更新时间:2023-05-13
山药的吃法很多,很少有听说过用蜜一起来做山药的,现在我们就一起来了解一下这一道蜜汁山药应该怎么做吧。
1.山药的材料
山药一斤,蜂蜜二十克,桂花酱十克,白糖两百克,花生油一千克(约耗75克),香油10克。2.蜜汗山药的做法
1)先把山药清洗干净,然后再去皮,再上笼把山药蒸熟,然后再切成圆片备用,再把锅锅煮成七成熟,再把山药片倒进锅里一起来油炸。2)把山药片炸成深黄色的时候就可以把山药片捞出来了。然后再用手勺将山药块轻轻压一下。然后再把炒勺内留油少许,然后再把白糖放进去,再加入热水融化掉,再加入到山药里,再慢慢用小火煨山药。
3)然后再把蜂蜜、桂花酱等材料放进去,然后再一起慢慢用小火墦到汁变浓,再淋上一香香油,再翻一下,就可以装盘了。
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