芹菜怎么做好吃 芹菜好吃的做法技巧

芹菜香气浓郁，营养价值又很高。在食补的餐单中有很多菜都使用到芹菜，芹菜的做法很多，下面分享些芹菜怎么做好吃。

芹菜怎么做好吃

一、芹菜怎么做好吃——香芹糯米粥

第一步：将糯米浸泡最少两个小时。

第二步：砂锅中加入清水烧开后放入糯米，将糯米完全煮开煮至软烂。

第三步：香芹清洗后切末待用。

第四步：粥煮好后，放入香芹后在煮上五分钟即可享受美味了。

二、芹菜怎么做好吃——芹菜肉丝

第一步：肉丝中用盐，生粉，胡椒和料酒腌制起来，搅拌的时候要顺着一个方向搅拌十分钟。

第二步：锅中烧热，加入油，倒入腌制肉丝翻炒。

第三步：肉丝炒制后变色，再添加芹菜丝和彩椒丝，炒匀。

第四步：炒匀后加入盐，再缓和翻炒。

三、芹菜怎么做好吃——芹菜炒香干

第一步：锅中加入油后烧热，用胡椒爆香。

第二步：取出花椒后留下油，加入香干反复煸炒。

第三步：将香干煸炒后加入芹菜片，两者一起翻炒炒匀即可。

第四步：翻炒均匀后用盐和味精进行调味，知道香干收汁入味。

第五步：调味好后加入些彩椒片，大火爆炒后即可。