间。因为充足的睡眠对提高人体免疫功能和抗病能力十分有益。

调饮食重营养：随着生活水平的提高，更要重视饮食调节，应做到粗细混杂，荤素搭配，兼收并蓄。提倡多吃维生素和矿物质丰富的红枣、牛奶、豆浆、蛋黄、胡桃仁、百合、木耳、香菇以及绿叶蔬菜和水果。少吃动物脂肪和含糖类食物。

听乐曲多欣赏：常听一些自己喜爱的音乐和戏曲。你可以时而引吭高歌、或弹奏乐器。优美的旋律可以增进大脑活力，调节中枢神经系统的功能，使人产生心旷神怡的感觉，对身心健康十分有益。