坐月子乳鸽汤的正确做法,既有营养又能下奶

更新时间:2023-10-26

坐月子乳鸽汤的正确做法,既有营养又能下奶,众所周知,女性在生产后身体会变得虚弱,因此在月子期间就需要适当的补补来促进身体的回复,而产后喝月子汤不仅能补充影响,同时还有下奶的作用。可能有些家属还不知道产后鸽子汤的正确做法,下面我们就来详细介绍下!

产妇鸽子汤的具体做法

产妇鸽子汤需要用到的食材十分简单,除了鸽子外还需要准备红枣、枸杞子、生姜片等主料以及植物油、料酒、盐等辅料。准备好这些食材后,便可开始做汤的步骤,如下:

坐月子乳鸽汤的正确做法,既有营养又能下奶

  1. 1、先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。
  2. 2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。
  3. 3、鸽肉闷血后切块待烧。
  4. 4、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
  5. 5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。
  6. 6、加入开水,把姜片汤烧开。
  7. 7、倒入过开水后的鸽肉块翻炒。
  8. 8、淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。
  9. 9、这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
  10. 10、鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。

注:产妇鸽子汤选择4周龄的乳鸽来炖营养更佳,肉质也会更嫩,更适合产后坐月子时补身体时食用。

小提示:

以上就是“坐月子乳鸽汤的正确做法”,家属可以学起来,然后给坐月子的产妇做,总的来说,这道鸽子汤还是非常适合女性在产后坐月子期间喝的,不仅能促进身体的恢复,同时还能补充足够的营养,因此家属可以慢慢学习,然后给月子期间的产妇做。

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