救心菜的功效与营养价值

最近几年很多人都喜欢吃救心菜，据说它不但营养价值高，口感鲜嫩，还能预防一些常见病，更能保护心脏，这些说法都是真的吗？救心菜到底有哪些功效呢？它的营养价值有多高呢？一会小编就带大定起去了解。

功效与作用

救心菜可以入药，养津平肝以及降血压降血脂，都是他最主要的药用功效！平时多吃卷心菜，可以有效防止人类动脉硬化和高血压以及高血脂，还有冠心病与心脏病等常见疾病的发生。除此以外，它还能活血凝血，更能消肿止痛，仍出现跌打损伤以及多种出血类疾病时，也能用就新菜进行治疗，治疗功效特别出色。

营养价值

救心菜是一种营养丰富的绿色菜品，它不但富含蛋白质和脂肪以及碳水化合物，还含有大量的粗纤维与胡萝卜素，以及多种维生素和氨基酸，除此以外，微量元素地铁以及烟酸等物质，也是救心菜中最重要的存在，平时人们食用救心菜能吸收营养，也能促进身体代谢，可以有效提高人类身体素质。

使用方法

1、治疗跌打损伤

救心菜能活血止痛，是治疗人类跌打损伤的常用药，平时治疗时可以取新鲜的救心菜二两，加清水煎制，煎好以后过滤去掉药渣，把得到的药液放在杯子中，加甜酒调匀以后直接服用。另外救心菜治跌打损伤时，还可直接外用，治疗时可以取新鲜的就青菜盐水，以后制成泥状，加入酒糟，直接外敷在受伤的部位上，也能让肿痛的症状很快好转。

2、止血

救心菜入药以后还具有出色的止血功效，平时人们出现咳血吐血等常见出血类疾病，是可以直接把新鲜的，救心菜捣碎以后，取出汁液直接口服，能让出血症状很快好转，出席以外，人们出现大肠出血时，还可以把新鲜的救心菜一粮加入白酒一起炖制后服用也能快速止血。