菠菜的食用禁忌与注意事项

菠菜是生活中最常见的绿叶菜品，这种蔬菜中含有多种微量元素和矿物质，平时人们食用以后对身体有多种好处，但是菠菜虽好在食用时却有很多禁忌，也有一些需要注意的地方，如果不注意就会对身体不利。那么菠菜的食用禁忌与注意事项有哪些呢？下面小编就来具体告诉大家。

菠菜的食用禁忌与注意事项

1、菠菜不能与黄瓜一起吃

菠菜与黄瓜都是常见菜品，很多人喜欢把它们放在一起食用，其实这么做是不对的，因为黄瓜含有大大量的酶类物质，它会把菠菜中的维生素C分解，会菠菜出现营养流失，人们食用以后根本吸收不到应有的营养成分。

2、菠菜中的草酸有害

菠菜中不但含有多种对人体有益的营养成分，还含有一种天然的草酸，这种物质进入人本以后会抑制人体对钙质的吸收，对身体健康不利。平时大家食用菠菜时可以把它用沸水先焯一下，这样能让它含有的草酸数量减少，再食用就会安全很多。

3、菠菜不能与高钙食物一起吃

菠菜与高钙食品不能一起吃，像豆腐牛奶等，因为菠菜中的草酸遇到这些食材中的钙质以后会形成草酸钙，而草酸钙在人体内不能吸收会产生积存，时间长了就会形成结石。最后还有一点，菠菜能润肠通便，但是并不适合脾胃虚寒的人群，他们食用以后会引发腹泻和腹痛。