时间:2023-05-23 分类: 内科 查看: 7
日常饮食或多或少都会摄入一些胆固醇,如果胆固醇摄入过多的话会堆积在我们的身体血管里面,这样久而久之就会出现一些动脉硬化的情况,这样就会使我们的血管越来越窄,从而就会导致出现心血管疾病的发生,那么在出现胆固醇的时候,应该怎样才能够降低胆固醇呢?接下来就让小编为大家详细介绍一下吧。
1经常吃牛油果能降低胆固醇吗
可降低血液中的胆固醇
牛油果被营养学家评价为“最营养的水果”之一,在西餐中常用它来做沙拉,因此被称为“生菜之王”。国外一项研究发现,牛油果可以帮助将饮食中的不健康脂肪“替换”成“健康版”,每天吃一个牛油果可以改善坏胆固醇水平,而且这种饮食方式对超重人士也同样有效。
牛油果的饮食搭配
牛油果还不是大众饮食,而且价格也比较昂贵,尤其是在一年中的某些时段。除了做成牛油果沙拉酱,大多数人都不知道该怎样把牛油果融入到饮食中。但在吃这种牛油果沙拉酱的时候,人们往往会搭配高热量、高盐份的玉米薯片,这样并不健康。
其实,牛油果除了富含单不饱和脂肪酸,还含有纤维、植物甾醇等其他有益成分。可以做成沙拉,与蔬菜,三明治,富含蛋白质的食物,比如鱼类和鸡肉等搭配食用。
推荐食谱
牛油果蜂蜜金银薯:牛油果、番薯、芋头,也可加入土豆、南瓜等薯类或瓜果。把芋头、番薯、土豆切成粒,隔水蒸熟;把牛油果从中间切开,去核、去皮,将果肉切成粒,放进小锅,倒入蜂蜜,煮开即收火;把牛油果蜂蜜糖浆浇在蒸好的杂薯上,就是一道五彩缤纷,甜甜蜜蜜的餐后甜品了。
牛油果的营养价值
牛油果属于“能量密集型”水果,脂肪含量特别高,但这些脂肪的主要成分却是对人体非常有好处的不饱和脂肪酸及必需脂肪酸,所以有利于血脂肪的控制。也正是因为这些脂肪,使得牛油果的维生素E与β胡萝卜素含量比其它的水果高而且好吸收。牛油果还它含有11种维生素,并富含蛋白质、钙、铁等营养元素和矿物质,能够全方位提供各种营养,每千克热量是一般水果的2~3倍。它还含有丰富的膳食纤维与钾、镁等矿物质。也就是说,一般水果有的优点牛油果都有,而一般水果没有的优点牛油果也有。
食用牛油果注意事项
牛油果浑身都是宝,但是唯一需要注意的是,牛油果虽然真的很好,但不要忽略了其“脂肪类食物”的本质,毕竟脂肪的含量还是较高,千万别一次吃太多了,尤其想瘦的朋友,应尽量少食用,要控制摄入量。
2如何有效降低胆固醇比较好
可以适当的搭配粗粮吃,或蔬菜,水果等,这些食物含有纤维素,和丰富的维生素,能减少胆固醇的吸收和抗氧化的作用,而且过多的纤维素能促进胃肠道的蠕动,促进肠道营养,包括胆固醇的排泄。
可以多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类含量比较高,这些成分像DHA,EPA等,它能软化血管的作用,使血管动脉粥样硬化软化,脱落,所以鱼类对人体还是比较有益的,减少胆固醇的沉积。
还可以多吃一些含卵磷脂比较丰富的食物,如豆制品等,它可以促进胆固醇的排泄,同样的,可以降低胆固醇的食物还有大蒜,洋葱,韭菜,牛奶等,除了饮食方面注意外,要降低胆固醇,还需要配合运动,这样才能更好的促进胆固醇的排泄。
注意事项:
生活中的饮食,如果你怕会使体内胆固醇增多,最好就是少吃含胆固醇的食物,平时可以多吃点降低胆固醇的食物,促进胆固醇排泄的食物,加强体育锻炼,增强体质,注意生活作息。如果发现有什么不明确的症状,请咨询医生。
综上所述,以上的内容就是小编为大家详细介绍的几种解决胆固醇过高的方法,如果你的胆固醇过高的话可以按照小编的介绍进行饮食调理,平时的时候一定要多注意控制胆固醇的摄入,你在平时多吃一些清淡的食物,如果感觉到身体有不适的话一定要去医院进行检查和治疗。
3如何降低坏胆固醇
如今,我国居民高胆固醇现象普遍存在。深圳的一项调查发现,平均30岁的深圳居民血脂异常患病率高达42%,尤其令人担忧的是,其中高胆固醇血症高达18.9%。而在2002年我国的调查中,这一比例还不到6%。再不管起来,可能引起一系列疾病。
胆固醇分好坏。胆固醇是很多疾病的罪魁祸首,但胆固醇有“好”有“坏”,其中低密度脂蛋白被称为“坏胆固醇”,它容易损伤血管内膜;高密度脂蛋白则被称为“好胆固醇”,可将前者从血管壁中清除。“好胆固醇”的含量越高,人体排出“坏胆固醇”的量就越多。
坏胆固醇有哪些危害
“坏胆固醇”是脑卒中、冠心病等疾病的主要危险因素。现代医学解剖结果表明,动脉粥样硬化斑块的主要成分是“坏胆固醇”。由“坏胆固醇”组成的动脉粥样硬化斑块除了会造成血管径狭窄、影响脏器供血外,它还不稳定,容易破裂、脱落,在短时间内迅速堵塞血管,导致急性心肌梗死或脑卒中。
胆固醇偷偷在升高。人体内“坏胆固醇”的升高常常没有任何症状,未引起冠心病、脑卒中之前,身体没有任何感觉。这也是为什么很多患者直到因病入院还蒙在鼓里。不过,我们也可以通过一些体外特征进行判断。高胆固醇血症,在部分人中,特别是有家族遗传性高胆固醇血症患者,会出现脂质代谢障碍的皮肤病,其眼睑会出现睑黄色瘤,眼睑内眦处发生橘黄色针头大小或豆大丘疹,上、下眼睑都有,还有些人的肘关节、跟腱上会出现黄色瘤,一旦发现,必须及时就医。当然,并不是所有高胆固醇血症都会出现这种征象。相对来说,出现这种情况,说明胆固醇水平已经非常高,代谢能力已经非常差了。
怎么把胆固醇管起来?
日常体检是一个重要手段。患有冠心病、高血压、糖尿病、中风等疾病者属于高危人群,最好每3~6个月检测一次血脂。具有危险因素者,如男性超过45岁、女性绝经后、吸烟、肥胖、有家族史者,应高度警惕,每半年到1年检测一次。
日常生活中,如何降低“坏胆固醇”?
1、应保证健康的饮食结构、戒烟、适量规律运动,减少从食物中摄入胆固醇,避免过多摄入饱和脂肪。
2、红肉(牛肉、羊肉、猪肉)、动物脑、内脏都是“高脂大户”,应少吃。
3、烹饪方法多用蒸、煮、烤,少用油炸。少摄入反式脂肪酸———点心类、面包、蛋糕、奶茶,还有咖啡伴侣。
4、每周吃两次深海鱼,海产品中,鱼含有多不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼,能降低甘油三酯和胆固醇。
对很人多而言,只靠“少吃多动”不能让胆固醇指标恢复正常,所以应在医生指导下,配合药物治疗。
420个健康的胆固醇小贴士
1.尽可能地走。你可以步行到商店买牛奶吗?去公园吗?能不坐电梯走楼梯吗?如果你能多运动,那就去做吧!体育活动对心脏的健康是至关重要的。
2.一天吃六小餐。英国一个对成年人的研究发现,相比那些一天吃两大餐或更少的人,那些每天吃六小餐或更多的的人,胆固醇含量更低,即使是素食主义者,每餐如果大量进食,同样可以摄入更多的卡路里和脂肪!
3.用全麦面包制作你所有的三明治。多吃复合碳水化合物,如全麦面包和糙米,可以增加高密度脂蛋白胆固醇水平,并降低甘油三酯,它是导致心脏病的另一种类型的血脂。
4.微笑奶酪!根据北卡罗来纳州维克森林大学温斯顿塞勒姆医学院的一项研究,相比那些很少吃奶酪的女性,每天坚持吃一份奶酪(约四个骰子大小)的女性有较高的HDL(好的胆固醇)水平和较低的LDL(坏胆固醇)水平。
5.不是一笑而过。最近的一项研究表明,糖尿病患者在服用他们的标准药物的同时,看30分钟搞笑喜剧,可以降低心脏病风险:与对照组的患者仅3%的增加相比,他们的高密度脂蛋白(好的胆固醇)水平可显著增加26%,
6.酿造更好。如果你担心胆固醇升高,那就坚持饮用过滤咖啡或速溶咖啡。未经过滤的咖啡使用的是典型的法式压制,含有较多叫做咖啡醇的胆固醇物质。
7.饮用脱脂牛奶。如果你喝全脂牛奶,那就把脂肪含量减少到2%。如果你已经在喝脂肪含量为2%的牛奶,那就把它减少到1%。如果你已经在喝脂肪含量为1%的牛奶,那最好选择脱脂牛奶。
8.开餐喝汤。研究表明,开餐喝汤会摄入更少的热量,并在一天结束时也不感到饥饿。可以先用肉汤做个尝试。
9.一袋大麦。由于其含有丰富的可溶性纤维,可以减慢食物消化,减缓血糖上升,大麦比大米更对血糖有益,它可以把胆固醇降低到最低。
10.每周坚持三天食用燕麦。燕麦是公认的胆固醇减速器。注意的是使用未经加工的燕麦,并用传统方法烹调,而不是购买速溶燕麦。
11.每隔四小时喝上一杯红茶。政府的科学家们发现,三周每天喝五杯红茶,可降低胆固醇水平。
12.浆果的好处。根据一项来自芬兰的研究,成年人每天吃一杯草莓,八周后,可降低血压并提高HDL(好的胆固醇)水平。
13.注意纤维的摄入。研究发现,每天吃10-30克的可溶性纤维—远高于普通美国人一天的摄入量—可降低LDL水平大约10%。不过要保证细嚼慢咽,否则你会有腹胀、胀气的感觉。
14.药物的使用不必是永久性的。如果你改善你的饮食并增加你的活动量,你可以降低你的胆固醇水平,足以远离药物!
15.煮咖啡时加入半匙肉桂。一个巴基斯坦的研究发现,每天6克肉桂(约1 / 2汤匙)可降低2型糖尿病患者近30%的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
16.尝试姜黄。研究发现,姜黄素,姜黄的一个组成部分,可降低胆固醇。在煎锅内放少许油,加入一汤匙姜,少许盐,以及一些黑胡椒(辣椒可以增加高达2000%的姜黄素摄入量)。翻炒一分钟,再加入蔬菜和精益蛋白质,一道健康营养且阳光明媚的菜肴就完成了。
17.流行的毛豆作为零食。仅仅一杯就含有将近4克的纤维,更不用说在这些大豆异黄酮。两者都可降低胆固醇。
18.爱上橄榄油。一项研究发现,每天摄入约2汤匙的橄榄油,仅一周后,就可降低低密度脂蛋白并提高血液中的抗氧化剂水平。
19.把比萨添加你的菜单中。订购素食馅饼并额外加份蔬菜。如果你的比萨饼里必须有肉,请选用鸡肉或火腿,而不是意大利辣味香肠。也可尝试蛤,虾,或是凤尾鱼!
20.练习深呼吸。每周练习四次深呼吸,每次两到四分钟。当你面对压力时,用这种方法可以减轻身体的反应。
5喝茶可以降低胆固醇吗
1、喝茶可以降低胆固醇吗
喝茶可以降低胆固醇。原因:
一是茶多酚单体或聚合体(茶色素如茶黄素等)具有显着降血脂作用,茶多酚类物质降血脂的机理主要是通过以下途径:抑制肠管组织对胆固醇的摄取和吸收;抑制体内胆固醇合成,降低脂蛋白脂肪酶活性;抑制脂蛋白合成,加速脂质分解,促进胆固醇转化为胆汁酸,降低胆固醇含量。
二是茶多酚类能溶解脂肪:对脂肪代谢起重要作用,不仅明显抑制血浆和肝脏胆固醇的上升,还能促进脂类化合物从粪便中排出。除了茶多酚,茶多糖对高血脂也有显着疗效。茶多糖可提高高密度脂蛋白胆固醇含量,还能与脂蛋白酯酶结合,促进动脉壁脂蛋白酯酶进入血液。
2、喝红茶能降低胆固醇
科学家们通过为期6周的研究发现:每天要喝5杯红茶的人,与那些喝看似像茶水的有色饮料的人相比,前者体内的低密度脂蛋白都有不同程度降低(下降7%~11%)。低密度脂蛋白被称为“坏胆固醇”,它会增加患心脏病的危险。由于事先对受试者饮食结构都进行了控制,所以专家认为饮红茶起到了降胆固醇作用。美国另一项研究也表明:每天喝一杯红茶的人与不喝茶的人相比,前者罹患心脏病的风险也要比后者低40%以上。
3、喝绿茶能降低胆固醇
绿茶是中国产量最多的茶类,而且是所出名茶最多的茶类。绿茶有很多保健功效,比如说绿茶可以降低胆固醇。
某单位为了确认绿茶的效果,安排13名志愿人员每天直接摄取绿茶5克,如此坚持饮用绿茶长达7个月。
在这期间,定期测定他们血液里的胆固醇和中性脂肪,之前对志愿人员测定的胆固醇和中性脂肪的平均值分别为274毫克和210毫克。(胆固醇和中性脂肪的正常直分别是120~150毫克和40—170毫克)
7个月后再次对他们测定后发现他们的胆固醇和中性脂肪都有了明显的下降,他们的胆固醇平均值降到251毫克,其中一些人甚至由实验前的320毫克下降到233毫克;中性脂肪平均值降为164毫克。停止摄取绿茶1年后再次对他们测定,发现他们的胆固醇和中性脂肪都有了回升。这些人的胆固醇平均值为267毫克,中性脂肪为186亳克。
因此,该单位专家认为直接摄取绿茶有改善脂质状态的效果。
胆固醇高还能喝什么茶
胆固醇高喝乌龙茶好
乌龙茶能溶解脂肪、帮助脂肪代谢,实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。
胆固醇高喝菊花茶好
经常饮用菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,对肝火旺盛导致的又眼干涩有很好的治疗效果。菊花有显着扩张冠脉、增加冠脉流量的作用,可降低血清胆固醇,对防治心脑血管疾病有显着作用。
胆固醇高喝普洱茶好
普洱茶有降低胆固醇和血脂的功效,对心血管辅助保健有帮助。普洱茶能有效的减少腹部脂肪堆积,而且不会反弹,不仅如此还能平衡体内的酸碱度,还有不错的美容功效。
胆固醇高吃什么好
1、苹果:因富含果胶、纤维素和维生素C有非常好的降脂作用。
2、胡萝卜:富含果胶酸钙它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇从而促使血液中胆固醇的水平降低。
3、玉米:含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等具有降低血清胆固醇的作用。
4、牡蛎:富含锌及牛黄酸等尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解有助于降低血脂水平。
5、杏仁:胆固醇水平正常或稍高的人可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
6、海带:含丰富的牛黄酸可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸也可以抑制胆固醇的吸收促进排泄。
7、大蒜:能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜便可有效降低有害的胆固醇,使有益胆固醇升高使心脏病的发病率减少50%。
8、牛奶:含较多的钙质能抑制体内胆固醇合成酶的活性也可减少人体对胆固醇的吸收。