五谷粗粮有哪些 五谷杂粮有哪些

我们现在提倡吃粗粮杂粮，粗粮杂粮更加好消化，对身体的好处更多。很多人认为杂粮和粗粮是一回事儿，但是粗粮和杂粮其实还是有区别的。我们常说五谷，那么五谷粗粮有哪些？五谷杂粮又有哪些呢？下面就一起来看看。

五谷粗粮有哪些 五谷杂粮有哪些

一、五谷粗粮有哪些

粗粮和细粮的区别就在于粗粮中是含有不可溶性纤维素的作物，这个成分会更加有利于人体消化，最常见的五谷粗粮就是米、高粱、荞麦、紫米、燕麦、麦麸以及黄豆、青豆、赤豆、绿豆。这些粗粮可以改善肠道，减缓葡萄糖的吸收，降低血压，所以对于糖尿病人和肥胖的人，还有心血管疾病者多吃五谷粗粮是比较好的选择。

二、五谷杂粮有哪些

五谷杂粮又有哪些呢，五谷杂粮我们通常所说的是指，稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。稻谷我们常常吃，南方人有将其作为主食的习惯。而小麦则是北方人面食中所离不开的，下麦的运用方法很多，例如做成为面包饼干等食物。再有就是大豆，大豆品种多样，黄豆绿豆等都属于大豆范畴。玉米大家不会陌生，而薯类则包括红薯紫薯等食物，可以给人体必要的基础补充。