更新时间:2023-05-14
蜂蜜泡黄皮,味道酸甜爽口,营养丰富,而且能滋阴润燥,润肺止咳,还能预防多种上火症状发生,在黄皮大量成熟的时候,很多人都想自己在家中制作蜂蜜泡黄皮,但对它的制作方法,人们了解的却不多,今天我就专门为大家介绍一下,能让大家在家中轻松做出美味的蜂蜜泡黄皮。
方法一
1、蜂蜜泡黄皮,在制作时可以按1:1的比例,准备新鲜的黄皮和蜂蜜,蜂蜜要准备纯天然的高质量蜂蜜,尽量不要使用那些色素与化学物质勾兑的蜂蜜,黄陂择优选择那些自然成熟,健康无腐烂的黄皮果。
2、把准备好的黄皮果,用清水洗净以后,晾干表面的水分,然后再用手把它中间的果核取出来,直接放入到一个大的干净玻璃瓶中,放一层黄皮果,放一层蜂蜜,大约放到玻璃瓶的七成,满最上层淋上蜂蜜,
3、把玻璃瓶的瓶盖好,放到冰箱中冷藏保存,24小时以后里面黄皮果的果汁就能析出,把黄皮果全部尖叫没,食用时取出适量加凉白开冲调就可以。
方法二
1、制作蜂蜜泡黄皮是需要准备适量新鲜黄皮果,再准备适量的纯净水和冰糖以及蜂蜜,这些材料的数量可以根据自己的口感偏厚,却具体选择,没有严格规定。把准备好的新鲜黄皮果,用清水洗净以后,晾干表面的水分。
2、把黄皮果直接放在手里,用力挤压一下,挤掉它中间的果核,然后放到干净的布沾锅中,再加入适量纯净水,随后放入冰糖加热烧开再调小火力,用小火慢慢熬煮,等锅中的黄皮果变软,变得粘稠以后关火让它自然降温,等温度降到50度以下时,再加入适量的蜂蜜调匀。
3、把做好的蜂蜜泡黄皮取出以后,装入的可以密封的玻璃瓶中存入冰箱,保存3到7天以后可以取出直接食用,这样做好的蜂蜜泡黄皮,不但口感好保健功效也特别出色,而且它能有效延长黄皮果的保存时间。
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