哪些鸡蛋不能吃 吃鸡蛋要注意什么

鸡蛋是生活中的常见食材，平时多数人都会食用它，而且有些人天天都要吃鸡蛋，不过鸡蛋虽好，在食用时去有一些需要注意的地方，一些特殊的鸡蛋是不适合人们的食用，不然会对身体不利。那么哪些鸡蛋不能吃呢？吃鸡蛋时需要注意些什么呢？接下来小编就为大家具体说一说。

哪些鸡蛋不能吃 吃鸡蛋要注意什么

1、裂纹鸡蛋不能吃

平时大家购买鸡蛋时，经常会看到一些裂纹的鸡蛋，有些人觉得一个小裂纹没什么，就购买回家食用，这么做是不对，因为细菌很容易从裂纹处进入鸡蛋内部，人们再食用时，就会连细菌一起吃下去，对身体不利，严重时会引发细菌性疾病。

2、粘壳蛋不能吃

平时鸡蛋购买以后，如果保存时间较长，再吃的时想，就会出现鸡蛋出现了粘壳，这时就不能再接着食用了，因为鸡蛋粘壳以后会变黑，而且会出现异味，人们食用以后对身体有害。

3、散黄蛋不能吃

平时大家吃鸡蛋时，如果磕开鸡蛋以后发现蛋黄已经发散，就不要再食用了，因为这种散黄蛋的蛋白质已经被细菌破坏，再食用也起到不应有的作用，另外有些散黄蛋，散黄严重时，还会出现异味，这时就更不能食用，不然会让人们出现腹泻和腹痛等中毒反应，对身体健康不利。