耗油生菜做法和蚝油生菜的营养

不知道有几个会耗油生菜的做法呢？其实这道菜的做法并不难的，主要看你有没有耐心哦。

蚝油生菜

蚝油生菜的材料

生菜。蚝油。盐巴。白糖。酱油。

蚝油生菜的做法

1、生菜择去老叶，清洗干净。

2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。

3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

全国小麦收获已基本结束。农业部部长孙政才日前表示，今年夏粮丰收已成定局，预计总产超过2400亿斤，增产50亿斤以上，实现连续五年增产。

这一振奋人心的消息，是今年以来经济社会发展的一大亮点，为有效抑制通货膨胀提供了坚实的物质基础，为国际粮价保持稳定做出了重要贡献，也为夺取全年农业和粮食好收成增强了信心。

物价上涨过快、通货膨胀压力加大，已经成为当前经济运行中最突出的问题。去年以来，我国主要农产品价格出现不同幅度的增长，食用油、猪肉、牛奶价格增长幅度较大。今年头4个月，我国CPI涨幅持续在8%以上的高位。

粮价是百价之基，粮食价格以及受其影响的食品价格在CPI的权重在1/3左右。权威人士分析认为，价格上涨主要是食品价格上涨。控制物价上涨，抑制通货膨胀，实现经济平稳较快发展，需要采取综合措施，但关键在于促进农业和粮食生产发展。

蚝油生菜的营养

1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜;

2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;

3. 生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用;

4. 生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。