生菜生吃的营养价值

生菜是市场上比较常见的一种蔬菜，因为一般来说都是生吃的，因此得名生菜。和一般的叶子菜差不多，生菜的营养也很多，绿色蔬菜的功效，生菜几乎都继承了。而且生菜的口感十分清爽，很多人喜爱吃生菜。生菜的口感，还表现在一些汉堡啊，煎饼等小吃里面都会放一些生菜，既可以增加绿色蔬菜，又可以满足口感，辅助肉类一起食用，荤素搭配起来，口感风味极佳。那么生吃生菜的话，会有哪些好处呢？

生吃生菜的营养价值

1、富含维生素C

作为一种绿色蔬菜，生菜含有许多的维生素，而其中的维生素C含量更是远远高于一般的蔬菜。我们都知道维生素C除了补充以外，还可以消除身体多余的脂肪，所以从这个功能来看，生吃生菜对于保持苗条的身材，减肥瘦身有效果。爱美的女性与其通过服用药物达到减肥的效果，还不如坚持每天食用生菜，减肥、美容两不误哦。

2、缓解病痛

生菜还是一种蔬菜里的镇定剂，对于一些小病痛来说，吃止痛药带来的伤害远远大于本身的病痛，而且长期食用止痛药很可能会造成药物依赖，对于中枢神经来说，也有很大的副作用。所以食用生菜，可以有效地缓解病痛，达到催眠镇静的作用，又不会损伤身体，反而可以补充营养。

3、健胃消食

生菜还含有大量的纤维素，纤维素是粗粮里面富含的一种物质，可以促进肠胃蠕动，增强肠胃道的消化功能，如果出现胃胀胃痛，可以通过食用生菜，来有效缓解，达到健胃消食的作用。综合来说，食疗的方子里面，可以增加生菜，对于多种疾病都是有不错效果的哦。