银耳木瓜羹原料和做法

银耳木瓜羹是一款很受欢迎的甜品哦，大家赶紧动手试试吧！

银耳木瓜羹

银耳木瓜是非常适合产后新妈妈食用的一款甜品，甘甜滋润，养颜靓肤。

银耳木瓜羹原料：

木瓜一颗,银耳,枸杞,小枣,莲子

银耳木瓜羹做法：

1、莲子用凉水浸泡半小时，银耳、枸杞泡发，小枣和木瓜洗净；

2、用水果刀在木瓜上方轻轻刻一个圈，沿圈将木瓜刻成形状；3、冰糖、莲子在锅中煮半个小时后加入银耳，大约十分钟后，锅中汤盛入木瓜中，再加入小枣、枸杞；4、木瓜在蒸锅中蒸15分钟，一份造型漂亮的银耳木瓜羹就做成了，味道十分的清甜滑爽！

备注

1.选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉

松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄

色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。

　　2.木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只

是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。

温馨提示

木瓜最好选择自然熟透的木瓜。

木瓜能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。