更新时间:2023-05-15
荷花粥的做法有好多种的,下面就让我来给您具体的介绍一下,希望大家喜欢。
★荷花粥 做法是把糯米熬成粥,趁热盖上鲜荷叶,片刻揭去,粥变成淡绿色,还散发着荷叶的味道。另一种荷叶粥的做法是,先将荷叶下滚水煮,然后去掉荷叶在水中下糯米,渐渐熬成粥,粥始终保留着荷叶的清香。但荷叶水中须着白矾少许,否则粥色发红。
荷花是济南的特产,荷花粥是济南的著名小吃。将粳米淘洗干净后加适量清水煮粥,粥熟后将荷花末加入,再煮两分钟即可。此粥具有清暑热,散瘀血,美容养颜的效果。口感清香,长期食用可延年益寿。花卉不仅具有沁人心脾的芳香与赏心悦目的色彩,使人得到美的享受。有些花,花蕾和花粉食用之后还能调节人的神经系统,促进血液循环,改善心肌功能,提高肌体免疫能力,起到治病,健身,美容和延年益寿等效果。花卉入馔,能烹制出色彩绚丽,清香四溢,风味独特的菜肴。花卉入粥,自古以来就是养生保健,美容肌肤的上品。
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