时间：2023-05-13 分类: 蔬菜知识 查看: 9
在我们的日常生活中，辣椒非常常见，可以用于调菜配菜。辣椒有很多个品种，不是热衷于此的人可能并不了解。其中，二荆条就是四川特产的一种辣椒。二荆条不仅有辣味，而且非常香，正宗的川菜必须要用这个做调料。二荆条的功效可不止是香和辣，常吃二荆条，对身体大有好处。
1、可以去水湿
在《纲目拾遗》中记载，有小孩子因为在夏天炎热的时候，多喝冷水，在阴冷地方睡觉，到秋天的时候，出现了秋疟，任何药都没有用。到冬天，吃了点辣椒酱，就好了。可见，二荆条的功效是可以去水湿的，经常用二荆条熬粥，效果更佳明显。
2、可以开胃
《食物本草》中曾有记载，辣椒可以消除积食，开胃口，增进食欲。用二荆条炒菜，炒出来的菜式不仅色泽鲜艳，而且又香又辣，能够刺激肠胃器官的工作，加速消除体内的积食，还能够振奋食欲，让人多吃饭。胃口不好、体型消瘦的人，适当吃点二荆条能够增肥。
3、可以杀虫解毒
二荆条不仅可以增加胃口，而且还能杀虫解毒，对于呕吐、腹泻有很好的疗效。呕吐腹泻常是因为食物中毒或者肠胃炎所致，而二荆条可以杀虫解毒，适当食用一些二荆条能够杀出体内的细菌，解毒消炎，对于呕吐腹泻症状有缓解作用。
4、可以促进血管扩张
二荆条能够发汗，对于血管有扩张作用，能够让局部的血液循环更加顺畅。因而，二荆条常被用于治疗冻疮，因为它可以刺激神经末梢，加速冻疮部位的血液循环。有冻疮者，可以用二荆条煮水，然后涂抹于患处。