金钱菇和香菇的区别

金钱菇是一种很小巧的一种蘑菇类食物，金钱菇和香菇相比。看起来就是一个相对小一些，一个就是相对大一些，下面就看看金钱菇和香菇都有哪些区别吧。

金钱菇和香菇的区别

1.金钱菇是一种很小型的菌类食物，外表上看和香菇是差不多的，不过金钱菇会比香菇小朵一些，金钱菇和香菇都是一种不开伞的菌类食物，金钱菇的肉质比较厚实，柄比较短一些，可是香菇的肉质相对薄一些，柄也较高。

2.从营养价值上看金钱菇的营养价值会比香菇的高一些，金钱菇是一种味道特别鲜美的一种食物，有着菇中皇后的美称，香气是特别的清香的。金钱菇对人体来说有很多有益的营养成物质。

3.金钱菇一直以来都是一种延年益寿的补品。对消化有帮助，也可以预防肝硬化，可以消除胆结石，而复香菇也是一种香味很浓的一种菌类食物，吃起来也是特别美味的，香菇也含有很丰富的营养物质，同时对人体的骨骼的生长是有好处的。常吃对人体的健康是有好处的。