松花蛋不能与什么同吃 松花蛋食用方法

松花蛋风味独特，制作工艺也充满了传统文化精髓。松花蛋的口感结合爽滑和软糯，两者相互搭配成就了独特美食。松花蛋不仅仅好吃，而且还有不少药用价值。松花蛋可以醒酒，可以去火。松花蛋食用方法很多，但是今天我们不单单要说说松花蛋怎么吃，还要说说怎么吃对松花蛋，看看松花蛋不能与什么同吃。

松花蛋不能与什么同吃 松花蛋食用方法

一、松花蛋不能与什么同吃

松花蛋不能和甲鱼一起吃，造成营养流失。松花蛋不能和李子一起吃，发出营养冲突。松花蛋不能与红糖同吃，会造成红糖营养失效。

二、松花蛋食用方法——松花蛋排骨粥

第一步：将排骨切块，再用盐，混合料酒，玉米淀粉和油一起对排骨进行腌制。

第二步：将松花蛋剥去外壳后切成块。

第三步：用水混合大米按照一比三的比例调匀后浸泡上至少半个小时。

第四步：在瓦罐中用水和大米一起大火煮开，再调至小火再煮。

第五步：煮粥的过程中，为了让粥变得火候均匀，可以不时的搅拌粥，以免粥粘锅，同时粥的比例也更加均匀，口感更丝滑。

第六步：等粥稍稍起稠后，将之前的松花蛋块放入粥中一同煮上十五分钟。

第七步：将姜丝放入粥中，再放入之前腌制过的排骨块。

第八步：等排骨刚刚断生的时候，放入一勺橄榄油，之后再煮两分钟就可以关火了。