蒜泥油怎么做 蒜泥油的做法教程

大蒜是人们生活中经常会吃的一种健康食材，它虽然有独特的香味，而且辣味比较重，但人们食用它以后能消炎杀菌并能开胃消食，平时人们吃大蒜时不但喜欢把它直接吃，还喜欢把它制成蒜泥油以后再吃，但也有些人对蒜泥油的做法还不了解，不知道它怎么做才好吃，接下来我会把蒜泥油的做法教程写出来，大家看过以后就能明白。

蒜泥油怎么做

1、蒜泥油的做法并不复杂，它在制作时只需要准备大蒜一百克，生抽适量，蚝油适量，再准备适量的食用油，把准备好的大蒜去掉外皮以后洗净空干表面的水分，再把它用工具捣碎成泥状。

2、把得到的蒜泥放到干净的碗中，再放入准备好的生抽和蚝油调匀，把炒锅放在火上加热烧干，再把准备好的食用油放进去加热，等油温升高以后，取出里边的热油直接浇在蒜泥上，调匀以后就能得到做好的蒜泥油。

蒜泥油的做法教程

1、做法一

蒜泥油在生活中有多种不同的做法，如果想把它制成油碟食用，在制作时需要准备大蒜150克，食用油200克，把准备好的大蒜去皮以后洗净空干表面的水分，再用刀把它切成小丁状，然后在炒锅中放适量食用油，加热后把切好的蒜丁直接放入到热油中，炸一分钟等大蒜表面微微发黄以后取出降温，降温以后就是蒜香浓郁的蒜泥油。

2、做法二

蒜泥油当火锅蘸料食用时，还可以加入适量的麻将，在做的时候要准备治好以后的蒜，你这150克生抽15克米醋50克，食用盐少许，芝麻酱100克，香油15克，把准备好的所有食材放在一起，用干净筷子调匀，就是治好的蒜泥油，它能直接吃，也能用来醮食火锅中煮好的食材，滋味特别好。

上面为大家介绍了蒜泥油的做法教程，也让大家学会了蒜泥油怎么做，以后再想吃蒜泥油时，就能选择自己喜欢的制作方法去制作，相信大家都能轻松做出自己喜欢的蒜油油。