高血压的患者吃什么粗粮好

患有高血压的患者越来越多，特别是老年人居多。高血压容易导致心脑血管疾病，如心肌梗塞。对于高血压患者服用药物，还需要从饮食上改善，营养专家主要推荐使用粗粮，粗粮口感粗糙，但是制作成美食，口感佳而且能帮助降血压，下面我就推荐给你们高血压吃什么粗粮好?

1高血压是什么原因引起的

高血压会遗传

大部分高血压患者都是有家庭史的，这个数据大概是60%，这是一个比较大的因素了。

生活习惯引起的高血压

饮食不合理，如过多的钠盐、低钾饮食、大量饮酒、摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。吸烟可加速动脉粥样硬化的过程，为高血压的危险因素。

药物影响

避孕药、激素、消炎止痛药等均可影响血压。

年龄因素

年龄也是一个方面，年龄越大，引发高血压的几率就越大。

环境因素

环境因素有个人的生活环境，也有社会环境因素，个人比较比如下期处在紧张，焦虑的生活环境中。

2高血压的患者吃什么粗粮好

玉米：降压防衰老

含有较多的 亚油酸 、多种 维生素 、纤维素和多种 矿物质 ，特别是含 镁 、 硒 丰富，具有综合性的保健作用。近年来发现玉米含有一种长寿因子——

谷胱甘肽 ，它在 硒 的参与下，可生成谷胱甘肽 氧 化酶，这种成分有延缓衰老及降压的作用。

推荐食谱——玉米牛肉羹

原料：甜玉米粒50克，胡萝卜1根，鸡蛋1个，牛肉100克，酱油、料酒、盐、鸡精、水淀粉 、葱花 、油各适量。

做法：牛肉洗净，剁成末;胡萝卜洗净去皮，切小丁;鸡蛋打散;炒锅倒入油烧热，将牛肉末倒入稍加煸炒，加酱油、料酒调色调味，至熟盛出待用;胡萝卜也放入油锅中煸炒一下，然后盛出备用;烧开一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将蛋液均匀地倒入，边倒边搅动使其散开成蛋花;待汤再次滚开后加水

淀粉 使汤汁浓稠，加盐、鸡精调味，这时将炒好的牛肉末放入汤中，最后加少许葱花做点缀即可食用。

黄豆：保护心血管

实验证明，黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。经常食用黄豆食品，可有效降低血清胆固醇 ，并帮助解除 动脉 血管壁已遭受的损害。一些学者研究发现，用醋泡

过的黄豆可用于治疗高血压和 肥胖症 。因为黄豆里的皂素能排除贴在血管壁上的 脂肪 ，并能减少血液里 胆固醇 的含量。

推荐食谱——茄汁黄豆

原料：黄豆200克， 番茄 3个， 柠檬 1个(榨汁)，淀粉1 茶 匙，白糖1茶匙，盐、植物油适量。

做法：将黄豆用凉水完全泡开，倒掉泡豆的水，把黄豆放入砂锅中，加水稍稍没过黄豆，大火煮开后，撇去 漂 浮的泡沫，加盐和白糖并转小火盖盖煮;待 水分

逐渐煮少不能完全没过黄豆的时候，加入番茄丁，大火煮开后，转小火继续煮;待番茄煮烂成汁且黄豆完全煮熟后，用大火收汁至黄豆浮出水面，将淀粉用凉水调开后加入，搅匀后煮开，再加柠檬汁和植物油搅拌一下即成，待凉后可以放入冰箱中冷冻，随吃随取。

燕麦：降低胆固醇

近年来研究发现，在燕麦里含有 亚油酸 ，每50克燕麦中所含 亚油酸

相当于10粒“脉通”的含量，所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。每天吃60克燕麦，可使胆固醇平均降低3%。研究认为，每天早上喝一碗 燕麦粥 ，可将心脏

病死亡率降低6%，燕麦所含的多种酶类有较强的活力，能够帮助延缓细胞的衰老，同时有降压的作用。

推荐食谱——紫薯燕麦饼

原料：黄油50克，鸡蛋2个，燕麦 片 150克，紫薯泥150克，低筋面粉50克，白糖适量。

做法：黄油软化后，加白糖稍打发，分次加入蛋液搅拌均匀，每加一次要搅拌均匀再加下一次;将低筋面粉过筛加入拌匀，然后加入燕麦片、紫薯泥和匀;拌成面团后，分成块排放在烤盘上，180℃预热烤箱，放置在中层，烤25分钟即可食用。

粗粮中不但预防高血压疾病，其实它还含有人体所需的蛋白质、氨基酸、维生素、钙元素、磷元素等，相对于大米它的膳食纤维比较丰富，可以促进胃肠蠕动，加速肠胃消化，减慢饭后对葡萄糖的吸收，这对心脑血管病有预防作用。

34个预防高血压病的有效措施

1.控制危险因素

肥胖、糖尿病、高血脂症、动脉硬化、吸烟酗酒、缺乏运动、精神紧张等都是高血压危险因素，必须积极防治，其措施是合理饮食、戒除烟酒、适当运动、松弛情绪。

2.限制食盐摄入量

正常情况下，人体对钠的生理需要量仅为每天0.5克，但实际膳食含盐量高达10~15克。高血压患者每日食盐量不超过5克为宜，太低了患者难于接受。

3.控制体重

美国一项全国性调查显示，超重者应努力减肥，这是降血压最佳方法。中国医学家研究认为，无论是高血压患者，还是正常血压的肥胖者，减轻体重都可控制血压增加的进程，因为血中尿酸、胆固醇含量明显下降。

4.根据24小时血压动态变化规律进行防治

近年来通过24小时血压动态监测研究发现，大多数人血压不仅呈现"日高夜低"规律，而且有"两峰一谷"现象。即早晨醒后血压逐渐升高，上午9~10时达第一高峰，以后血压逐渐平衡，而到下午3~6时又出现第二高峰，以后逐步下降，后半夜至凌晨0~4时为最低谷。

根据这一规律，患者早晨起床时服降压药，以预防上午血压得过高，从而减少心脏血管疾病的发生;夜间血压很低，因此患者不宜临睡时服降压药，以免血压更低，增加脑血栓形成的危险性。

4心率过慢也会高血压

很多人都知道，心率过快跟高血压有着密切关系。因此，有人认为，心率缓慢是件好事儿。事实并非如此，心率过慢的话，也可能引起高血压。

心率是指心脏每分钟跳动的次数，一般情况下人的每分钟心跳与脉搏次数是相同的。成年人正常心率范围是60～100次/分钟，大多数人每分钟心跳七八十次。在平常情况下，安静时每分钟心跳大于100次，为“心动过速”;少于60次，就是“心动过缓”;心跳若时快时慢、跳跳停停，称为“心律不齐”。这三者都是不健康的“心律失常”状态，与高血压有密切关系。

心率过慢也可能引起高血压，是因为如果心跳太慢，在舒张期心脏各个腔内就会充盈更多的血液，从而造成收缩期排出更多的血液，收缩压就会更高。另一方面，心率太慢，心脏的舒张期就会相应延长，舒张期血压也会相应降低。可以说，心率慢导致的高血压，最重要的特征就是单纯的收缩压增高、舒张压正常甚至降低、血压差增大。这种情况在老年人身上更为明显。

实际上，很多心率太慢造成的高血压患者，将过缓的心率纠正后，血压就会有所降低，从而达到正常状态。

5高血压最可怕的症状是哪种

5月17日是世界高血压日，高血压被称为危害居民健康和生命的“无声杀手”。目前，我国高血压患病率高达25.2%，每四个成年人就有一人患高血压。不过不要怕，国内外经验表明，高血压是可防可控的疾病，关键在于有没有及时监测和控制。

没有症状的高血压，最可怕!

血压增高实际上是一个生命指标、一个生命体征数据。患了高血压，很多人会有症状，但有一些人偏偏没有感觉，这种人反而最危险。如果能感觉到血压高了、不舒服了，说明这是你的身体在自我保护。如果你感觉不到，很可能任由高血压损伤器官。

两个时间易犯晕，要警惕!

头晕是高血压最常见的症状，而一天当中，高血压引起的头晕其实也有集中出没的时间。因为高血压有两个峰值，分别是早上6~10点和下午的16~18点，在这两个时间段内，血压会升高，因此在这期间发生头晕的几率也会大大增加，高血压患者在这两个时间段内要特别注意。

心率超80，要当心!

2016年欧洲高血压学会发表的高血压伴心率增快患者管理共识指出，心率应当作为高血压患者综合评估的重要指标，但是目前我国高血压患者重视心率的很少，往往医生和患者都会忽视心率问题。

心率是交感神经激活的预测因子，心率上升意味着交感神经的过度激活，对引发高血压、动脉粥样硬化、心力衰竭等有促进作用，所以心率上升是心血管事件的独立预测因素。普通高血压患者，当其心率超过每分钟80次时就需要进行心率管理。而高血压合并冠心病或心力衰竭的患者心率超过每分钟70次就必须进行心率干预。

吃降压药不会形成依赖，放心吃!

不少高血压患者害怕吃降压药就会形成依赖，以后只能靠吃药来降压。

其实这种认知是错误的。与药物成瘾和依赖不同，降压药的只是帮助有效地降低血压。好比天气很热，打开空调后人体就感觉很舒服，到了晚上，气温没有那么高了，就可以不用开空调了。

同样的道理，血压升高需要使用降压药，服药后血压降了下来，服用一段时间后，如果血压继续维持在正常水平，并且在试着停用降压药后血压仍可以维持在正常水平，也完全可以停药。但如果降压药在停用后血压再次升高，说明不可以脱离药物，需要长期服用降压药，使血压长期维持在正常状态。

提醒!世界高血压联盟建议成人要定期测量血压

1.18岁以上正常成人每2年至少测量一次血压;

2.35岁以上每年都要测血压;

3.高血压易患人群(血压130至139mmHg/85至89mmHg)每6个月测一次血压;

4.高血压患者定期测量血压，一般每周一次;

5.血压不稳定者，每天测量1至2次。