五红粥的材料和做法 五红粥的营养价值

五红粥是非常出名的滋补气血的药膳粥，其中富含有红枣，枸杞，红豆，花生和红糖等五种红色食材，所以叫做五红粥。口感甜滑的五红粥推荐给女生享用，下面就一起了解下五红粥的做法。

五红粥的做法

一、五红粥的用料准备

要想做出营养美味的五红粥，需要的是上好的食材。五红粥中需要的红枣应该选择肉质肥厚的种类，花生则要是红皮的花生最好。枸杞皮薄肉多最好，而红豆则可以选择更加补血的赤小豆。再有就是一味红糖。

二、五红粥的做法

第一步：首先是要将材料浸泡，红豆，花生，枸杞使用前要浸泡片刻。第二步：红枣表面横切一刀取出红枣核后同样浸泡。第三步：煮开一锅水，将所有泡开的食材放入水中，水再开后就转成小火。第四步：时间久了之后，所有的食材会膨胀，煮开后变得绵软，粥变得粘稠即可。第五步：放入红糖搅拌均匀，五红粥就做好了。

三、五红粥的营养价值

五红粥可以补气养血抗癌，可以有效的减轻化疗副作用。所以癌症和术后的人食用五红粥最为有利。五红粥可以补肾益精，提高身体血小板，帮助活血散瘀。