时间：2023-05-13 分类: 蔬菜知识 查看: 10
罗勒酱很多人都听说，我知道它是意大利美食中必不可少的一种香料，但罗勒酱也有多种不同的做法，而且在制作时除了萝卜以外还可以搭配多种不同的食材，能让做好以后的罗勒酱滋味更加诱人，下面是对罗勒酱常见吃法的具体介绍，想吃这种美食的可以自己学着做一做。
1、罗勒酱在做的时候，准备两个新鲜的番茄和10克意大利香料，另外再准备适量的百里香和高汤以及动物性奶油，萝卜要准备20克，食用盐，适量黑胡椒粉，适量糖和玉米粉，都要适量准备一些。把准备好的番茄洗净以后去皮切碎。
2、切碎后的番茄与高汤一起入锅，加入准备好的萝卜穗和意大利香料，以及百里香调匀后一起煮，煮成浓稠的浆状后再加入适量食用盐和黑胡椒以及白糖调味，最后用玉米淀粉勾芡再加入动物性奶油调匀即可，这样做出的罗勒酱即好吃又正宗。
1、罗勒酱特别适合用来做意大利面，做的时候要提前把意大利面准备好，在锅中放清水加热煮开，再把准备好的意大利面入锅煮熟，取出后加入适量的黄瓜丁，胡萝卜丝，等自己喜欢的配料再加入准备好的罗勒酱，调匀就能吃，它能让人们足不出户就品尝到地道的意式美食。
2、罗勒酱还能配面包吃，特别是那种全麦的切片面包配上罗勒酱特别好吃，在吃的时候把切片面包放在微波炉中加热1~2分钟，取出后再涂抹适量的罗勒酱，然后把两个面包片加在一起直接吃口感特别好。除了这些吃法以外，平时自己在家中做香煎土豆或者香辣鸡翅等食品时，也可以连上适量的罗勒酱，它会让做好以后的菜品滋味更加诱人，会让它们带有淡淡的罗勒香气。