东北野生黑木耳的材料和做法步骤

东北野生黑木耳营养价值高，优质的胶质成分和铁性矿物质给身体补充能量。东北野生黑木耳是补血和调养消化能力的理想食材。下面来看看东北野生黑木耳的做法。

东北野生黑木耳的做法

一、东北野生黑木耳的做法——黑木耳甜粥

第一步：淘洗粳米待用。将黑木耳先泡发后去掉黑色的蒂，再清洗后将黑木耳撕成小片。

第二步：核桃仁切成适合的大小，用水简单清洗下。葡萄干也用水泡后去除葡萄干上的灰尘。

第三步：在砂锅中放入清水烧开后，将粳米放入砂锅，再加入核桃仁和黑木耳。

第四步：用小火炖煮粳米等食材知道黑木耳完全熟烂变软，粳米开花软烂。

第五步：将葡萄干和冰糖放入粥中再煮五分钟就可以享用了。

二、东北野生黑木耳的做法——木耳豆腐

第一步：东北黑木耳在水中浸泡两个小时后泡发撕成小片。

第二步：豆腐取出后切成小块，洋葱，青椒和红椒清洗切丁。

第三步：烧热炒锅，放入油后加热等到油热倒入豆腐块。

第四步：豆腐块两面都要煎到变成金黄色之后在沥油取出。

第五步：锅中留少许油，放入洋葱爆香，加入黑木耳开始均匀翻炒。

第六步：加入豆腐块，老抽盐焖煮透后加入青红椒，翻炒断生即可。