柠檬膏怎么做 柠檬膏的做法教程

大家应该都有听说过川贝枇杷膏，很多人都还吃过这个药，这是用来治疗咳嗽痰多的药。不过，枇杷太过寒凉，不利于身体健康，且这个药只能用来治疗风热咳嗽。而柠檬膏是按照一定的比例熬制的，药效更好，大多数人群都可以吃，且我们还可以自己动手做柠檬膏。

柠檬膏怎么做

1、先将新鲜的柠檬用清水清洗干净，再将其切成薄片，将切好的柠檬片放入到蒸锅里面，加入适量的冰糖，再加入一些红糖，加入适量的清水，用大火煮开，再用小火慢慢蒸煮，最好要蒸煮二十四个小时，这样可以将柠檬蒸至软烂。

2、接下来，准备一个干净的玻璃容器，放入消毒柜中消毒，这样可以将容器内的细菌和病毒都杀死，有利于柠檬膏的保存。将蒸好的柠檬膏拿出来，放到常温下面，让其自然冷却。接着将柠檬膏装入准备好的玻璃容器内，盖上盖子，放到冰箱内冷藏即可。

柠檬膏的做法教程

1、先准备几个柠檬和适量的黄冰糖。在盆子里面加入少量食盐和清水，用淡盐水浸泡柠檬，一刻钟后再轻轻搓洗柠檬，可以将柠檬外面的蜡洗掉，再用清水冲洗两遍。接下来，再准备一些陈皮，年限更长的陈皮药效会更好。

2、将陈皮上面的灰尘清洗掉，再切成碎末，将清洗干净的柠檬切成薄薄的片状，先将柠檬片放入到炖锅里面，再加入陈皮，接着放入准备的冰糖。在炖锅的边上加入适量的水，用小火炖煮十五个小时，接下来将柠檬膏装进准备好的容器内就行。