糙米粥的做法

糙米粥的材料

糙米 150克冰糖 15克

糙米粥的做法

1.将糙米淘洗干净，用冷水浸泡2～3个小时，捞出沥干水份

2.锅中加入约1000毫升冷水，将糙米下入，先用旺火烧沸，然后加入冰糖，改小火煮1个小时，边煮边搅拌

3.待粥软烂后，熄火，继续焖煮5分钟，即可盛起食用

小贴士

1.糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效地调节体内新陈代谢，内分泌异常等;糙米能治疗贫血、便秘，净化血液，因而有强化体质的作用;胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能;糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡;糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到防癌的作用。

2.糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入高压锅，煮半小时以上。