石榴籽能吃吗 石榴籽如何吃好

每年秋天都会有大量石榴上市，人们把石榴的果皮去掉以后，能看到里面红色的石榴籽，它们像一颗颗的玛瑙，特别漂亮，那么这些石榴籽能不能吃呢？如果能吃它们又应该怎么吃呢？接下来就为大家介绍这些知识。

石榴籽能吃吗

人们把石榴的外皮去掉以后，看到的红色石榴籽是可以吃的，对这些红色石榴籽中包裹着大量的果汁，这些果汁味道酸甜爽口，营养价值极高，人们食用以后对身体大有好处。但在红色石榴籽的中间还有一个硬壳的种子，那一部分最好不要直接吃。

石榴籽如何吃好

1、石榴籽可以放在嘴里直接吃，人们在去掉石榴的果皮以后，得到里面的红色石榴子放在嘴里慢慢吸食它的果汁，最后的留下的硬籽可以直接吐掉，也可以把它嚼碎以后咽下去。不过石榴籽中的硬籽很难消化，如果直接吃一定不能过量，不然会加重肠胃负担。

2、石榴籽还可以做果汁和把取出以后的红色石榴子和其他自己喜欢的水果放在一起，放到果汁机中，再加入适量的凉白开，炸出果汁，装入杯子后，放入适量冰块和蜂蜜调味调匀以后就能直接喝。

3、石榴籽中的硬籽也可以食用，它的营养价值和保健功效也特别出色，能提高视力，也能预防身体内炎症发生，但它不适合直接吃，最好能把它收集起来，用破壁机打成粉末以后再来使用，这样才不会伤害脾胃才会让它发挥最好的保健功效。