产妇食谱大全 新妈妈怎么吃更健康

怀孕是非常辛苦的一段时间，其实在孕妇生产完之后的一个月里也是非常重要的哦!产妇食谱不仅关系着产妇的身体恢复，还决定了宝宝的发育和成长，你们都了解哪些月子食谱是比较健康的呢?怎么才能照顾好坐月子的产妇呢，一起来看看小编搜集的这些产妇食谱大全吧!

1产后饮食注意事项

禁食生冷食物

产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃，寒凉则血凝，恶露不下，会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。

如夏季分娩，产妇大多想吃些生冷食物，如冰淇淋、冰镇饮料和拌凉菜、凉饭等，这些生冷食物容易损伤脾胃，不利恶露排出。

禁食滋补食物

和动物的生育一样，人类在妊娠期间已经为日后生产作好了准备。滋补过量的产妇易患肥胖症，从而引发多种疾病。产妇肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多，最终导致婴儿的肥胖或腹泻。

产后不宜吸烟喝酒

烟酒都是刺激性很强的东西，吸烟可使乳汁减少，烟中的尼古丁等多种有毒物质也会侵入乳汁中，婴儿吃了这样的乳汁，生长发育会受到影响。

控制盐分的摄入

摄取适量的盐是没有关系的，但是有些产妇原本就有高血压、肾脏病，或在怀孕时出现妊娠高血压等，故有这类困扰的新妈妈，在盐分的摄取上就得严格控制。

过咸的食物，如腌制品，其含盐分多，盐中的钠可引起水潴留，严重时会造成水肿。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，所以排出的盐分也增多，需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。

禁食辛辣刺激食物

产后失血伤津，多阴虚内热，故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物，不仅容易引起便秘 痔疮等，还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。

2产妇食谱大全 新妈妈怎么吃更健康

奶稻米食谱

原料：精选山东奶稻米、粉衣花生仁、红枣、木瓜粉。

做法

方法一(小公鸡汤法)

用半只小公鸡，加水2000~2500毫升，不添加任何调料，放入锅内，加热30~50分钟中熬成公鸡汤，把肉捞出来，光取其汤然后加奶稻一包放入锅中，加热20分钟~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。备注：小公鸡不到一年的公鸡

方法二(羊肉汤法)

用250克羊肉，加水2000~2500毫升，不添加任何调料，放入锅内，加热30~50分钟中熬成羊肉汤，把肉捞出来，光取其汤加奶稻一包放入锅中，加热20~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。

方法三(驴头下颚骨汤法)

把0.5~1kg驴头下颚骨头,加水2000~3000毫升放入锅内，加热30~50分钟熬出汤，把驴头下颚骨头捞出来，光取其汤加奶稻一包，加热20~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。

鲜鲤鱼汤

原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。

做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鲜鲤鱼汤

鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。

应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。

3产妇吃什么能够补充蛋白质

花生猪手汤

功效：此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。

原料：猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。

制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用小火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。

豆腐皮蛋汤

功效：补充植物蛋白。

原料：鹌鹑蛋70克，豆腐皮50克;配料：火腿肉25克，水发冬菇20克，熟猪油、食盐、葱、姜等适量。

制作方法：

将豆腐皮撕碎，洒上少许温水润湿;把鹌鹑蛋磕入碗内，放少许盐，搅拌均匀;将火腿肉切成末，冬菇成丝。

把锅置火上，放入熟猪油烧热，下葱花和姜末炝锅，倒入蛋液翻炒至凝结时加水煮沸，放入冬菇丝、盐等，再煮约15分钟，放入豆腐皮，撤上火腿末即成。

黄焖勺鸡

功效：黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。食之可以健脾胃，滋补强壮，健康少病。

材料：鸡、精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。

制作方法：

1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。

2.锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱炒

熟，放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧开，撇去浮沫，盖上盖，放火上火靠 至肉烂汤浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。

4产妇可以吃什么水果

1、苹果

苹果味甘凉，性温，主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质，可预防和治疗坏血病、癞皮病，使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素，能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑，尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇，有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。此外苹果中含大量钾盐，能与体内过剩的钠盐结合并排出体外，故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。

2、香蕉

香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。坐月子期间，产妇常常发生便秘。产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。需要注意的是，不宜吃得太多，以半条为宜，特别是月子的前几天，可以先在水中温一温再吃。

3、桂圆

桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。

4、梨

梨味甘，性寒，含大量水分，有清火解热、润肺、止咳化痰及利尿通便之功效。产后风热感冒、咳嗽和多痰者宜多食之，小便淋浊不通者多食梨可使小便清亮、通畅。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。

5、橘

橘味甘酸，性温，含大量维生素，尤以维生素C最多，并含丰富的钙质，能保护毛细血管的完整性，使皮肤变得柔嫩，防止产后面部皮肤皱纹形成，可起到一定的美容作用。橘皮则含较多的柠檬酸及维生素D，泡水饮用可止咳化痰、顺气开胃及消肿止痒，并能促进婴儿对钙的吸收，防止小儿佝偻病的产生，增加产妇对严寒的抵抗力，对产妇受凉后伤风咳嗽，有增强药物治疗的作用。每日用橘核20-30粒捣烂水煎服用，可防止乳胀发展成乳腺炎。

6、菠萝

味甘酸，性平。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，有益于产妇产后恢复。

7、山楂

山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等，其中钙含量为诸果之冠。还含有山楂酸、柠檬酸、苹果酸、果糖及黄酮类，有散瘀消积、化痰解毒、提神清脑、止血清胃和增进食欲的作用，能降低血压及血胆固醇的含量。对脾胃虚弱、肝功能不良和厌油纳差的产妇有辅助治疗作用。

8、荔枝

荔枝味甘，性温，有补脾益肝、止咳养神和止渴解乏作用。可减少产露，对产后肝脾虚弱者尤佳。

9、奇异果

味甘性冷，维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。对于剖腹产的恢复有利。

10、葡萄

味甘酸，性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高，所以可补血。制成葡萄干干后，铁占比例更大，妇女产后失血过多，可以葡萄作为补血圣品。

5产妇吃水果注意事项

水果基本的营养成分相似，如都含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维。但不同的水果，营养价值略有差异。产妇吃水果注意事项：

1、应注意尽量不吃反季节的蔬菜水果。

2、不要吃太多偏寒凉性的水果，特别是产后的最初几天，脾胃虚弱，因此最，好不要吃太多的梨、西瓜。

3、你吃的水果不要太凉。刚从冰箱拿出来的水果，要放在室温里过一会儿再吃。

4、吃水果时要注意清洁，彻底清洗干净或去皮后再吃，以免发生腹泻。

5、为了避免水果偏凉，也可切成块，用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸，以免破坏水果中的维生素。