红豆汤怎么煮 红豆怎么煮容易烂

红豆汤很多人都喜欢喝，它能利水消肿，也能减肥瘦身，更能补血，但是它应该怎么煮呢？平时煮红豆汤时，怎么煮更容易烂呢？

红豆汤怎么煮 红豆怎么煮容易烂

1、红豆冷热交替煮容易烂

平时大家煮红豆时经常会感觉红豆很难煮烂，这时大家可以把锅中放水烧开，把红豆入锅煮十五分钟，把开水倒掉，然后加入提前准备好的冰水，一分钟以后把红豆取出，入冰箱冷冻，两小时以后取出，再加清水煮，红豆就能很快软烂，红豆汤也就煮好可以食用了。

2、红豆用暖瓶煮容易烂

红豆平时煮红豆汤时可以用家里的暖瓶，可以把适理的红豆用清水洗净以后放入到暖瓶中，然后加入刚烧开的沸水，盖上暖瓶盖泡制半天左右，再把红豆和水倒出，入锅煮一小会，红豆就能软烂，红豆汤也就能很快煮好了。

3、红豆炒制以后再煮容易烂

平时用红豆煮红豆汤时，可以把先把红豆入锅炒制一下，炒制的时间应该在五分钟左右，炒好以后入锅加清水煮制，煮开以后十来分钟，红豆就能变得软糯，能让红豆汤很快就做好，而且味道和色泽也特别好。