粉蒸芋头的做法大全 粉蒸芋头如何做好吃

大家平时吃过粉蒸肉、粉蒸鱼，吃过粉蒸芋头吗？粉蒸芋头是一种特别好吃的菜品，芋头营养丰富，可以清洁牙齿，也可以补充多种维生素。接下来我会把粉蒸芋头的做法大全写出来，喜欢吃芋头的朋友可以学着做一做。

粉蒸芋头的做法大全

粉蒸芋头的材料

平时在家中制作粉蒸芋头时，最重要的材料就是新鲜的芋头和蒸肉粉，蒸肉粉在超市的调料专柜中就能买到，每五百克芋头用八十克蒸肉粉就差不多，另外还要准备适量的食用油和葱花。

粉蒸芋头的制作步骤

1、把准备好的芋头用清水洗净，然后去掉外皮，再用刀把它们切成滚刀块备用。

2、把切好的芋头放在一个小盆中，加入准备好的蒸肉粉，然后调匀，再加入适量的清水与食用油，调匀以后腌制二到三个小时。

3、把腌好的芋头取出装入到盘子中，再放入蒸锅上蒸屉开火蒸制，锅烧开以后再用大火蒸制半小时左右，关火以后先不要色着打开锅盖，焖制十分钟左右。

4、把蒸好的芋头取出，把大葱切成葱花，直接妆撒在芋头上面，就能上桌食用。

5、制作粉蒸芋头时，如果不喜欢用现成的蒸肉粉，也可以自己把适量的大米与糯米放入锅中炒香，然后加工成粉末，再与五香粉和食用盐一起调成粉末。不过用这种粉末做粉蒸芋头，芋头入锅以前必须要用盐和剁椒与酱油腌制，不然很难入味。