卷心菜的营养价值和做法大全

卷心菜它含有非常丰富的营养价值，对我们的身体都有很好的帮助，那么卷心菜它都有那些的做法呢？今天小编就来跟大家说一下，食用卷心菜的营养价值，还有它的做法大全，如果你想为自己的饮食添加一点新菜式，那就可以学一下卷心菜的做法大全，对你们都是非常有帮助的。

卷心菜的营养价值

1.食用卷心菜或以防止衰老的症状，而且还可以起到抗氧化的作用，在蔬菜的地位中评价也是挺高的。

2.孕妇可以多点食用，因为它含有叶酸，对孕妇的叶酸补充都是有很大的帮助的。3.对于咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用，如果自己有以上症状可以食用卷心菜试一下。4.对于糖尿病的人群是一种选择，是他们的理想食物。

卷心菜的做法大全一：虾米卷心菜粥<材料准备

虾米适量 卷心菜若干 食盐适量 花生油适量 海鲜酱油适量 香大米

做法步骤1.把大米用水清洗干净后放到锅子里面加入适量的水煮到沸腾后把火候调少一点。2.把卷心菜和虾米也用水洗干净，卷菜用刀切碎。3.这个时候看一下大米有没有开花了，如果开花了可以加入虾米和切好的卷心菜了。4.稍煮5分钟后就加入以上准备好的调味料，搅拌均匀后可以食用。

卷心菜的做法大全二：辣卷心菜<材料准备

卷心菜若干 食盐适量 花生油适量 辣椒适量 花椒适量 大蒜适量

做法步骤1.把卷心菜用水洗干净后切成一块块的，然后用锅子烧开适量的开水，把切好的卷心菜放到里面出一下水，然后捞起来。2.热锅加入花生油后加入大蒜和辣椒爆香后，加入适量的食盐倒入已经出过水的卷心菜。3.翻炒看到卷心菜完全变软了自己尝试一下按自己的味道风格再作稍微的调整。

卷心菜的做法大全三：肉片炒卷心菜<材料准备

瘦肉适量 卷心菜若干 食盐适量 花生油适量 大蒜适量 糖适量 海鲜酱油适量 酒适量

做法步骤1.肉片切丝，卷心菜用水洗干净后切成一块块的，然后用篮子装起来。2.热锅加入花生油后加入大蒜爆香后，加入适量的食盐倒入肉片翻炒到肉片变色后加入食盐炒到均匀，再添加其它以上准备好的材料。3.把味道调好了，那就可以倒入卷心菜了，稍煮片刻就可以食用了，时间自己控制。