时间:2023-06-02 分类: 养生保健 查看: 57
孕期妈妈平衡膳食不仅可以保证胎宝宝的正常发育,还能影响宝宝出生后的饮食习惯及促进产后乳汁分泌。鸡蛋富含蛋白质、维生素等孕妈妈需要的营养,但是如果每天都只吃一颗水煮蛋,孕妈妈会不会觉得太没趣了。孕妈妈美餐五香肉末蛋炒饭的做法是什么?下面我们就来看看。
1孕妈妈营养乳房的一些孕期美餐
奶油白菜
原料:白菜、高汤、盐、生粉、牛奶各适量。
做法:
将洗好后的白菜切成4厘米长的小段。
锅中放油,油热后将白菜放入,加入高汤,烧至七八成熟,放入盐。
将生粉用少量水调匀,再加入牛奶混匀,倒在白菜上成为乳白色汁液,烧开即成。
营养盘点:白菜含有较多的维生素C和矿物质以及膳食纤维。维生素C可以提高免疫力,让孕期的妈妈少生病。
牛奶的营养仅次于母乳,并易于消化。牛奶和白菜搭配,营养较全面,且清爽可口,并有利于产后乳汁分泌。
菠菜鱼片汤
原料:鲤鱼1条,菠菜、火腿、姜片、葱段、料酒、盐各适量。
做法:
鱼去鳞、内脏洗净后切成0.5厘米的薄片,用少量盐、料酒腌半小时。
炒锅加油,待油烧至五成热时下入姜片、葱段;爆出香味后再下鱼片略煎。
加入适量清水、料酒,用大火煮沸。
转用小火焖20分钟,在此过程中将菠菜洗净,用热水焯好后切段,火腿切末。
将菠菜段、火腿末下锅,放盐,盛入汤碗。
营养盘点:鲤鱼可以健脾胃、止咳嗽、通乳汁,促进产后乳汁分泌。
2孕妈妈美餐五香肉末蛋炒饭
食谱原料:
米饭、新东洋五香肉末酱、鸡蛋、葱花、黄油、盐、鸡精、料酒
1、鸡蛋打成蛋液,滴入点料酒、放入适量的盐和鸡精;
2、锅中用少量黄油小火烧热,把打好的淡液炒成半凝状态盛出;
3、锅再用适量的黄油中火烧热,把米饭倒入开始翻炒,然后再放入新东洋五香肉末酱一起翻炒,再放半凝固的鸡蛋拌炒均匀;
4、最后撒上葱花,放入鸡精翻炒一下关火。
适用人群:孕妇
健康提示:
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。
3怀孕期间要怎样吃鸡蛋才能补充营养
对于孕妈妈来说鸡蛋吃太多对身体是没有好处的
鸡蛋中含有大量的胆固醇,如果吃的太多,会大大增加胆固醇的摄入量,容易导致肥胖,并使得血清胆固醇含量过高,从而引起动脉粥样硬化及心脑血管疾病的发生,增加肝脏和肾脏的负担,每天只需要吃1-2个鸡蛋就能满足人体所需的必需氨基酸。
孕妈妈不能吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋
生鸡蛋里含有抗胰蛋白酶,会影响人体对蛋白质的吸收,并且生鸡蛋里面还含有大量的细菌,如沙门氏菌,吃了之后有可能会引起腹泻甚至食物中毒,鸡蛋半熟时,有些细菌还没有被杀死,吃了同样有可能会引起腹泻,而且不也利于消化吸收。
孕妈妈如何吃鸡蛋可以更加有营养呢?
鸡蛋蒸着吃或做汤,最有营养,因为这样做能使蛋白质松解,非常容易消化吸收,如果是煮鸡蛋,应该先用冷水浸泡一会儿,好降低鸡蛋内的气压,水最好没过鸡蛋,因为浸不到水的地方在煮的时候,蛋白质不容易凝固,会影响到蛋白质的消化率,浸泡好了后用中火将鸡蛋煮沸,煮沸后再煮5分钟后停火,停火之后再泡5分钟就可以食用了,这样煮出来的鸡蛋,消化率最高,营养成分也基本上没有遭到破坏,营养价值比较高。
4怀孕期间这些饮料不能喝
酒及含酒精的饮料:酒的害处大家都知道,当然它对孕妈妈以及肚里的宝宝的害处更无庸置疑了。酒精通过胎盘进入宝宝血流造成流产及早产,更会造成宝宝的先天异常,喜欢喝酒的妈妈要克制一下哦。当然,除了白酒、黄酒、啤酒、红酒,还包括糯米甜酒以及各种含酒精的饮料,妈妈们不要掉以轻心。
咖啡:无论是晨起醒神,还是工作解乏,亦或午茶休闲,咖啡受到很多人的青睐。不过,孕妈妈得留意了,要知道咖啡中的咖啡因可是危害胎宝宝健康的隐形“杀手”,它容易引起流产或早产,而且还有可能使细胞发生变异,引起畸形。所以孕妈咪尽量不喝哦。
红茶:红茶不仅含对胎宝宝不利的咖啡因,还含大量的鞣酸,与铁结合很难被吸收,孕妈妈若过多地饮用浓茶,可能引起缺铁性贫血,给胎宝宝留下先天缺铁性贫血遗患。喜欢喝茶的孕妈妈不妨饭后一小时喝点淡绿茶,这有利于加强心肾功能、促进血液循环、预防妊娠水肿。但绿茶中也含有鞣酸,所以还是不要过多饮用。
5春季4种热门水果准妈要少吃
水果1:菠萝
春季一些妈咪吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶,这些物质都是导致妈咪们过敏的根源。
何时吃菠萝:菠萝属于热带水果,含有丰富的膳食纤维和菠萝蛋白酶,对预防便秘和消化不良很有好处,是夏季水果的很好选择。
小编支招:实在喜爱菠萝的妈咪们,为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。不过,春季是传染病的高发期,小编建议妈咪们自己在家浸泡菠萝,尽量别在外购买,以免感染细菌哦!
春季4种热门水果 准妈要少吃点
春季四种热门水果 准妈妈要少吃点
水果2:葡萄
一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。
何时吃葡萄:春季是不宜食用葡萄的,每年8、9月份是葡萄成熟的季节。
水果3:香蕉
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的,妈咪多吃无益。
何时吃香蕉:香蕉是一种营养丰富的热带水果,味甘性寒凉,有润肠、清热的作用。每年的夏天才是它成熟季节。
小编支招:如果妈咪想吃香蕉,不如让小编告诉您几个挑选香蕉的方法。一般来说,好的香蕉给人的感觉是比较有光泽的,且表皮会有小黑点。自然成熟的香蕉,能闻到一种果香味,而催熟的香蕉不仅没有果香,甚至还有异味。此外,如果是催熟的香蕉,很容易变黑,发生腐烂。
春季4种热门水果 准妈要少吃点
春季四种热门水果 准妈妈要少吃点
水果4:甘蔗
很多妈咪买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒。其实,春季是不应该食用甘蔗的。
何时吃甘蔗:甘蔗是很好的“泻火”食品,它的成熟季节在11月。